1月后匈牙利马铃薯将出店

1月后将出店全国马铃薯协会:匈牙利马铃薯能源价格暴涨福林汇率暴跌大幅推高成本。

“一月后,匈牙利马铃薯在商店里很难找到”

全国马铃薯协会新闻官埃瓦·库利奇(Eva Kulich)在周五发表的关于马铃薯市场的调查中告诉444。hu。库利奇指出,早在8月份,收获季节结束后,短缺就很明显,主要是由于干旱。事实上,今年对欧洲几个地区的马铃薯来说非常糟糕,写道电传。hu.

价格上限并不是马铃薯的解决方案

发言人估计,我们平均每年吃26公斤马铃薯,匈牙利今年生产的14.4万吨马铃薯,即800万人,即使没有公共餐饮和餐馆需求,也只能满足三分之二的消费。

匈牙利多年来在马铃薯方面一直没有自给自足;而且马铃薯播种面积和生产者数量多年来一直在下降,其价格上限使生产者的处境变得更加困难。政府于 11 月初实施了这一规定,与其他产品不同的是,它不仅适用于特定品种,还适用于所有类型和展示的餐桌马铃薯,从烘焙到沙拉,从两公斤袋到 10 公斤袋。

EVA Kulich的说法,价格上限对情况没有帮助;商店无法提高价格,但种植者希望至少收回其产品不断上涨的生产成本,这是可以理解的,他们还需要为下一个播种季节做好准备。

而且,由于通货膨胀,将产品价格固定在9月30日的水平并不是真正的解决方案,因为官方价格仅将价格降低了8-10%。这可能因商店而异,因为 11 月 9 日冻结的价格不同。

食品一般情况,马铃薯生产非常耗能,耗尽了大量的农药和化肥,匈牙利从国外进口种子,当然价格是欧元,然后是浇水、收获、分类和清洁,匈牙利马铃薯的90%都通过机器运送到被洗过的商店,如果我们谈论的是工业数量,此外,产品必须在特殊条件下包装、运输和储存。

能源价格的暴涨和福林汇率的暴跌极大地推高了这些成本。

尽管福林疲软和高燃料价格会合乎逻辑地提高国内产量,但超市正在努力通过尽可能便宜的进口来减少缺口。库利奇表示,价格上限使超市有两种选择:要么削减质量,要么削减利润。由于第二种选择很少发挥作用,因此外国进口质量较低,但最终可能会出现马铃薯短缺。