匈牙利即将爆发的新危机:质量差、洋葱非常昂贵将主导市场
过去几个月,匈牙利商店的洋葱价格飙升,但这只是开始,得益于2022年的夏季干旱,匈牙利需要从国外进口大量洋葱,因此今年其价格预计将飙升,这将影响餐厅价格,因为洋葱是匈牙利传统菜肴的基本食材之一。
匈牙利洋葱消失了
据 亚视胡专家计算出,到今年春天,洋葱的价格将上涨 50-60%,那是因为 2022 年夏季干旱,因此匈牙利生产商将大幅减少洋葱的销售量,因此我们必须从国外进口,因此,匈牙利每公斤洋葱的价格将在短短几周内达到 1,000 福林(2.6 欧元)。
匈牙利贸易商 József Papp 表示,洋葱的价格约为 500 福林(1.3 欧元),但很快将增加到每公斤 7-800 福林(1.8-1.9 欧元)。
Agrárgazdaság有限公司首席执行官Barna Forgács补充说,永久性缺水造成了大量后果。但这只是价格上涨的原因之一。另一个原因是匈牙利洋葱的农场面积逐年减少。
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质量较差,价格贵得多
1300公顷的匈牙利,农民种植红洋葱和紫洋葱,那只是匈牙利生产者几十年前使用的一个片段,因此,匈牙利目前从奥地利进口洋葱,其质量较差,而且价格也较高,此外,贸易商必须以欧元支付,这是有问题的,因为福林薄弱,福加克斯先生强调说。
葱(Onion)是匈牙利美食的基本食材之一,因此在物价高、品质差的情况下,大多数人不会放弃,有市民向亚视新闻表示,自己为物价暴涨而伤心,但洋葱几乎是所有菜式的基础,因此他尝试在品质和价格矩阵最有利的地方购买。
2022年,匈牙利食品价格通胀率达到45%,鸡蛋、水果和蔬菜面临最高的通胀率,这意味着它们的价格翻了一番。
