查看年度 “Bejgli” 和 “Szaloncukor”
1年中,我们更早地了解了什么是年度冰淇淋,匈牙利的蛋糕是什么,随着圣诞节的临近,匈牙利糖果行业协会选择了年度贝吉利和年度沙隆库克,也是为了推广采用优秀匈牙利食材制作的匈牙利产品。
年度贝吉利
Bejglis去年匈牙利首次举办年度最佳Bejgli大赛,大赛的目的是提高知名度,推广匈牙利产品,今年bejglis可以分三类参赛,申请人分为‘传统核桃’、‘传统罂粟籽’、‘美食’,今年共有56位知名人士和权威人士组成的专业评审团进行品鉴和评估, 写游记.hu.
美食类别还包括开心果、榛子、腰果、杏仁糖、李子和梨味,评审团甚至品尝了松子、南瓜、芒果和红酒味的贝吉利。
降临之珠是年度贝吉利!
Ildikó Confectionery的产品中,有杏仁奶油、伊尔赛白兰地、蔓越莓,甚至还有芝麻,在传统的罂粟籽类别中,Péter Szurgent和舒根特手工艺品冰淇淋店和糖果获得了金牌,而在传统的核桃类别中,Trattoria di Sophia糖果的代表Andrea Simon获得了金牌。
年度最佳沙隆库克
Bejgli年度不仅还有Szaloncukor年度最佳入选,2021年评审团的工作更加艰苦,因为他们要从152个szaloncukor中进行选择,在结果的公布中我们了解到,质量是当今大多数人最为重要的事情,但是szaloncukors年复一年地变得越来越昂贵,主要是由于通货膨胀,消费的三分之二的szaloncukor都是果冻味的,在今年的比赛中,有9个类别, sokszinüvidek.hu 写道.
《一口天堂》荣获年度最佳沙隆库克奖。
年度最佳沙隆库克:
- 一口天堂(苏林糖果)
- 牙买加黑椰子白巧克力 Szaloncukor(Demeter 巧克力)
- 白巧克力沙隆库克,里面装满开心果奶油(Stühmer)
年无糖沙龙果,斯图默有花生奶油味,而手工制作的最好的沙龙果,则被认为是素兰糖果的白巧克力松露,去年,EREROS Pista大获成功,今年更辣的哈拉戈斯皮斯塔风味已经上市!