匈牙利兰戈人正在征服世界

找一个没有匈牙利人的国家是极其困难的,而那些在国外的人也很少错过与当地人分享典型匈牙利菜肴的机会,兰戈斯,一种油炸扁面包,是典型的匈牙利美食,而且非常受欢迎,尤其是在夏季。 维拉加兹达萨格 收集了世界各地的几个兰戈斯地方,甚至比较了价格。

匈牙利每日新闻已经报道了纽约市人民如何热爱这一事业 兰戈斯卡车  今年夏天的快乐现在非常受欢迎 澳大利亚 as well。one 售价差不多2000 HUF(app。AUD 9.61),还是说,兰戈斯在瑞士更贵,而伦敦、柏林、布拉格、新加坡、台湾的价格也高。

Zsolt Prepuk在纽约市的兰戈斯卡车为这种简单易行的食物带来了国际声誉。

Truck绕城一圈,迎接着死去又一口的常客,Prepuk用最新鲜的食材做出优秀的兰戈,难怪网路版的美食专栏 《纽约时报》 has also written about this Hungarian speciality。编辑们被兰戈斯炸飞了,兰戈斯有三种不同的口味:有经典的大蒜-奶酪-酸奶油组合,然后是加州奇妙(钟)胡椒,最后一个是里嵴肉,泡菜,墨西哥胡椒和亚洲辣椒酱。

Lángos在瑞士也极受欢迎,尽管一件的价格相当于2000福林,而在布拉格则大约38-60捷克克朗,这与匈牙利的价格要接近得多,但是Langos匈牙利特产,捷克共和国的称呼,与原版有点不同:在上面放番茄酱和奶酪非常受欢迎,而他们则配上一些啤酒。

新加坡这个地方非常受欢迎,以至于它有自己的 Facebook 页面:大蒜是最畅销的,其次是不同辣酱的。

4年前度假时对这个国家如此着迷,以至于他们决定回去在那里开始新的生活,兰戈斯在澳大利亚真的很受欢迎,这要归功于佩特 · 波加尔和他的搭档埃里卡,佩特开始在珀斯一家餐厅担任经理,而埃里卡则担任服务员,他们的梦想是拥有自己的地方,销售不同的食物,他们很快就飞回匈牙利寻求灵感和食谱。

他们从更容易的人开始,比如 兰戈斯(tortilla wrap)的鸡肉辣椒粉,但他们很快就吃到了更多的传统菜肴,比如红酒炖牛肉,首先他们试图调整自己的食物以满足当地人的口味,用鲑鱼制作了兰戈斯和烤蔬菜,但很快就发现人们更喜欢传统的大蒜和奶酪酸奶油组合,根据波加尔的说法,如果他们设法度过一个强劲的一年,很容易发生他们拿回大部分投资的700万福林,一个简单的兰戈大蒜价格在8.5澳元左右(app。1800福林)。

Lángos之外,邓多黎也变得异常受欢迎;它配上酸奶油、培根、洋葱或奶酪,慢慢地占据了Nr。1长期为兰戈斯保留的地方,如果一切顺利,也许另一道传统的匈牙利菜将征服世界。

照片来源: 稀有花的 Facebook 页面
照片来源: 兰戈斯卡车的 Facebook 页面

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