纯素匈牙利复活节食谱酒店照片

感谢这些美味的纯素复活节食谱,您在今年的盛宴上不会感到被冷落,当您的阿姨和表兄弟姐妹们正在用成堆的火腿卷装满盘子时,您可以品尝到丰富多彩的健康菜肴,让您和我们的星球感觉更好。尝试这些令人垂涎欲滴的美味植物菜肴,这些菜肴一定会赢得全家人的青睐!

纯素鸡蛋沙拉

100%无胆固醇的加分加分,这款亮丽的卤味纯素蛋沙拉,和真的一样好,其实比传统更易做,不大惊小怪煮蛋、降温、剥蛋,再加上100%无胆固醇!

匈牙利纯素复活节食谱 8
资料来源:https://canva.com

成分: 

1口袋特硬豆腐

1小匙 特级初榨橄榄油

2茶匙 第戎芥末

1小蒜瓣,切碎

1/3杯纯素酸奶油或大豆酸奶

5汤匙纯素蛋黄酱

1汤匙芹菜末

1小匙柠檬汁

2汤匙鲜葱碎

2汤匙切碎的新鲜莳萝

少许盐、胡椒和姜黄

欧芹(可选)

说明: 

  • 将豆腐切成块
  • 将其他成分一起放入一个单独的碗中
  • 加入豆腐,混合在一起
  • 将其涂在面包上或用作切片蔬菜的蘸酱

纯素复活节火腿

这道纯素火腿食谱会让您的味蕾惊叹不已,由青炭制成烟熏多汁的模拟肉,经过完美烘烤,将成为您度假餐桌的完美中心。尝试这道终极纯素火腿食谱 thecheekychickpea.com!

匈牙利纯素复活节食谱
资料来源:https://thecheekychickpea.com/vegan-ham/

对于火腿:

2小匙 牛肉味纯素汤

3/4杯水

1汤匙液体烟雾

2汤匙番茄酱

2汤匙烤香油

1汤匙第戎芥末

2汤匙枫糖浆

3汤匙营养酵母

1小匙盐

1小匙蒜粒

1小匙 洋葱粒

1/4茶匙的碎丁香

400克额外的硬豆腐

1 和 1/2 杯重要的小麦麸质

整瓣装饰用

少滴着色剂或甜菜功效/果汁(可选)

为釉料 

1小匙 牛肉味纯素汤

1/2杯水

2汤匙红糖

2汤匙枫糖浆

2又1/2汤匙苹果醋

3汤匙第戎芥末

说明: 

  • 火腿的制作方法是用纸巾包裹已经排干的豆腐,挤出水分,将其打碎成块,与除面筋外的所有火腿成分一起添加到食品加工机中
  • 处理它,直到获得类似纯美的质地
  • 添加重要的小麦并将其混合直至混合
  • 将面团揉成火腿形的面包
  • 用锡箔纸包紧,放入蒸锅的蒸锅插件中,锅底注满水,但要确保不接触蒸锅插件
  • 盖上盖子并蒸 1 小时,然后翻转到一半,并在必要时添加一些水
  •  为了制作釉料,请将烤箱预热至 190° C/375°F,并将所有成分搅拌在一起
  • 解开火腿,将其打成纵横交错的图案,并用丁香装饰
  • 将其放入砂锅菜中,然后将釉料倒在上面
  • 将火腿未覆盖的温度烘烤 30 分钟,同时每 10 分钟在顶部浇上额外的釉料以保持湿润
  • 从烤箱中取出,添加更多釉料,然后冷却几分钟
  • 切片并食用

阅读更多: 匈牙利传统复活节诗歌,用英语浇水

纯素复活节火腿和奶酪面包

1年中的任何一天都可以绝对的享受,这道菜你不会相信是纯素食!火腿和奶酪面包是复活节菜单不可避免的经典,这道面团简单易做,在上面找到原来的食谱 noraspiration.com!

复活节面包素食主义者
资料来源:https://noraspiration.com/2020/04/06/vegan-husvet/

成分:

1包酥皮

4片有质感的大豆片

1/2杯纯素酸奶油

2汤匙 葱末

2/3杯坚硬的纯素奶酪

1汤匙芥末

盐、胡椒

半包蒜汁腌料香料混合物

3-4片月桂叶

3-4粒蒜瓣,切碎

说明: 

  • 将大豆片在咸水中煮10分钟
  • 挤出水
  • 将右侧的所有成分混合来准备腌料
  • 让大豆片在腌料中浸泡几个小时或过夜
  • 将烤箱预热至 180 °C/356 °F
  • 将酥皮糕点从冰箱中取出,准备酸奶油混合物
  • 对于酸奶油混合物,将酸奶油与盐、胡椒、芥末和葱末混合
  • 切掉糕点边缘一英寸多一点,以便稍后装饰花环
  •  1/3或1/2的酸奶油涂在糕点上,然后将大豆片放在上面
  • 在上面烤一些奶酪
  • 将面团卷起来,然后将两端连接起来形成花环
  • 形成剩余面团的三角形并装饰花环的顶部
  • 在面团顶部涂上植物奶和少许糖
  • 烤面包 25 分钟
  • 让它冷却并切片
  • 您可以使用剩余的酸奶油作为蘸酱

纯素复活节奶油蛋卷

这款毛茸茸、黄油味十足的纯素奶油蛋卷在您的口中会真正融化。如果您烤了一条面包,即使您只邀请少数客人过来,也不要指望它能持续超过一天。

复活节奶油蛋卷
资料来源:https://canva.com

成分: 

1杯温热腰果奶

1汤匙糖

2.5汤匙干酵母

3杯 + 中筋面粉2大匙

1杯纯素黄油或人造黄油

捏盐

3/8 杯糖粉

说明: 

  • 将烤箱预热至 170 °C/338 °F
  • 确保牛奶和黄油不温
  • 将糖加入牛奶中,让干酵母在该混合物中激活约 15 分钟
  • 加入面粉
  • 加入黄油,用手揉面团,或者在搅拌机中搅拌直至面团光滑均匀
  • 将其放在稍加面粉的木板上,静置 30 分钟
  • 完成后,将面团分成两等份,同时制作两块奶油蛋卷
  • 将每个部分切成 3 条均匀的条带
  • 将 3 条条编织在羊皮纸衬里的烤盘上
  • 用剩余的奶黄油组合在奶油蛋卷顶部上釉,静置 15 分钟,直到准备下一个奶油蛋卷
  • 烘烤 30 分钟直至呈金黄色
  • 让它冷却并与果酱或坚果黄油一起食用

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