布达佩斯 7 家最佳素食和纯素食餐厅

义(Veganism)是世界上发展最快的生活方式运动之一,从生活中消除动物产品的选择可以受到各种因素的激励,例如体重管理,健康益处,防止对动物的剥削,或减少生态足迹,以跟上消费者的食物选择,越来越多的餐厅在全球范围内提供素食和纯素食选择, 匈牙利首都也不例外。

在本文中,我们希望提供之前列表的更新版本 布达佩斯最好的素食餐厅.以下餐厅是好奇的肉食爱好者、素食主义者、素食主义者或任何对植物性美食感兴趣的人的绝佳选择。

德利的素食主义者

Szabolcska Mihály街,靠近Alee Mall(第11区),这家纯素小酒馆提供种类繁多的植物性无麸质汤、主菜、三明治、沙拉、汉堡、晒干番茄的红扁豆汤、蔬菜的泰国椰子汤、薄荷奶油青豌豆汤、味噌汤和烤南瓜种子的奶油南瓜汤,这些只是日常菜单上多种多样的汤品选择之一。

Jókai豆汤纯素酸奶油、青豌豆炖肉配nokedli、匈牙利分层卷心菜、Hortobágy风格煎饼、Tóró Rudi蛋糕和干酪饺子等菜肴体现了匈牙利美食经典风味与植物性饮食的结合,三道菜的价格从2,090−2,190福林(5.95−6.24欧元)、汤品价格为740福林(2.1欧元)、主菜为1,440福林(4.1欧元)、甜点为790福林(2.25欧元)。

Govinda 素食和素食餐厅

Govinda连锁餐厅由国际克里希纳意识学会创立,是全球第一家大型素食连锁餐厅,布达佩斯Govinda餐厅于1996年开业,经过6年的成功工作,餐厅搬迁至前甘地餐厅所在地维吉亚索费伦茨街(第五区)。

料(dhalls,740福林,EUR 2.1)、各式蔬菜咖哩(subjis,1,340福林,EUR 3.82)、炸香点心(pakoras,390福林,EUR 1.1)、甜辣酱料(酸辣酱,360福林,EUR 1)、姜黄饭,以及印度和匈牙利甜点(480−590福林,EUR 1.37−1.7)等多种传统印度菜肴、乳素和纯素菜肴,其制作方法和食谱均遵循阿育吠陀烹饪实践,使用最优质的食材。

胡姆斯巴尔

2005年开设了第一家Hummusbar,提供鹰嘴豆泥、沙拉三明治和一些沙拉选择,此后,鹰嘴豆泥酒吧在布达佩斯各地拥有11个地点的站点:奥克托贝尔6街(第5区)、阿尔科特马尼街(第5区)、凯茨凯梅蒂街(第5区)、霍兰埃尔内街(第13区)、韦塞莱尼街(第7区)、巴托克贝拉街(第11区)、扎霍尼街(第3区)、汤帕街(第9区)、科尔文长廊(第8区)、基拉利街(第6区)、纳吉梅泽街(第7区)、贝西街(第3区)、瓦西街(第5区)和阿卡法街(第7区)。