20%的增幅可能会到来,消费不会下降

们尚未达到食品通胀高峰,据全国农业生产者协会副秘书长介绍,部分产品价格一个月最高可上涨20%,尽管价格上涨,但消费量并未减少,市场专家认为今年圣诞节将再次出现高峰,食品消费量没有下降。

(ATV News)的报导,虽然人们在店里购买小件商品要比一个月前少付钱,但这是由于鸡蛋、牛奶的价格上限和面包价格低廉,苹果现在在两个多月前售价100福林(0.25欧元),当时每公斤售价299福林(0.74欧元),西红柿的价格每公斤上涨200福林(0.50欧元), 索引.hu 说。

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799和699福林(1.99和1.74欧元)最便宜的鸡蛋,但11月几乎是价格的两倍,一个月前商店里一升牛奶几乎是600福林,但现在只有大约一半,棕色面包也变得更便宜,200福林,8蛋意大利面的价格上涨了60福林(0.15欧元),人造黄油上涨了50福林(0.12欧元),酸奶油上涨了40福林(0.10欧元)。

据全国农业生产者协会副秘书长介绍,我们还没有达到食品通胀的高峰,全国农业生产者协会副秘书长安德拉斯 · 马尔指出,某些产品的价格可能平均每月上涨8-10%甚至20%。

“预计进一步上涨主要集中在肉类产品上。匈牙利猪肉的收购价格与德国价格挂钩,德国价格在上一期上涨了 20%”

副秘书长在接受希拉多采访时表示,他补充说,如果福林更强,商店就会有这种感觉。

政府已经做出了决定

Index的说法,政府将价格上限扩大到新的食品类别。鸡蛋和食用土豆,以减少通货膨胀和食品价格上涨的影响。价格上限涵盖的商品范围扩大到包括:

• 鸡蛋,
• 桌上土豆,
• 面粉,
• 向日葵油,
• 猪肉,
• 鸡肉,
• 2.8%的牛奶和
• 砂糖。

部(Agriculture of Agriculture)最新公布的消息,政府已将价格上限延长至2023年4月30日,据该部部长伊斯特万 · 纳吉(István Nagy)称,维持价格上限的必要性是由于乌克兰旷日持久的战争以及“迷惑布鲁塞尔措施”导致制裁通货膨胀。

伊斯特万·纳吉解释说,除了价格上限之外,还需要确保固定价格产品的可用性。为了实现这一目标,贸易商有义务在 2021 年销售相关产品的日均数量。这些义务将由一般消费者保护机构(即县和都市政府办公室)监督,并由国家食物链安全办公室参与。

食品消费没有下降

市场专家认为,今年圣诞节又将出现高峰,食品消费不会下降据介绍 纳皮胡的,[越来越多 的客]户挑 取货 架下的本地产品。

2022年11月,消费者价格平均比上年同期上涨22.5%,食品价格上涨43.8%,肉类产品涨幅甚至超过50%,圣诞节和除夕的准备工作意味着我们比一年中的其他时间消耗更多的食物。

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供应链短缺日益流行

Napi。hu建议,防止食品价格进一步上涨的一种方法是将优质的本地采购食品放入我们的篮子中。年底是一年中贸易最繁忙的时期之一,此时购物者尤其在当地市场以及杂货店寻找国内食品。假期是消费者为圣诞菜单选择优质食材的机会,其中大部分可以来自当地生产商。

2020年農經研究所調查,超過70%的消費者定期購買當地的手工產品,經驗顯示,當地產品在節慶季節的網店中也受到需求,無論是奶酪、果醬、貝格利甚至姜餅曲奇。

在当地市场寻求优质产品

“农贸市场上越来越多的有意识的顾客,对自制肉类产品的需求不断增长”小农生产者 Balázs Sövényhazi 说,他经营一家养猪场,并在自己的商店出售加工产品。尽管排骨、香肠和萨拉米香肠的价格比购物中心高出 10%,但他的兴趣仍在增长。尽管如此,他认为当地产品越来越受欢迎,因为大多数客户的目标是购买优质产品,甚至以更高的价格。

的概念 物有所值 变重要,因为消费者现在知道从当地生产商的商店购买的香肠所含的肉类远多于连锁超市货架上的预包装产品,近年来,政府多项政策帮助当地生产商进入市场,舍韦尼亚齐认为,如果政府改善经营小肉店的条件,对肉类生产商将有很大帮助。