匈牙利餐厅新闻 每个美食家都需要了解 9 月照片
不幸的是,新型冠状病毒大流行的爆发和以下限制给经济带来了诸多困难,毫无疑问,受影响最严重的领域之一是餐饮和食品服务业。
虽然我们可能会看到隧道尽头的曙光,但过去的不确定时期导致匈牙利各地(包括布达佩斯)许多标志性和著名的烹饪场所关闭。
1。卡尔帕蒂亚倒闭
Kárpátia 是最早倒闭的大型知名餐厅之一。这家为客人服务近 140 年的尊贵餐厅终于因疫情而屈服。
1877年起傲然屹立,餐厅的建筑本身就是一段历史,反映了19世纪的匈牙利,您可以详细了解其关闭的情况 在这里.
2。奥林匹亚餐厅倒闭
该餐厅位于布达佩斯中央交通枢纽之一凯莱蒂火车站附近,旨在利用新鲜食材制作每日美食菜单。
“我们的目标是在一个低预算、累积弱势的地点用昂贵的食材制作廉价食品”餐厅负责人 Csaba ádám 说。您可以更详细地阅读他们的决定 这个 文章。
3。萨洛甘尼26餐厅倒闭
Csalogány 是布达佩斯最喜欢的餐厅之一,这对美食家来说尤其坏消息。
店(Széll Kálmán Square)之间,是一家小型的、适合家庭入住的餐厅,拥有复古用餐场所的氛围,提供极佳的美食体验,可以了解更多关于其关闭的情况 在这里.
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4。圣多纳特博库里亚也倒闭了
它位于巴拉顿附近,设有一个露台,可欣赏该地区最壮丽的景色之一。
馆(原名Márga)虽然已经倒闭,但并不是一个确定的告别,这里将经历一次转型,变成一个品酒场所,更多详情点击 这个 文章。
5。帕波克博罗佐亚也已经倒闭
福布斯 据报道,位于匈牙利海北侧的巴拉通谢勒斯的建制派已经结束了其多代人的职业生涯。
社(news outlet)的消息,餐厅厨房精致,服务出色,可悲的是,餐厅为何不得不关门,却没有任何解释。
1000万彩票网不过,好在我们也可以报一些好消息,有几家机构利用封城期进行改造,或者寻找新的经营方式。
6。冈德尔餐厅重新开业
资料来源:facebook.com/gundelrestaurant
这家标志性的匈牙利餐厅和咖啡馆享誉全球,也不得不关闭,这是其运营 125 年后的第一次,但这只是业主借此机会更新店内内部的临时关闭。
他们的目标是重新捕捉过去各个阶层的游客过来的灭绝时代的生动氛围 冈德尔 享用美味的餐点或小吃。
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7。通天塔餐厅重新开业
据 福布斯中, 米其林星级餐厅不得不在大流行开始时关门,从那时起,它也更换了一些员工。
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该新闻媒体写道,新任厨师顾问将是丹尼尔·柏林·克罗格(Danial Berlin Krog),他曾管理过一家享有盛誉的瑞典餐厅,该餐厅荣获米其林两颗星,并被提名为世界最佳 50 家餐厅之一。
8。彼得鲁斯重新开放
Petrus提供了布达佩斯最好的物有所值的精致用餐体验之一,这家法国餐厅甚至从米其林指南那里获得了Bib Gourmand称号,但在不得不关闭的那段时间里,它悲伤地失去了据 福布斯不过,它将从三月份开始重新开放并等待美食家。