5道特色水果汤食谱,助你暑期提神
水果汤是一道用途极其广泛的菜肴:它们是任何午餐或晚餐的新鲜补充,但它们也可以在自己的餐点上做饭,您实际上可以使用任何水果作为配料。
尽管有些外国人可能会 发现冷汤的概念很奇怪,我们匈牙利人非常喜欢它,并且有数百种品种来制作这道清爽的菜肴以及接下来的收集食谱 迪瓦尼 在这些炎热的夏季,会派上用场。
红酒甜菜根汤
- 500 g 甜菜根(小立方体)
- 10 cl 红酒
- 1 希腊酸奶
- 1个萝卜
- 70 cl 水
- 几滴柠檬汁
- 10 cl 奶油
- 根据需要丁香、生姜、盐、胡椒或红糖
3d字谜总汇大全将甜菜根块和萝卜放入酒和水的混合中煮熟, 加入必要的调料, 温热时加入一些柠檬汁的酸奶和奶油, 一些薄荷或马苏里拉奶酪将成为这道汤的完美配料。
地中海酸奶汤
- 2个酸奶(至少40 cl)
- 150 cl 冷汤
- 3个甜椒
- 2汤匙橄榄油
- 70 克绿橄榄
- 10 cl 奶油
- 70 克羊乳酪
- 3汤匙白酒醋
- 1汤匙柠檬汁
- 盐和粉红胡椒
Yu奶油和肉汤混合,加入橄榄,用盐、粉红Pe椒、柠檬汁调味,把甜椒烤熟,用盐、粉红Pe椒、白酒醋调味,把辣椒切成条状,磨碎Feta奶酪,再加为汤头,也可以用点莳萝或黄瓜。
香瓜配姜黄和蜂蜜
- 半个酸橙(用于果汁和果皮)
- 2汤匙糖
- 半个哈密瓜(立方体)
- 一些水
- 2汤匙蜂蜜
- 1小匙盐
- 1茶匙姜黄
- 1 香草酸奶
用搅拌机混合配料,加水至汤汁呈奶油状,如果想让它更饱足,可以搭配生奶油、一些烤编织奶油蛋卷(kalács)片或一些培根条。
红色水果配朗姆酒和薄荷糖
- 2杯红果混合物(例如酸樱桃,覆盆子,醋栗)
- 70 cl 水
- 2汤匙朗姆酒
- 15 cl 奶油
- 10 cl覆盆子糖浆
- 1汤匙酸奶油(tejföl)
- 4汤匙糖
- 1茶匙盐
- 一些柠檬汁
- 新鲜薄荷或迷迭香
Yi锅中加入所有材料, 混合煮沸, 冷时加入酸奶油和奶油, 加入Shao鲜薄荷或迷迭香作配料。
草莓汤配生姜和石榴
- 400 g 草莓小方块
- 3汤匙草莓糖浆
- 1 香草酸奶
- 2汤匙糖粉
- 半个柠檬(用于果汁和果皮)
- 1茶匙盐
- 一些姜末
- 1小杯甜菜根汁(可选)
1个搅拌机拌料,加水至汤汁奶油状,冷时上桌,上面放些石榴籽,如果想让它更饱足,可以准备些米饭或干酪做的球()图罗)。