欧洲精致美食展:SIRHA布达佩斯展即将到来
3月5日,中东欧最重要的国际食品展和HoReCa贸易展览会将开幕,现已第六次迭代的SIRHA布达佩斯在备受推崇的HUNGEXPO布达佩斯大会展览中心向全球专业人士发出热烈邀请。
近年来,能源和原材料价格的变化等经济挑战促使企业优先考虑效率和可持续性。解决这些问题,SIRHA 布达佩斯T,国际食品展,促进讨论和分享能源效率的创新,作为行业专业人士从事论坛,烹饪比赛和网络运营的中心,拥有24,000名与会者和376家参展商,其中一半是国际性的,匈牙利食品展是导航市场趋势和促进国际合作的重要平台,据报道 商标杂志.hu.展会的主要专业合作伙伴是METRO,贸易杂志是主要媒体赞助商。
关注中心:冰淇淋
SIRHA布达佩斯展览会特别强调推广 冰淇淋 craftsmench,今年的活动以专门用于手工冰淇淋的独特场地gelato广场为中心。值得注意的是,匈牙利举办了有史以来第一次如此规模的冰淇淋表演,同时迎合国内和国际专业人士。从2022年到2025年,gelato Festival世界大师级匈牙利挑战赛将在全球范围内寻找最好的冰淇淋,最终在博洛尼亚举行匈牙利决赛。此外,该食品展还为糖果学生举办了“冰淇淋冒险2024”比赛,并通过品尝展示了新的冰淇淋原料。此外,它还举办了匈牙利蛋糕比赛和雅诺斯帕塔基纪念比赛,突出了学生和成年人的创造力和技能。
美食展上的公共餐饮
SIRHA布达佩斯2024以可持续性为中心主题,与全国公共餐饮服务管理者协会的理念保持一致,展会上主办的2023-2024年公共餐饮烹饪大赛呼应了这一对可持续性的关注,旨在提升餐饮质量,培育外出就餐文化继10月的半决赛之后,12支四人团队已晋级决赛,定于3月5日至7日举行,在展览时间内既有专业节目,也有公众访问,每天将有四支团队进行比赛,展示他们的烹饪技巧,并遵守食品制备技术,团队合作和配料效率等各种标准,公众可以品尝菜肴,参加Mentimeter计划投票选出他们的最爱,并进行具有互动元素的小组讨论。
印度尼西亚
印度尼西亚馆,由 印度尼西亚贸易促进中心(ITPC)、也将在展览会上展出,展览时间为3月5日至7日,地点为A展台Hall/B1。印度尼西亚公司将展出他们的优质产品,因此参观者可以在B2B会议上发现他们的产品并与他们的代表会面。该展馆的相关产品包括:可可和可可制品、棕榈和椰子油、香料和香草、椰子糖、椰子奶油、椰子水、家居用品和手工艺品、特色咖啡和人类服务。
伊斯兰会议
Hungarian Direct Trade Representation Conference 将聚焦清真法规和领先标准,强调寻求进入伊斯兰市场的食品行业运营商获得清真认证的必要性。IIDC 会议的与会者将深入了解清真标准、其应用以及清真认证机构认证的关键作用,以无障碍的形式呈现。有关活动的更多信息(日期、地点),请查看 在这里.
另请阅读: