值得一试的奇怪匈牙利糖果

Hungarian cuisine 因其独特的菜肴而在全球相对著名,您可以通过其中大量的洋葱和辣椒粉来识别。有些糖果和甜点也是典型的匈牙利菜,但有一个名称或食材列表,对于第一次偶然发现它们的外国人来说可能会很奇怪。在这个列表中,您会发现一些尽管它们概念奇怪但值得品尝。

Téli fagyi(冬季冰淇淋)

70年代不知从何而来,取代寒冷月份的夏日喜悦,就外观而言,代表了原味,黏稠的巧克力奶油搭配巧克力涂层,加上锥体松脆的结合体验,让许多人都回想起童年的回忆,虽然算是复古甜蜜,但是在大部分超市还是可以拿到的。

Krumplicukor(马铃薯糖)

Krumplicukor是我们最古老的匈牙利甜食之一,一种复古的零白色和甜味,从五十年代开始就很流行,它唯一的成分只是糖(葡萄糖),通过分解土豆中发现的淀粉而产生分裂的糖果,因为许多人不喜欢它,因为它的质地坚硬或味道强烈甜,但它当然被认为是最著名的复古糖果之一。

Dianás cukor(戴安娜的糖果,充满精神的糖果)

Diana糖果已有100多年的历史,最初被认为可以治愈宿醉,至少根据民间医学的说法,这些疗法最初由Diana工商公司于1911年制造,作为几乎所有东西的神奇疗法,含有sósborszesz的糖果基本上是擦酒精,也被认为是最受认可的复古匈牙利糖果之一。

1907年药剂师贝拉 · 埃雷尼(Béla Erényi)介绍这种烈酒,当时他正试图击败他的竞争伙伴卡尔曼 · 布拉扎伊(Kálmán Brázay),他将各种草药溶解在酒精中,用盐水稀释,装瓶后作为药物出售,供外用和内用,这种烈酒是水、酒精、盐、乙酸乙酯和薄荷醇的混合物,用于从止痛到消毒等各种用途,糖果目前的形状是在几年后当他意识到溶液倒入模具中冷却时结晶时被巧克力覆盖,成为许多匈牙利人数十年来喜爱的糖果。

Mákos guba(罂粟籽面包布丁)和 Mákos tészta(罂粟籽面条)

Mákos guba 和 mákos tészta 不是匈牙利糖果,但它们是该国流行的用罂粟籽制成的甜点。

洋人可能会觉得奇怪,匈牙利人吃罂粟籽加面条,但它一直是匈牙利美食中一些心爱的菜肴和甜点最常见的食材之一,有甜点或主菜加罂粟籽,例如马科斯古巴,这是一种美味的罂粟籽布丁,软罂粟籽面包与香草蛋奶冻的组合绝对值得一试。

1道类似且热门的易做菜是mákos tészta,基本上就是面条上铺满磨碎的罂粟籽和糖粉,与其他甜面食一样,通常在第一道菜之后作为大方汤头的主菜,可以找到两道菜的食谱等等 头脑梅盖特.hu.

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