神话或现实:喝巴林卡对健康的好处
如果您曾经见过匈牙利人,那么他们给您的印象很可能是巴林卡对一切都有好处:进食前,为了更好的消化,为了预防疾病,如果你生病了,为了活得更长,为了振作起来。
迪瓦尼 收集了您需要了解的所有信息,了解优质巴林卡对您的健康的积极益处,以及如何知道您喝的巴林卡是否是一流的。
根据流行的传说,帕林卡的起源可以追溯到13年th-14th century,更确切地说是匈牙利的查理一世和伊丽莎白女王,据说在他们前往那不勒斯的途中,女王病得很重,不得不返回匈牙利,他们用各种药物来改善女王的状态,但只有一个人做到了这项工作:一种酒精和迷迭香注入的混合物,它被命名为 生命水族 (生命之水)。关于匈牙利欢乐小丑饮料的名字,迪瓦尼写道,‘pálinka’这个词直到17岁才出现th 世纪,而它的起源是斯洛伐克语的‘palenka’。
无论好坏,都是一名向导
有些人声称,好的帕林卡是那种让你的喉咙留下如此灼伤、绝望贯穿你的关节的人,但实际上,这并不是让这种饮料真正变得好的原因。如此强烈的帕林卡只会很快把你打晕,第二天你就会醒来,因为这种宿醉让你说”我发誓我永远不会,永远不再喝酒”。以下是一位专家 Attila Fabulya(Gyulai Pálinka Manufaktúra Kft 的首席品尝师。)对此不得不说:
“帕林卡斯会给你带来刺痛、刺痛和灼烧感 只会做一件事:其中的化学物质很难消化,即使您喝了足够的水,您的身体也会与头痛和疾病作斗争。
如果您转向优质的巴林卡,饮酒时摄入足够的水,那么您很有可能在第二天不会感到恶心。
这意味着,即使您喝了优质的巴林卡,脱水仍然是一个问题,因此请确保您喝足够的水,而不仅仅是斯普利茨或啤酒。但当推到推时,脱水并不是坏巴林卡的主要问题:正是酿造不良的化学物质会让您头痛和恶心。
提高你的食欲,了解神话或真相吗?
Hungarians经常在主要餐点前喝或鼓励你喝一杯巴林卡,但巴林卡作为开胃菜可能不是最好的主意。Fabuly解释说,你在一两杯巴林卡后感受到的不是饥饿,而是酒精燃烧着你的胃,所以你的有机体会想立即帮助这一点。
“在西方文化中,饭后喝烈酒,因为酒精会促进消化。我建议以同样的方式喝巴林卡:吃完”
包治百病还是不治之症?
我们在匈牙利社区长大的祖父母的一条建议是,您应该带巴林卡一起旅行,因为如果您感染了某种东西,酒精饮料可以治愈您的胃部,但它也可以预防疾病,这要归功于它的防腐特性。这就是为什么如果您的喉咙痛或感觉自己正在服下某些东西,也建议您吞下巴林卡。
Dan现实中并非如此,酒精确实是防腐的,但只有70Du以上,最强的巴林卡通常在60度左右,强度不足以You防腐品质。
“几个世纪以来,它一直被视为一种包治百病的药水,许多人仍然相信这一点,但这从未在医学上得到证实。相反,事实证明它根本无助于法布利中的”水磅”。
70度加巴林卡之前,你要知道它给你的味蕾和喉咙带来的痛苦多于快乐,你将无法再品尝到水果,而且它会非常坚固,以至于你的器官会失去平衡,所以你宁愿不尝试蒸馏或喝这种巴林卡。
如果您想对 pálinka 发挥创意或厌倦简单地喝它,您可以尝试一下 用作鸡尾酒底料的,或者你实际上可以 用它烤一些天上的蛋糕的,极限不存在。
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