布达佩斯餐厅跻身世界最佳意大利餐厅之列

Ristorazione Italiana杂志要求的专业评审团 italian Style正在测试提供原创意大利披萨的餐厅2年,最后他们选择了70个地方,其中詹尼 · 安诺尼和罗萨里奥 · 西梅奥利的 布达佩斯的波莫·多罗 也可以找到。两位厨师认为这是一项非凡的荣誉 图里兹穆松在线.hu.

好品质ity 意大利食材和热情

‘对于只有一个披萨烤箱的餐厅来说,这就像是进入米其林指南的高级餐厅 chat评价詹尼他们的成功,他补充说,只有那些餐厅才能参加由当地意大利商会提名的测试过程,因此,他们需要过去

16年不间断的热情

对于提名。 “无论如何,我们不知道测试是谁以及何时进行的”,他补充道。

事实上,正在使用基本标准

优质的意大利食材和燃木披萨烤箱。

样, 餐厅可以真实地代表意大利厨房, 当然,当地的知名度和观点也是重要的因素。

“我们成为一个大家庭”

‘我在2002年卖了我的车,以便能够实现我的梦想,为了它的价格,我们买了一个小皮卡,这样我就可以送意大利的食材,这可能是一个陈词滥调,但我们,意大利人不喜欢在自然奇观中添加任何东西,而是希望保存它们,我们很高兴做实验,我们寻找新事物并发展。最重要的是

我们喜欢我们所做的事情。

我总结了詹尼。

当然,对于一家成功的餐厅来说,拥有一支优秀的团队也很重要。大多数人在 Pomo D’oro 一起工作了 15 年。 ‘Pomo D’oro成为他们生活的一部分,我可以背诵很多名字,因此,我们成为一个巨大的家庭,例如,Geppo,我的兄弟,Attila Jáhner,我们的业务经理,Simeoli Rosario,厨师,Zoli Stelczer和Norbi Bajnok,副厨师。的我说詹尼。

『這個獎让我很开心』

‘我从我的母亲和父亲那里学到了诚实,谦卑和荣誉的工作宗教,信仰在这些基础上增加了很多,他们教导我,一切总是有效,因为没有无故发生任何事情,如果我们有信心和谦卑,一切都会按照我们喜欢的方式发生,敢于给予,教导和分享我们的经验与其他人非常重要,我幸福的支柱是食物,饮料,餐桌和创造。

让人们对我们的所作所为感到高兴,这就是快乐。

当然,我也不否认这个奖项让我非常高兴,谢谢,谢谢,谢谢!Mille grazie!’ 詹尼说。

特色图片:promodorobudapest.com