Buddha-bar:布达佩斯亚洲完美主义神秘的烹饪之旅

距离埃尔泽贝特希德的佩斯一侧仅几分钟路程,在 20 号公路开始时,以镜像对称的方式建造了两座独特的宫殿^th century。其中之一, 雄伟的克洛蒂尔德宫给家一个豪华的5星级酒店称为布达佩斯佛塔酒吧, 举办两个卓越的餐厅由行政主厨奥萨马库泰尼领导, 和一个以亚洲殖民设计为特征的水疗中心。

芬津: Buddha-Bar专属休息室的诱惑相当久了,因为我们听过这么多它的悠闲风格,令人难以置信的融合美食优惠和美味的鸡尾酒创作,最后我们穿过了Váci utca入口的门口,建筑内心优雅空间的美丽立刻把我们吹走了,看着铺满红地毯的楼梯通向舒适的酒吧,我们更加兴奋了即将发生的事情。

Lounge舒适的扶手椅、装饰华丽的吊灯、适度的黑暗和柔和的酒吧音乐营造出无与伦比的氛围;既轻松又充满活力。

Buddha-Bar 非常友善地邀请我们踏上一段非凡的烹饪之旅, 其中包括即将推出的秋冬菜单的绝密美味佳肴和招牌鸡尾酒, 直到 11 月初才会向公众发布。关于后者:我们与酒廊的熟练调酒师团队(由酒吧经理 Zoltán Forrai 领导)得到了很好的帮助 索玛·费克 首席调酒师,经常代表酒吧参加国际调酒师比赛。

首先,一种奶油甜味、轻度酒精、五香朗姆酒鸡尾酒装在一个类似白色购物袋的杯子里送给我们,它立即成为我们的新宠。在我们沉迷于另一种饮料的味道和谐之前,a 咸味甜味的寿司选择 落在我们桌子上的冰床上,上面装饰着白玫瑰。

所有反寿司的人,你都必须停止讨厌这种亚洲美食宝石,因为一旦你尝到了佛吧的味道 天上的寿司卷的,你将一劳永逸地成为粉丝。

Péter Endromedi寿司师傅的绝妙食谱,百搭到不行,找不到味蕾会爱上的东西,热辣、奶油奶酪味、咸甜味道完美和谐地汇集在一起,从上到下看起来完全无法抗拒(让它成为脆皮杏仁片、炸洋葱或热辣椒粉),很快,我们的下一款偏红色的混合饮料就放在更大的试管中,将水果味(大黄和菠萝)与低酒精含量结合在一起,它附带了一个可重复使用的竹吸管,这很重要,因为环保意识是佛吧政策的一部分。

还有另一道我们根本吃不饱的疯狂美味菜肴:休息室的迷你菜 烟熏 汉堡包.

难找对的词,但最好的描述方式大概是使用“完美味道和谐”这个表达方式,听起来可能很俗套,但这是赤裸裸的事实:期待不亚于味道狂欢。汉堡包搭配辣薄薯条,小心,它们真的很热,而且由于它们的尺寸非常规,坐在舒适的扶手椅上很容易吃到。如果你不疯狂汉堡包,尝试一下神辣金枪鱼鞑靼(用鳄梨和粉红葡萄柚准备),这是我们访问的另一个亮点。它清淡、新鲜、美味。

如果您是普通的美食外交官读者,您知道我们倾向于以甜蜜的语气结束我们的美食冒险。这次我们尝试了 Buddha-Bar 的轻盈和温柔 芒果慕斯 on chocolate-nut pastry, 搭配一层薄薄的黑巧克力, 一茶匙椰子酱, 由于没有“鸡尾酒”太多, 我们用薄荷和接骨木莓味的杯子碰了碰, 清爽的酸鸡尾酒来顶级体验。

总而言之,我们的印象是在如此独特的场地度过一个晚上、宠爱我们的味蕾并聆听现场 DJ 表演是非常酷的。

参加他们的常规活动(与 DJ Lia Kustanczy、Buddha Beats 一起参加阴阳派对)或由常驻 DJ Mada 和来自世界各地的知名客座 DJ 主演的主题活动,并在一周中的任何一天发挥最佳效果!

1052 布达佩斯, 瓦西 utca 34。
预订: 餐厅@buddhabarhotel.hu

精选图片:www.facebook.com/BuddhaBarBp