布达城堡地区的 Skybar 以独特的全景照片开业

7月23日将开放布达佩斯最新的布达佩斯城堡地区唯一天桥WHITE RAVEN天桥&休息室,从位于马蒂亚斯教堂附近布达佩斯最高位置五星级酒店的顶部欣赏城市景观,为游客提供无与伦比的体验。

White Raven skybar & lounge拥有令人叹为观止的全景, 并以其独特的鸡尾酒、食物和设计解决方案吸引了任何游客, 从这里, 您可以看到布达佩斯的不同角落和颜色一直隐藏在眼前, 从前所未见的角度欣赏玛格丽特岛, 而多瑙河似乎比以往任何时候都更宏伟。

skybar除了视野之外,特别精选了饮料和食物,白乌鸦的七款招牌鸡尾酒是专为酒吧打造的,由酒吧经理马蒂亚斯 · 巴尔塔(Mátyás Barta)和诺伯特 · 舍克(Norbert Schök)为招牌鸡尾酒打造的,酒单上并没有普通的鸡尾酒名称,而是定义了品质、自然和个性的称谓:力量、毅力、勇气、信仰、意志、荣誉和谦逊与乌鸦7尾羽传说相连的7款饮料是在为期两周的车间里开发的,每天在酒吧后面进行十个小时的实验,随后进行4-5个小时的规划和评估,每款饮料都变成了本身的表演。

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“鸡尾酒的名字取自乌鸦尾羽相关的神话,反映和支持鸡尾酒提供的颜色、情绪、呈现和体验。我不太相信半解决方案,所以我们测试、抛光、减少和增加成分,直到整个鸡尾酒系列成熟为圆形整体,”马蒂亚斯·巴塔解释了饮料的制作过程。

Skybar美食体验的另一个重要支柱,除了鸡尾酒之外,还有烹饪总监Imre Maráczi和烹饪厨师Zoltán Graur想出的要装盘子,“难得的机会梦想出一个吸引所有感官的Skybar菜单,所以,我们从一开始就充满了想法。

我们与团队一起将头脑放在一起,在行政主厨安德拉斯·卡尼奥(András Kanyó)和烹饪主厨佐尔坦·格劳尔(Zoltán Graur)的专业指导下,这些概念被放在盘子里。白乌鸦的菜单以酒吧菜肴为特色;我们试图在每道菜中创造一些新的东西,作为马蒂亚斯和他的团队梦想的令人惊叹的招牌鸡尾酒的值得伴奏。当我们开始时,我们有什么想法?正是我们一直拥有的:做一些东西,其他人不做。’t make。’伊姆雷·马拉奇(Imre Maráczi)说,他不仅意味着美食体验的基础知识,还意味着室内设计解决方案。

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3D陶瓷马赛克是马蒂亚斯教堂上Zsolnay瓷砖的吐口水图像,酒吧的后墙作为饮料架,回指教堂的彩色玻璃窗,桌椅的布置设计为无论坐在哪里都可欣赏到美妙的现代酒吧柜台,是结识陌生人的好地方,但如果碰巧和一群人一起到达,你会发现圆形的大型休息桌同样舒适,这一切都称赞了Nathalie Rottenburg的设计,这位西班牙出生、巴西长大的酒店设计专家自2015年以来一直与Danubius连锁酒店合作,建立的工作关系绝对令人信服:完美无缺但又活泼的体验。

White Raven 天空酒吧和休息室由 Danubius Hotels 拥有和运营,将于 7 月 23 日向公众开放,确保令人惊叹的体验。