享有壮丽景色的餐点:想在冰岛冰川脚下享用匈牙利兰戈斯吗?
Dániel Balogh是一位富有灵感和雄心勃勃的匈牙利男子,他与他的伴侣在冰岛开设了一家特殊的匈牙利自助餐,他们提供Goulash汤和兰戈斯,后者有无数的配料选择,包括咸味和甜味的选择,迷人的餐馆仍然是家族经营的生意,提供传统和新口味。在许多匈牙利人参观兰戈斯工厂的同时,冰岛人也喜欢沉迷于油炸面团的美味!
A梦成真
1条冰岛冰川附近长途徒步一定要渴望吃到好吃的小吃,谁会想到在这样的环境下可以吃到传统的匈牙利兰戈斯呢? 高压气压 告,(danniel Balogh)和他的合伙人在冰岛开了一家匈牙利特色自助餐,丹尼尔从河船工作中受一位哥伦比亚同事的启发,首先访问了该岛,并开始在这个惊人的国家担任厨师,然而他的野心始终是自己创业,这是他在三个月前与合伙人萨拉 · 奥斯克 · 鲁纳尔多蒂尔(Sara ósk Rúnarsdóttir)一起推出兰戈斯工厂所实现的。
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兰戈斯工厂开业
Dániel去年从罗马尼亚订购了一辆拖车,在一周内在匈牙利配备了家具和厨房用具,并从阿姆斯特丹运往冰岛,然而他面临着物流之外的意外挑战,比如将他的兰戈斯配方适应当地食材,最终发现冰岛无乳糖奶酪最能代替特拉皮斯塔奶酪。
Dániel和他的伙伴向冰岛的街头美食场景介绍了一种独特的产品,那里以炸鱼薯条、披萨和热狗为主,他的匈牙利lángos(冷配料的油炸面团)经常让初次就餐的食客感到困惑,其中一些人误认为这是披萨,尽管如此,Dániel发现冰岛人对油炸食品的热爱帮助他们拥抱了他的美食。
匈牙利客户是常客
Dániel和Sara经营的匈牙利美食预告片在冰岛不仅吸引了当地人,还吸引了源源不断的匈牙利顾客,每天约有2-3人来访,大约有1500名匈牙利人居住在冰岛,消息通过Facebook群组传播开来,吸引人们来到这个独特的餐馆,每天都在运营,除了极端天气,尽管到目前为止只有夏季经验,但他们希望在冬季吸引更多的游客。
一次美味的经历
他们的菜单以实惠的价格提供优质食材,迄今为止已收到积极的反馈。经典的奶酪和酸奶油菜肴售价 2,100 冰岛克朗 (13.9 欧元)。然而,选择远远超出了优雅的奶酪和酸奶油兰戈斯,例如菜单包括传统、纯素、羊奶油选项。你有甜食吗?无忧无虑,还有无数甜食配料选项:棉花糖、Nutella和香蕉片。听起来很梦幻,不是吗?丹尼尔和他的女朋友自己经营生意,每天开车40分钟去迷人的餐馆,他们发现这趟日常旅行是一个平静的时光,可以收集他们的想法,为未来的一天做好准备。
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