本周食谱:自制点差

匈牙利美食中有许多菜肴,我们喜欢它们,不仅因为它们的美味,还因为食用它们带来的众多健康益处。自制涂抹酱属于这一类,尤其是油腻涂抹酱。

油脂蔓延/tepertjkrém

过去,许多家庭都存在贪婪过多的问题,用得不够快,所以他们得出了完美的解决方案,用贪婪摊开可以解决这个问题,并确保总能买到美味的东西来鞭打饥饿的孙子或客人时,现在似乎又重新流行起来;然而,商店购买的相当昂贵,而且没有那么美味。

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由油脂制成的涂抹酱含有许多有助于保护的健康成分

体(we body),并为其提供必要的营养,有人说吃油脂(例如以涂抹酱的形式),是不要那么频繁生病的关键,也是为我们的日常生活提供足够的能量。

让自己的油腻传播并不那么困难,尽管有一些技巧和技巧可以确保最终结果美味 马扎罗尔扎戈姆.首先,一切都取决于你使用的油脂,工匠油脂会是最好的,没有一堆添加剂,但它们很难获得,不幸的是,确保你使用的成分质量好总是很重要的。

成分

300克格雷夫斯

1个鸡蛋,煮沸

100毫升酸奶油

1个红洋葱

1汤匙芥末

1汤匙。黄油

1茶匙辣椒粉

一些盐和胡椒

说明

Greaves切末或打成泥,如果剩下一些较大的块不是问题,不过,它可以让它更加美味,加入洋葱碎、黄油、酸奶油、芥末、煮鸡蛋和辣椒粉,用盐和胡椒调味,然后全部混合,这样就变得好看和奶油,如果太厚,加入一点点黄油或酸奶油,以方便混合过程,将其放入可重新密封的容器中,放在冰箱中放置几个小时,可以在冰箱中保存几个星期。

1次做完,铺在一块不错的新鲜面包或一些吐司上面,喜欢的话再多加一些红洋葱或辣椒,享受吧!

匈牙利干酪酱/körozött

1个在家就能做的火红匈牙利酱是雪松,家家户户都有自己的版本,想用什么样的干酪,想究竟怎么调味酱以及是否想加一点酸奶油,也要随便你找到最适合自己的配方,不过,你就会终身沉迷。

成分

250克羊的干酪

100克牛的干酪

150毫升酸奶油

1茶匙辣椒粉

1小匙 热辣椒粉

1个小红洋葱

盐和胡椒

香菜种子(可选)

说明

(fork)的帮助下,将山寨奶酪打碎成小块,加入酸奶油、辣椒粉(paprika)(使其成为招牌的橙色)、红洋葱和香菜籽,然后用盐和胡椒调味,充分混合在一起,然后在冰箱中冷却,这样香料就有机会真正混合和传播,你可以搭配一块新鲜的面包,一些吐司,一些蔬菜,无论你觉得允许什么,确保你找到最适合你的东西

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精选图片:facebook.com/cafeflorematinetsoir