Sziget音乐节不仅以世界知名的音乐表演著称。今年，这场布达佩斯音乐节再次将美食作为重点，从街头小吃、国际经典美食到米其林星级料理，应有尽有。 对于注重预算的音乐节参与者来说，广受欢迎的“经济餐”固定价格选项将再次回归——每餐上限为3,500匈牙利福林（约合10欧元）。
每年，数万人涌向布达佩斯的哈约加里岛参加锡格特音乐节，主办方预计今年将有近10万名游客。虽然演出阵容包括国际和匈牙利的主要艺人，但美食已日益成为音乐节体验的重要组成部分。
经济型餐食的价格为3,500福林
几年前，锡格特音乐节推出了固定价格、经济实惠的餐饮计划，为游客提供了除音乐节上某些价格较高的菜品之外的平价选择。
Sziget音乐节创始人卡罗伊·格伦代（Károly Gerendai）向Mindmegette透露，今年经济型餐食的价格上限为3,500匈牙利福林，游客可以用这个价格购买一份一锅料理。
该计划的运作方式与布达佩斯部分主要圣诞集市上的固定价格餐饮选项类似：参与活动的摊贩以相同的最高价格提供指定菜品，帮助音乐节游客控制餐饮开支。
音乐节场地周围将设有众多餐饮区，既有美食车，也有固定式餐饮点。游客不仅可以品尝到热狗、汉堡和兰戈斯等经典音乐节美食，还能享用更精致的餐点。
其中一项重要新增内容是“美食天堂”（Food Paradise），其灵感源自“Time Out Market”的概念。游客可以在DJ现场表演的伴奏下用餐，使该区域不仅是一个快速充饥的地方，更成为一个充满活力的娱乐空间。
VIP专区将更上一层楼，汇聚布达佩斯餐饮界最负盛名的品牌，包括科斯特斯（Costes）集团和101餐厅，以及MÁK和卡达尔餐厅（Kádár Étkezde）等知名场所的招牌菜肴。
备受喜爱的经典菜品将再度回归
2026年的参展阵容中，还包括多家在各类节庆活动及布达佩斯街头美食界已广为人知的餐厅和食品品牌。
其中包括以墨西哥风味美食和塔可闻名的“Los Monos”，而“Krumpello”则将再次展示如何将普通的烤土豆发挥出无限可能，为食客奉上配料丰盛的带皮烤土豆。
“Meraki”将带来希腊风味的菜肴和地中海风味，而“Crunchy”则会满足喜爱酥脆多汁鸡肉菜肴的食客。这些仅是众多选择中的一部分，本届美食节承诺将呈现丰富多样的菜系和风格。
“美食天堂”将提供的不只是节庆期间的简餐
“美食天堂”有望成为今年锡格特音乐节的主要新美食目的地之一。该区域并非仅仅作为传统的美食广场，而是被设计成一个社交与美食中心，游客可以在这里坐下来，与朋友相聚，并在音乐会间隙好好休息一下。
这里的一天也从清晨就开始了。上午9点至中午12点，将举办早午餐派对，为早起者提供早餐美食、咖啡和DJ表演。从下午开始，活动重心将转向更丰富的美食选择和夜晚的音乐节氛围。
预计亮相“美食天堂”的餐厅包括：专攻现代亚洲街头美食的101 Bistro；Tuning Burger；以炸猪排闻名的Buja Disznó(k)；供应那不勒斯风格披萨的Digó； Nemo Fish & Chips & Seafood；以及提供糕点和法式风味菜肴的á Table。
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米其林星级美食也将登陆锡格特音乐节
今年音乐节最引人注目的美食亮点之一将出现在VIP区。匈牙利最负盛名的高端餐饮品牌之一“Costes”——该品牌以米其林星级美食著称——将作为参会餐厅之一，为音乐节观众提供餐饮服务。
VIP餐饮阵容中还将包括“Buja Disznó(k)”、“Digó”和“101 Bistro”，而“TOKIO”则将带来更精致的现代亚洲美食。 这是一种别开生面的体验：前一秒你还在欣赏国际顶级艺人的演出，下一秒就能品尝到布达佩斯顶尖餐厅的佳肴。
可持续性也是本次活动的重要议题
Sziget音乐节还将在整个餐饮运营中更加重视可持续发展。本届音乐节将延续其堆肥计划——该计划曾于2019年荣获国际创新奖。今年，该系统将扩展至音乐节的所有美食广场。
音乐节产生的有机垃圾以及使用的可生物降解餐盘和餐具都将进行分类收集并进行堆肥处理。
主办方还要求参展餐饮商至少做出三项可持续发展承诺。这些承诺可包括提供素食或纯素主菜、避免使用红肉、使用有机食材、从匈牙利生产商处采购产品，或使用可持续来源的棕榈油。
今年还将推出全新的“绿色接待计划”，对参与的摊位设定了更高的可持续性标准。首批获得新认证的商家包括：Hot by Sophie’s Delight、Vegan Island by Napfényes、Crunchy、Zing Burger & CO、Pasta Vibes 和 Mambo Pasta Bistro。
农贸市场也即将亮相
对于那些连续几天吃汉堡、披萨和兰戈斯后想尝点更新鲜食物的人来说，Sziget音乐节还将首次推出农贸市场。当地生产商将提供新鲜蔬菜、水果和其他产品，为音乐节参与者提供传统音乐节美食之外的另一种选择。
阿尔迪（Aldi）超市也将重返音乐节，在现场搭建一座完整的商店。一个独特之处在于，游客可以购买新鲜肉类用于烧烤，并由音乐节现场工作人员代为处理。此外，音乐节还将为有饮食限制的人群提供多种选择，包括无麸质和/或无乳糖菜肴，以及纯素食品。
锡格特音乐节的美食已不再仅限于汉堡和兰戈斯
近年来，音乐节的美食发生了巨大变化。曾经主要在汉堡、披萨或兰戈斯之间做选择的局面，如今已演变为一种更加丰富的美食体验。
在今年的锡格特音乐节上，游客可以先享用早午餐和咖啡开启新的一天，下午品尝亚洲街头小吃，在头牌演出前享用一份那不勒斯披萨，甚至还可以在VIP区选择受高级餐饮启发的精致菜肴。
对于那些只想吃好又不想花大钱的人来说，3,500匈牙利福林的平价美食选项提供了一个非常需要的经济实惠选择。参与活动的餐饮商全名单及更多详情，请访问Sziget音乐节官方网站。
