特烟囱蛋糕征服台湾

的 传统的匈牙利烟囱蛋糕 emerges在世界上最令人惊奇的地方, 例如,你知道你可以在台湾台北购买心爱的匈牙利甜食吗?一家台湾家庭在四年前开了名为Magyar Kurtos的店, 指数 报告。

您可能听说过全球范围内的成功 匈牙利兰戈斯、全球各地人们喜爱的油炸面团, 现在是烟囱蛋糕征服其他大陆的时候了。

Magyar Kurtos 以 70 台币(2 欧元)的价格出售烟囱蛋糕,这在台湾被认为是一个很高的价格,因为许多场所提供的菜单仅售 50 台币(1.4 欧元)。

尽管价格较高,但台湾人似乎对特殊的外国甜点感兴趣。

家族企业手工制作烟囱蛋糕,他们使用机器的唯一阶段是面团的混合。蛋糕大约需要 15-20 分钟才能准备好,而且总是新鲜制作的(匈牙利也是如此)。

台湾烟囱蛋糕店 Magyar Kurtos 使用传统的匈牙利食谱来制作烟囱蛋糕。

(肉桂、可可或椰子)等所有传统口味,但他们的目的也是为了让洋甜点更适应台湾人的口味。

蛋糕中融入了传统的台湾菜肴:例如,烟囱蛋糕配以肉松、杏仁、鸡蛋、葵花籽或抹茶。

台湾烟囱蛋糕与匈牙利烟囱蛋糕的不同之处不仅在于配料的范围,而且台湾烟囱蛋糕还配有两个配料:一个用于外面,一个用于里面,而匈牙利烟囱蛋糕通常有一种配料。味道。

台湾人最喜欢的似乎是猪肉、奶酪和大蒜的烟囱蛋糕。

湾文化似乎是豁达的,愿意尝试洋菜,台湾商家似乎勇敢开张,就算居住于本地区的人可能从未尝试过洋菜,不但借用我们的甜点,还顺应了自己口味,展现创意,毕竟我们都知道,匈牙利的中餐馆和中国的传统餐馆通常一点都不一样,文化多样性永远是一种资产,人。

精选图片:Facebook.com/VitézKürt杰斯