本周食谱:paprikás krumpli/土豆辣椒粉

当您开始独自生活时,烹饪技巧变得尤为重要。 本周的食谱 zui适合那些刚开始在厨房完善自己能力, 想吃一顿既便宜又超级好做的热腾腾的餐, 你知道这顿餐的主导成分是哪一种匈牙利名香料吗, 你猜到了;是paprika, 我呈给你:匈牙利马铃薯paprikash。

儿[时,]母亲总[在到]月底 时做[这道]菜,[我们]需要 “ 紧绷 腰带。”她也称之为 穷人的炖菜.我以前不喜欢这顿饭说实话,因为它是 喜欢 炖菜但是 不那么好 炖菜,从此我学会了很多为这道菜调味的方法,熟悉了很多不同品种的它,现在我真的既喜欢做,也喜欢吃。

这顿饭有很多优点:它是我知道如何制作的最便宜的饭菜之一(连同 托克斯尼)而且不需要很多时间(不到一个小时就完成了),也不需要任何特殊的烹饪技巧。

基本上,您所需要做的就是剥皮并切碎一些蔬菜,然后将所有东西放入锅中搅拌。

有趣的是,您可以轻松地将其制成纯素餐,只需跳过香肠和酸奶油即可。

我真诚地相信,当你和朋友和家人一起在外面某个巨大的大锅里做时,paprikás krumpli的味道最好。在我的大学生涯中,土豆辣椒粉是夏天每次聚会的中心。

類(goulash)或漁夫湯等其他流行的匈牙利菜,辣椒粉馬鈴薯的品種與國內家庭一樣多,例如有人用熱狗代替香腸,也有人在裡面放tarhonya(匈牙利傳統蛋基意大利麵粒),使其變厚。

Paprika为基础的匈牙利餐的最初步骤都是一样的:在少许油中蒸一些细碎的洋葱和大蒜,然后加入大量的paprika。goulash,渔夫汤,鸡肉paprikash和炖菜的底料本质上是一样的。这些菜肴的独特之处在于这种paprika为基础的底料在今后发生的事情。土豆paprikash没有发生太多事情,但这就是它如此简单,但又美味。

在本文中,我包括 这个 nosalty。hu 的特殊食谱。

成分

• 70 dkg 马铃薯
• 10公斤香肠
• 1个洋葱
• 1 蒜瓣
• 1个小番茄
• 1辣椒辣椒粉
• 1茶匙辣椒粉
• 盐
• 4汤匙植物油
• 4分升水

说明

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• 在锅中加热植物油。
• 将切碎的洋葱和大蒜放入油中蒸几分钟。
• Zuo去香肠的皮,锅里放香肠片,再搅拌几分钟。
• 将锅从火上移开,然后加入辣椒粉并搅拌。
• Zai拌好的土豆切碎,再加水(刚好土豆全部在水下,可Yi看锅的大小),把锅放回炉子上,开火。
• 加入盐、辣椒和切碎的番茄(将番茄切成4块)。
• 开始煮沸后,减热,然后用中火煮至土豆煮熟。
• 与酸奶油和面包一起食用。

看?我告诉过你这超容易的。

(小撇步而已:如果土豆已经煮熟了, 但锅里水还是太多了, 直接砸几个土豆变厚就好了。)

特色图片: 鼻音