令人费解:匈牙利人发明了热狗吗?

365bet体育在线今天,热狗作为肉食爱好者最喜欢的快餐享受到全球的欢迎,全世界的人们都知道并热爱这种令人垂涎欲滴的美食,它可以与奶酪、番茄酱、芥末或脆炸洋葱一起食用,热狗是美国国菜的重要组成部分,然而,知道这种美味食物根源的并不多,热狗的历史可以追溯到哥伦布甚至出发探索新大陆的几个世纪前。

法兰克福

Mindmegette写道,香肠是原始热狗不可分割的一部分,可以追溯到公元前700年之前的某个时间,尽管一些历史学家认为第一根香肠是在公元1世纪创造的,他们的说法得到了一个传说的支持,即尼禄皇帝的厨师盖乌斯将一把刀插进了一头没有适当准备的烤猪身上,这导致猪的空肠掉了出来,故事说,厨师随后有想法,用肉末和香料塞进那些肠子里,这个概念被证明是一个天才,因为在接下来的几个世纪里,它几乎走遍了各地,征服了各地 欧洲.德国现在宣称维也纳香肠是自己的,维也纳也在宣称它自己的,似乎每个人都想被视为这种美味的创造者。

将香肠放入面包中

1893年世界博览会上,谁最先把那些香肠放进包子里,至今仍广受争议,在维也纳,已知情景是埃米尔 · 赖歇尔和从奥匈帝国移居芝加哥的塞缪尔 · 拉达尼(Sámuel Ladányi)是发明家,两人于1893年世界博览会上展示他们的食品创作,在那里他们非常成功,后来他们开设了肉类加工厂,至今仍以维也纳牛肉公司的名义运营,看起来很令人惊讶,但可能有一个 匈牙利语 我们今天所知的这种流行街头食品的发展联系在一起。

美国的热狗

19世纪许多德国人为了希望更好的生活而移民到新大陆,当然,他们并没有离开他们的 烹饪传统 家。据当时的一些消息来源,德国人从1860年代开始在纽约从食品车上销售“腊肠腊肠”。这个故事为热狗的名字提供了解释。真正的突破出现在1800年代后半叶。同样是德国移民的查尔斯·费尔特曼(charles Feltman)在康尼岛开设了第一个热狗摊。他很受欢迎,在他开设的那一年,他的特殊面包售出了3600多名法兰克福人。1880年,圣路易斯的一位香肠摊贩也开始用白面包出售他的产品。因为他给顾客的白手套用完了盛放热香肠的手套。

1个包子里放香肠, 我们可能也不太清楚是谁的想法, 不过,唯一重要的是, 各国可以享用这顿快餐, 遍布世界各地, 作为 钻孔 wrote热狗火到1939年加入白宫菜单,热狗在60年代抵达匈牙利,到70年代末已经征服了首都,这里有一张布达佩斯热狗摊的照片: