匈牙利传统编织烤饼的变体
编织烤饼是匈牙利餐桌上绝对不能错过的东西 复活节盛宴.略带甜味的‘蛋糕’通常与煮熟和彩绘的鸡蛋、火腿和辣根一起食用,但它可以通过多种其他方式来制备,使其本身成为丰盛的早餐或美味简单的甜点,我们收集了一些最好和特别的编织烤饼食谱供您尝试(不仅在复活节,而且在一年中的任何其他时间点)。
传统编织烤饼
成分
- 2十克的新鲜酵母
- 4分升的肥奶
- 4十克糖粉
- 25 十克细面粉
- 一小撮盐
- 1蛋黄
- 1个全蛋
- 3 十克融化的黄油
- 1 十克波本香草糖
准备
2019年双色球开奖结果将糖粉连同酵母一起加入牛奶中, 使其起锅, 将面粉、盐、蛋黄、融化的黄油、香草糖和起锅的酵母混合在一起, 揉面,将油抹在碗里, 面团在里面发酵30分钟。
3-4等份(看你想要小号还是大号的烤饼),将面团分成两份再旋转编织。
将打好的半个鸡蛋铺在烤饼上,在室温下再发酵30分钟,发酵后将另一半鸡蛋铺在面团上。
将烤饼放入预热的烤箱中,在 175 摄氏度下烘烤约 100 摄氏度。 30分钟,直至呈现金色。
用干酪、火腿和拉姆森编织烤饼
成分:
为面团:
- 45十克面粉
- 2十克的新鲜酵母
- 2分升温奶
- 1个更大的鸡蛋
- 1汤匙橄榄油
- 1茶匙盐
- 1茶匙糖
对于干酪馅料:
- 25 十克凝乳奶酪
- 1汤匙酸奶油
- 1 咖啡匙 磨碎的胡椒粉
- 盐调味
对于赎金的填写:
- 8-10拉姆森
- 1汤匙酸奶油
- 盐调味
对于火腿馅:
- 15十克火腿
- ½ 汤匙酸奶油
准备
100期双色球走势图带连线带连线带连线带连线带连线带连线带连线带连线带连线带连线带连线带连线带连线带连线带连线带连线带连线带连线带连线带连线带连线带连线带连线带连线带连线带连线带连线带连线带连线带连线带连线带连线带连线带连线带连线带连线带连线带连线带连线带连线带连线带连线带连线带连线带连线带连线带连线带连线带连线带连线带连线带连线带连线带连线带连线带连线带连线带连线带连线带连线带连线带连线带连线带连线带连线带连线带连线带连线带连线带连线带连线带连线带连线带连线带连线带连线带
Zuo好的面团放入发酵碗中,静置发酵一个半小时,然后,Zai平坦的表面上撒上一些面粉,在那里你将面团揉Hua,将面团分成三等份,从中形成小球。
100期双色球开奖结果用叉子软化起司后, 再加入酸奶油、花椒和盐, 充分混合, 将拉姆森斯切成微小块, 用少许盐加入酸奶油, 然后再拌匀, 火腿也要切成小块。
1个1个滚出面团球,使它们的尺寸约为。35×30厘米,并将馅料一个接一个地均匀地铺到它们身上,每个球应该有一个单独的馅料,然后将面团的两面折叠一点,以类似bejgli的方式滚动(您可以找到说明书) 在这里)。
Liang卷子挨着放,开始编,编好了,放在铺有烤羊皮纸的平底锅上。
25分钟,盖上辫子,常温发酵,发酵后在面团上铺上整颗打好的鸡蛋,放入预热好的烤箱中,在高于平均的温度下烘烤45-50分钟,直至发红。
带有罂粟籽的烤饼花
成分
为面团:
- 3分升牛奶
- 60十克面粉
- 5十克酵母
- 3汤匙糖
- 2汤匙油
- 1茶匙盐
- 10 十克融化的黄油
对于填充:
- 20 十克磨碎的罂粟籽
- 20十克糖粉
- 1包香草糖
- 一些微酸果酱
- 1 磨碎的柠檬皮
准备
Zhuo温水,再用少许糖和酵母混合,然后让它扬起,Zai和面粉、鸡蛋、其余糖、油、盐混合揉匀,Zhi到两倍大。
Ban面,将面团擀成长方形,上面抹黄油,Yi层薄果酱,将罂粟籽与糖粉、香草糖混合,Zai擀好的面团上撒上。
将面团卷起来,就像卷起 bejgli 一样,将其放入平底锅中的烘烤羊皮纸上,然后将其塑造成花环。
3厘米的距离稍微切入,然后把切片翻出来,上面撒上一些蛋黄。
20分钟在180摄氏度下预热的烤箱中烘烤。
照片:mindmegette.hu