这些是拍摄最多的匈牙利菜肴

Hungarian美食特别, 有许多着名的匈牙利菜, 但哪几样拍得最多呢, 我们这篇文章就告诉大家。

最受欢迎的菜肴

荷兰公司 Thuisbezorgd。nl 进行了一项研究。该研究考察了哪些食物被拍摄最多,哪些食物最常在 Instagram 上展示。

Pizza登顶或许不意外,关于pizza的帖子有86,380,378篇,寿司以45,136,853篇位居第二,汉堡以33,054,250张Instagram照片登上第三名,那就意味着意大利、亚洲和美国菜肴登上了领奖台,但匈牙利美食呢?

Lecsó在世界上有很多种,但也许法国版的料理鼠王最为着名,匈牙利版也是蔬菜炖肉,主要食材是西红柿、辣椒和洋葱,有时会添加培根和香肠以增加风味,匈牙利人可以分为两类:有那些吃蛋的lecsó,而其余的人则更喜欢这道没有它的健康菜肴。

鸡肉辣椒粉,又称鸡肉配辣椒粉,是一道颇受欢迎的匈牙利菜,里面有辣椒粉、胡椒粉、大蒜、青椒、西红柿、酸奶油和肉,菜龄不到200年,在低地农民中真是出了名,当年是用牛肉或羊肉,取而代之的是鸡肉。

Pogácsa是一种小圆的咸味糕点,有几种品种,包括土豆、黄油、羊奶酪、卷心菜和奶酪,皮亚里斯特僧侣克里斯托夫 · 西尔迈(Kristóf Sirmai)在18世纪末的食谱中首次写下了匈牙利烤饼的食谱,烤灰饼也出现在几个匈牙利民间故事中,英雄在踏上旅程之前经常收到烤饼作为告别礼物。

菜(Pörkölt)是匈牙利最受欢迎的菜肴之一,它是由多汁的辣椒粉制成的,最初是低地的一道牧羊人菜,从1780年代开始的作家们在他们的作品中不断提到炖菜的底料是磨碎的辣椒和牛肉丁。

包心菜由酸菜、肉末、米饭、鸡蛋和酸奶油组成,是匈牙利美食的典型菜肴,既起源于低地,也起源于特兰西瓦尼亚,包心菜是1600年代后半叶已经被广泛消费的卷心菜肉的前身。

Instagram上拍摄最多的10种匈牙利菜肴还包括鱼汤、干酪饺子、肉汤、炖牛肉汤和砂锅土豆。