4个简单美味的匈牙利食谱与帕林卡
虽然我们喜欢时不时地喝一杯自制的李子或杏子巴林卡,但我们知道这种传统的匈牙利白兰地比喝酒更美味。除了在寒冷的秋天给你保暖之外,它还可以让烹饪变得更有趣!肉类主菜、丰盛的当地经典甚至甜点都可以通过几滴巴林卡来增强,这可以为菜肴增添风味和深度。所以,打开一瓶你最喜欢的风格(就像你需要借口一样),开始烹饪。这些美味的匈牙利食谱会让你大吃一惊,让你尝到滋味。
大蒜羊腿配苹果泥和斑点包裹的土豆
Lamb shanks被认为是所有羊肉切块之王,虽然不是匈牙利美食中最受欢迎的肉类,但羊肉长期以来一直是世界各地菜肴的最爱,尤其是在地中海,苹果普利是经典的一面,与嫩肉完美搭配,而斑点包裹的土豆会让每个人在餐桌上看到原来的食谱 在这里.
成分:
| 800 g 无骨羊腿
2 粒蒜瓣 盐 新鲜磨碎的胡椒 1大红洋葱 5g卡拉威 80 g猪脂肪(最好是白花菜) |
400克红苹果
1/2个柠檬 2汤匙蜂蜜 20 毫升 pálinka(木瓦叶、苹果或您选择的款式) 肉桂 600克土豆 12片切片的斑点 |
说明:
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斯特鲁德尔配鹅肝酱
鹅肝酱是匈牙利美食中的标志性菜肴,当地人发誓它能击败法国鹅肝一百万次,这种传统美食与片状、咸味的馅饼相结合,正是您一年中这个时候所渴望的,吃一口这道有益健康的菜肴,让您所有的护理都融化掉,原来的食谱就可以拿到 在这里.
成分:
| 500-600克鹅肝
1大苹果 1大红洋葱 一束细香葱 20毫升苹果巴林卡 盐 |
白胡椒粉
300毫升牛奶 5 粒蒜瓣 1包菲洛面团 面包屑 |
说明:
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蒂拉米苏和苹果巴林卡
Pálinka浸泡的女士手指的奶油甜点,周围是淡甜的生奶油和丰富的马斯卡彭,这款精湛的匈牙利风格的提拉米苏将是每次晚宴上的首选小吃,由于白兰地的作用,口味会很好地混合在一起,看看原来的食谱 在这里.
成分:
| 8枚淑女手指
75毫升苹果或木瓜巴林卡 200毫升苹果汁 250克马斯卡彭 1包香草糖 150毫升奶油(酸奶油) |
3个苹果
1/2柠檬汁 50克黄油 100克糖 肉桂 100克烤核桃 |
说明:
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巧克力松饼配杏巴林卡
Calling all chocoholics!这些超级巧克力的松饼,每一口都装满了巧克力片,令人着迷,一个完美的舒适食品,现在夏日已经结束,这道丰富的甜点保证能让人们找到原始的食谱 在这里.
成分:
| 150克小麦粉
2小匙泡打粉 100克糖 1包香草糖 3个鸡蛋 |
2汤匙牛奶
50毫升杏巴林卡 150克黑巧克力 100克黄油 |
说明:
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