5道游客必吃的匈牙利菜:令人垂涎的美食之旅
尝当地美食,无论我们走到哪里,总是我们旅程中不可错过的关键部分,吃传统菜肴等于对特定文化的更深入洞察,虽然匈牙利传统菜肴的清单几乎层出不穷,但有些可能只是想想就让你的皮肤爬行,在这里我们收集了一些匈牙利美食,这些美食是 * 相对 * 安全的选择,外国人往往喜欢它们!
古拉什
Goulash是最具标志性的匈牙利传统菜肴之一,这种丰盛的汤将嫩牛肉块与土豆、胡萝卜和洋葱等蔬菜结合在一起,全部在用辣椒粉调味的咸味肉汤中炖煮,辣椒粉浓郁的烟熏味道赋予了这道菜独特的红色和温暖,Goulash通常与新鲜面包一起食用,非常适合浸泡和浸泡美味的肉汤,这道汤是寒冷冬夜的完美舒适食品,如果您不相信我们,只需观看即可 IShowSpeed 的反应 致古拉什,他只尝了一口就完成了后空翻!
炖
吃肉味佳肴,那么,用一款好的匈牙利老炖菜,或者我们所说的pörkölt,是不会出错的。Pörkölt与Gulyás类似,但通常更厚实、更坚固。它是由牛肉、猪肉或鸡肉等慢煮肉类制成的,并用洋葱、甜椒和辣椒粉调味。这道菜是用nokedli(一种类似于德国spätzle的匈牙利饺子)制成的,可以吸收浓郁、美味的酱汁。
兰戈什
Lángosh是流行的街头小吃,您会在匈牙利各地的市场和小吃摊找到,尤其是海滩附近,这种油炸面团外酥内软,通常上面撒上各种各样的经典版本,简单地刷上大蒜,但也可以覆盖酸奶油,奶酪,或者任何您喜欢的东西,Lángosh是一种舒适的小吃,提供咸味和放纵的完美融合,如果您正在参观,您不能错过这道匈牙利菜 巴拉顿湖!
烟囱蛋糕
Craving something sweet?烟囱蛋糕,或称kürtjskalács,是一种传统的匈牙利糕点,视觉上既讨人喜欢又美味,面团缠绕在圆柱形的吐口水上,卷入糖中,然后在明火上烘烤,煮熟时,糖焦糖化,形成酥脆的外层蛋糕可以涂上各种配料,如肉桂,坚果或可可粉,在某些地方,甚至可以找到涂有Nutella的烟囱蛋糕或填充冰淇淋的好吃!幸运的是,这道匈牙利菜几乎随处可得,而你可以在市中心轻松找到它 布达佩斯的,要注意价格。
多博斯蛋糕
继续列出另一种甜点,即未搭配的多博斯蛋糕。如果没有这种美妙的甜点,任何美味的匈牙利菜肴都不会完整。多博斯蛋糕是一种多层海绵蛋糕,里面装满了巧克力奶油,是深受人们喜爱的匈牙利经典蛋糕,上面铺上一层焦糖釉,增添了令人愉悦的嘎吱声。这道匈牙利菜以其创始人 József C。 Dobos(布达佩斯著名的糕点师)的名字命名,非常适合那些牙齿甜美、喜欢浓郁颓废风味的人。
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