2017米其林指南:布达佩斯餐厅失去米其林星,其他许多推荐

《欧洲主要城市米其林指南》已于周一在布鲁塞尔发布,每家米其林星级匈牙利餐厅都设法保留了除坦蒂之外的头衔,因此现在布达佩斯有四家米其林星级餐厅, 24.hu 报告。

Borkonyha(葡萄酒厨房),科斯特斯,科斯特斯市中心,和玛瑙设法保留了他们的米其林星,而坦蒂没有。

2015年,Tanti餐厅在行政主厨伊斯特万 · 佩斯蒂(István Pesti)的带领下获得了他们的第一颗米其林星,后者后来离开餐厅接管了塔塔的普拉坦,称他厌倦了布达佩斯,美食的未来就在乡村。

[按钮链接=”咯https://dailynewshungary。com/costes-chosen-best-restaurant-匈牙利/咯类型=咯big咯颜色=咯red咯newwindow=咯yes咯]以下是2017年匈牙利十大餐厅[/按钮]

Bib Gourmand 部分重点介绍了三家匈牙利餐厅:Petrus、Fricska 和 LaciKonyha。 Bib Gourmand 地位不包括星级,但尽管如此,它对以适中的价格提供优质食物的餐厅来说是一个很大的认可。

米其林指南还包括未获得星级或 Bib Gourmand 地位的推荐餐厅。几家匈牙利餐厅将其纳入 2017 年指南,例如

Salon, 巴拉卡, 巴别塔, 圣安德里亚, 福斯托, 底格里斯, 诺布, 阿苏, 马克, 佩斯蒂迪斯诺, 博克比什特罗佩斯, 阿拉巴尔多斯, 阿拉尼卡维亚尔, 皮埃罗, 恰洛加尼26, 巴尔塔扎尔, 文德格勒阿基斯比罗霍斯, 佐纳,21, 德雷内小酒馆, 和坦蒂。

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