匈牙利人如何庆祝圣诞节? 历史和传统

在大多数英语国家和世界上许多其他庆祝圣诞节的地区,人们相信圣诞老人在平安夜向人们(尤其是儿童)送礼物。然而,匈牙利人庆祝圣诞节的方式略有不同。

在匈牙利,与许多欧洲国家一样,耶祖斯卡(Christkind)是圣诞节期间的传统送礼者,而在匈牙利,通常在平安夜庆祝,而不是在圣诞节的早上。

历史

你们中的大多数人可能对匈牙利庆祝圣诞节的一些新传统有些熟悉,但有些传统在几个世纪以来已经改变或完全消失。

值得注意的是,当基督教流行时,它融合了当时的几种异教习俗和传统。

例如,将常绿树枝或树枝带入某人的家中有着悠久的异教根源,但竖立圣诞树的传统直到 19 世纪左右才在匈牙利流行。

据一些消息来源称,匈牙利第一个拥有圣诞树的人是匈牙利第一所幼儿园的创始人特雷斯·布伦什维克 (Teréz Brunszvik),他于 1824 年建立了圣诞树。

这种习俗随后开始在富裕人群中流行起来,直到 20 世纪 30 年代左右才真正成为所有人的普遍传统。

当时,用 szaloncukor 装饰树木的典型传统开始了,现在,匈牙利人每年在美味的糖果上花费数十亿福林。

耶稣诞生剧是另一个重要的传统,它有一些异教根源。人们相信动物皮毛和发出大量噪音很像布索亚拉人的起源,它吓跑了邪灵。然而,它大多被基督教化,该剧在教堂内或教堂前演出。

异教和基督教的混合体传统 12月27日至主显节(1月6日)期间,匈牙利的一些地方仍然存在,主要是在跨多瑙河地区。它被称为regölés,当时一群人在街上漫步,唱歌,为家庭带来生育和幸运,以换取礼物。这可能是古代匈牙利传统萨满教仪式的残余。

尽管确切的圣诞节传统是每个家庭独有的,并且家庭可以创造自己的传统,但大多数虔诚的匈牙利人会在平安夜的午夜弥撒,在丰盛的晚餐之后参加。

通常,匈牙利人与亲密的家人一起庆祝圣诞节,并在平安夜交换礼物。然后他们将在 12 月 25 日至 26 日拜访其他家庭成员。

12月27日是圣若望日,也是献酒的日子,许多家庭过去都把酒带到教堂供神父祝圣,人们相信这种酒有助于治病。

Food在匈牙利慶祝聖誕節的時代有著非常核心的作用,許多家庭都有自己的典型聖誕菜單,通常包括匈牙利美食的知名主食,如gulyás或halászlé(漁民湯)和主菜如傳說中的töltött káposzta(包心卷心菜)和csirkepaprikás(雞肉辣椒粉)或油炸魚。

然而,情况并非总是如此。当庆祝活动的宗教方面更加集中时,人们会在这一天禁食,并且不会吃肉,与 鱼除外.

11选5走势图这大概就是为什么今天的圣诞节盛宴也经常包括halászlé(渔民汤)或某种用鱼为主的菜肴。

蔬菜和水果是圣诞节禁食最重要的食材,扁豆、豆类、卷心菜、蘑菇、干果、苹果、栗子和南瓜都有专门的食物角色.

Mákosguba(面包和黄油布丁配罂粟籽)、briós(奶油蛋卷)和 zserbó(gerbaud)都很受欢迎 圣诞节期间的甜点但迄今为止最著名的是 bejgli。

许多匈牙利人花了很多时间装饰自己的家,尤其是圣诞树和餐桌。许多家庭都有一张专门的、装饰性的或特殊颜色的圣诞桌布。它通常是红色的,因为根据古老的传统,这种颜色代表幸福。