来自匈牙利 Mangalica 的产品征服整个世界!

2019年2月8日,布达佩斯曼加利卡节第十二次开幕,由全国曼加利卡育种者协会组织,每年,该协会在三个匈牙利乡村城市举办节日:德布勒森,塞克斯费赫尔瓦尔和塞格德伊斯特万纳吉谈到了该活动的获奖者以及他对曼加利卡几十年前没有灭绝的感激之情。

据报道,由 Mangalica 制成的匈牙利产品已经征服了从新加坡到加拿大的世界,但它们也存在于日本、美国甚至巴西 vg.hu.然而,他们在我们的匈牙利人心中也占有一席之地,说 匈牙利农业部长 12届布达佩斯曼加利卡节开幕,全国曼加利卡育种者协会顺便庆祝成立25周年。

Budapest节日上分五个类别对不同类型的产品进行了评估,根据协会的信息,匈牙利约有200种Mangalica官方文化,其数量总是增加或减少,但在最近连续五年中,有一种可见的增长趋势,产品的种类也在不断增长,例如, 曼加利卡 火腿,融化了 托卡吉阿苏酒.

布达佩斯的匈牙利曼加利卡节将于2月8日至10日在布达佩斯举行,3月1日至3日在德布勒森举行。

Mangalica育种者全国协会主席Péter Tóth在布达佩斯开幕时表示,过去25年是Mangalica猪的‘重生’,它们在30年前几乎灭绝了,协会正在努力使这种趋势继续下去,他们希望为让越来越多的主人有机会在市场上做出贡献。