震惊外国人的最奇怪的匈牙利菜肴 TOP10 照片

号”欧洲香料”的布达佩斯, 往往以其难以抗拒的美食特色让外国人惊叹不已, 这次;不过, 我们想带大家看看匈牙利料理的一些特色, 由此我们列出一见钟情可能让外国人惊唿的TOP10最奇葩匈牙利料理!你敢尝试哪一种?

以前,你可以了解一下 最著名的匈牙利美食的,以及 TOP 5 匈牙利菜 名家命名。 Still, 还是有相当多的菜色, 乍看之下连吃都吃不到的, 这种奇特感激励我们收藏TOP10最奇葩的匈牙利菜, 不用担心, 令人垂涎的美味, 弥补了他们古怪的神情, 勇敢一搏吧!

血肠

血腥食物一开始听起来可能是野蛮人,然而血肠和煎猪血是该国常见的冬季菜肴,匈牙利人通常在传统猪屠宰的日子里,以一大盘装满这些美味开始新的一天,这两道菜通常与培根、猪肉、大米、洋葱、盐以及各种香草和香料一起食用,此外,几轮自制的巴林卡也是这些场合的必备品。

肾脏和大脑

匈牙利美食中除了血液、肾脏和大脑外。作为 梅洛丁 reports,我们可以得出结论,大多数最怪异的菜肴在匈牙利美食中都可以和猪肠联系在一起,这些器官通常以特殊炖菜的形式制备,尽管它们的质地和气味令人不快,但它们的味道真的很开胃,这就是它们在匈牙利人中如此受欢迎的原因,然而;作为一个外国人,这种造型可能会让你一见钟情。

露天果冻

味(salous aspic)是匈牙利传统汤的凝胶状版本,由肉高汤或肉汤制成,这道菜很受匈牙利人欢迎,他们通常将其准备为猪肉冻,作为开胃菜,这道菜通常用猪肉和猪剩菜制成,此外,偶尔也会添加芹菜、甜菜、洋葱、大蒜,除了匈牙利,在克罗地亚、塞尔维亚、波兰、捷克、罗马尼亚、希腊、乌克兰广泛食用。

公鸡睾丸炖菜

菜(鸡睾丸炖菜)虽然听起来有些离奇,但却是匈牙利的热门菜肴,通常搭配干酪酸辣酱,其最重要的食材是公鸡睾丸、洋葱、胡椒、番茄,菜中调味有盐、胡椒、孜然、辣椒粉、月桂叶、马郁兰、蒜蓉奶油,在匈牙利餐厅的菜单上经常会出现,所以这道炖菜在匈牙利绝对值得一试。

面包加脂肪

脂(zsíros deszka),虽然在其他国家不常见于面包上,但在匈牙利,加了脂肪的面包(zsíros deszka),却是已经消费了几个世纪的热门特产,这道古怪的匈牙利料理在家也能轻松制作,只要白面包、脂肪、红洋葱,上面放点盐即可,准备你的”zsíros deszka”(英文为脂肪板),可以选择猪肉、曼加利察、鹅、鸭等几种脂肪,这道菜虽然根本不能叫低热量,但绝对要试试它难以抗拒的口感。

匈牙利土豆意大利面

食(也叫’掷弹兵火星’)是一道轻松经济实惠的匈牙利传统菜肴,顾名思义,其主要食材有土豆和方形意大利面,并配以洋葱、匈牙利甜辣椒粉、黑胡椒粉、油、盐,土豆意大利面的制作简单快捷。

因此,它是一种流行的舒适食品,在许多匈牙利家庭中午餐时食用。

1道菜的餐点,乍看之下不一定是外国人胃口大开,不过,值得一试,因为它的味道真的是神仙。

费泽莱克

洋”你可能会被类似蔬菜盆的匈牙利”fomezelékranu所迷惑,菜的口感比汤汁浓,但比炖菜稀,因此,这道菜被匈牙利人作为主菜食用可能会令人惊讶,传统的自制匈牙利”fomezelék有多种口味,经典口味包括南瓜、豌豆、豆类、菠菜、土豆、扁豆,甚至是混合蔬菜,后者也被称为”finom fomezelékranu(“美味的pottage”英文),这个鲜明的名字当然反映了匈牙利”fomezelékranu值得品尝,因为它有可能成为最喜欢的菜肴之一。

图罗·鲁迪

Cottage cheese和巧克力?!这个组合一开始听起来当然很奇怪,不过,图罗鲁迪是匈牙利人最喜欢的甜点之一,这种红点甜点(Pöttyös)很快就能成为外国人最喜欢的甜点,经常囤积图罗鲁迪,把它们带回家当作美味的纪念品,如果从cottage cheese curds跑出来,是时候先准备了 自制图罗·鲁迪!

阿拉尼加卢斯卡

传统匈牙利甜点的英文名称是”golden dumpling”(“金饺子”)。酵母饺子的球在烘烤之前,先用融化的黄油、糖和碎坚果卷起来。这种特殊的甜点通常搭配奶油香草蛋奶冻。匈牙利美食一开始听起来可能很不寻常;然而,它有一种令人垂涎欲滴的味道。作为 维基百科 报告,

南希·里根 (Nancy Reagan) 在白宫圣诞节时将这种特殊的甜点送达美国,使其在美国很受欢迎。

泰贝格里兹

匈牙利”tejbegríz”与粗面粉布丁类似,甜点含有牛奶、糖、黄油和一小撮盐。匈牙利甜点通常与果酱、可可粉或肉桂糖一起食用。除了匈牙利之外,这种布丁状甜点的不同版本也在捷克共和国、斯洛伐克、奥地利、罗马尼亚、立陶宛和叙利亚流行。