最著名的匈牙利葡萄酒和葡萄品种指南
Hungary,有着丰富的酿酒历史,出产各种各样举世闻名的卓越葡萄酒,匈牙利独擅酿制甜品酒是常见的误解,因此这里提供一些最着名的匈牙利葡萄酒的便捷指南。
托卡吉·阿苏
有”“王者之酒、王者之酒”之称的”Tokaji Aszú 是一种非常受欢迎的甜点酒 托卡伊地区。主要由弗明特葡萄制成,以杏、蜂蜜和坚果的风味为特色,具有充满活力的酸度和显着的陈酿潜力。不一定是甜葡萄酒大粉丝的葡萄酒爱好者也注意到这一点 匈牙利葡萄酒 是非凡的。
埃格里·比卡维尔/公牛的埃格尔之血
尔(Egri Bikavér),或称埃格尔之血,是一种以凯克弗兰科斯(Kékfrankos)和卡达卡(Kadarka)葡萄为主的健壮红色调,以深红宝石色和浓郁辛辣的口味着称,在红酒爱好者中或许颇不言自明,但布尔之血因其血色而得名。
弗明特
Furmint无疑是一种特殊的葡萄品种,具有独特的风味,主要来自托卡伊和索姆洛的Furmint在甜葡萄酒和干葡萄酒中都有使用,干Furmint以其清脆的酸度,矿物质和从柑橘到蜂蜜的风味而闻名,反映了匈牙利的火山土壤。
凯克弗兰科斯
您是匈牙利红葡萄酒的粉丝吗? Kékfrankos 或 Blaufränkisch 是一种在匈牙利蓬勃发展的葡萄品种,特别是在 Sopron 和 Eger 地区。这款红酒因其优雅而备受推崇,具有深樱桃、黑莓和香料的风味,并辅以良好的酸度和细小的单宁。 Kékfrankos 葡萄酒用途广泛,与各种菜肴搭配得很好,并且具有优雅陈酿的潜力,随着时间的推移而变得复杂。
伊尔赛·奥利维尔
夏夜寻找新鲜果香?伊尔赛奥利维尔(Irsai Olivér)是一种清淡、芳香的白葡萄酒,您一定要尝试。这种葡萄品种在各个地区都有种植 匈牙利(Irsai Oliveér), 生产带有花香和柑橘香调的葡萄酒, 是夏季啜饮的理想选择, 其轻盈的酒体和充满活力的酸度使伊尔赛奥利维尔成为令人愉悦的开胃酒或轻食菜肴和沙拉的多功能伴侣。
卡达尔卡
Kadarka是匈牙利的传统葡萄品种,生产轻至中型酒体红葡萄酒,虽然我们可以争辩说,这种葡萄品种并非匈牙利原产地,因为它是由拉斯西亚人带到喀尔巴阡盆地的,但如今被认为是匈牙利传统酿酒的关键要素,Kadarka主要种植在Szekszárd和Villány地区,这些葡萄酒以其辛辣和果香而闻名,带有红色浆果,胡椒和泥土的味道,这种葡萄酒因其独特的味道和餐桌上的多功能性而受到珍视。
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