赢得 1848 年匈牙利革命的膳食和食谱

“食物就是生命”, 正如许多人在社交媒体上的帖子和照片所说,他们并没有错;食物是根本,但一顿丰盛丰盛的饭菜因国家而异。今天我们有关于此事的指导方针,但近 200 年前匈牙利人对一顿营养餐给您足够的能量来领导革命有何看法?

“空腹革命”1848 年 3 月 14 日,即成员们的前一天晚上,桑多尔·佩特菲 (Sándor Petrofi) 说,也可能不说 反对派圈子在 Pilvax 咖啡馆举行会议.尽管这可能不完全是他所说的,但他肯定准备好了充实的饭菜,成为独立战争中最重要的人物之一,但这顿饭到底是什么?

是什么让所谓的”三月青年”有足够的能量从哈布斯堡帝国独立出来,即使只持续了很短的一年? 

我们将从革命中最重要的人物、已经提到的诗人开始 桑多尔·佩特菲。他不以美食家而闻名,而且他也不挑剔,作为一个真正的匈牙利人,他喜欢用肉制成的饭菜。例如,一个好东西 古利亚斯 soup 是他最喜欢的一个,但这一次我们又给你带来了他最喜欢的一个,你可能从未听说过。
阿鲁特泰伊可以翻译为 睡眠牛奶、是东欧非常流行的一种发酵饮料/食品,它和开菲尔类似,在家里可以非常轻松的准备;你所需要的只是鲜奶,最好的制作时间 阿鲁特泰 is in summer, as it is ready under a night in a closed cabourboard, at room temperature, if you would to give it a try now, it is advised to add a bit of 特伊弗尔 to the milk as it speeding the process。it is ready when it does not run like a liquid anymore, and it has a acidic small to it, you have to keep it in the fridge until 吃遍 it on its own, with some bread or some fruit, like berries, if you want to make it extra health。

阿鲁特泰
照片由 Kagor 在乌克兰语维基百科拍摄,CC BY-SA 3.0,

 

Nobleman, 政治家, 律师, 政治家, 第二总理时任匈牙利总督, 拉约什·科苏特, give us the most crequency answer to our question 我们确切知道他吃什么,即使不是前一天晚上,而是3月12日在布拉迪斯拉发,连同独立运动的另一位人物,可能是莫尔 · 约凯餐是一种牛排或烤肉,在匈牙利的某些地区被称为Kossuth-steak。

例如,即使您的目标不是聚集能量来赢得革命,而是度过艰难的一天,这里就是食谱。您可以准备它,并在评论中告知我们它是否有效。

您需要:

  • 4片你选择的牛排(每片约15十克)
  • 10十克脂肪,如果你想它是真品,但你可以用油代替它
  • 2个洋葱
  • 2个西红柿
  • 2个青椒
  • 4个更大的土豆
  • 20 十克香槟(这种蘑菇效果最好,但可以随意实验)
  • 1小匙 辣椒粉
  • 1瓣蒜
  • 5十克黄油
  • 盐和胡椒

Wo们从肉开始,我们把片子稍微嫩化一点,但不要太多,Wo们不希望它们变薄,然后两面撒上盐和胡椒粉,Zai用一些油脂或油煎一下,接下来,我们把洋葱切丁,扔进肉锅里,Yu青椒碎和蒜泥一起煎,几秒钟后,当它稍微冷却Yi点时,再从炉子里取下,加入辣椒粉,以免辣椒粉被烧焦,Wo们赶紧和一些盐和胡椒粉混合,加入大约半杯水拌匀,Hou,我们把西红柿切碎,加入水,接着是炒得好吃的牛排,Zai盖上锅盖,用中火稍微开水一起煮,目标是把大Duo水煮掉;我们只留一点,勉强盖上牛排。
然后我们通过剥皮来准备土豆,但不需要切割,因为我们将它们放入咸水中,勉强将它们煮软,以免它们散开,但我们可以将里面刮出来。接下来,我们洗净、剥皮并切碎香皮农,然后用一些黄油、盐和胡椒炖,使其准备好与土豆内部混合。然后我们将土豆填入这种奶油状混合物中。
Plating的时候,把装好的土豆放在肉片上面,而不是只放在一边,然后整盘淋上肉酱,剩下的可以全部倒在上面,随心所欲。

科苏特·罗杰特利奥斯
recertletoltes.hu states Magyar Konyha states Budaházi László

 

贵族和小说家 若开先生 革也起到了积极作用,当天全地点12分都是他看,我们知道他老婆是个优秀的厨师,所以他离家解放人民之前肯定有好吃的,连豆汤都以他的名字命名,点击即可获得 在这里。今天我们给大家带来一种误导性的享受,一种馅饼,一开始听起来像甜点,但实际上可以用混合物填充 莳萝 图罗 (在家里准备) 这个 guide)。虽然我刚才叫它馅饼,但它介于馅饼和a之间 斯特鲁德尔。

以下是您需要的成分:

  • 牛奶
  • 酵母
  • 黄油1汤匙
  • 小麦粉
  • 1个鸡蛋

30分钟休息

  • 奶油糖霜
  • 图罗
  • 盐更多
  • 面包屑 2 汤匙
  • 糖,1汤匙
  • 迪尔
  • 3个鸡蛋
  • 特赫弗尔 3 汤匙
  • 1 蛋黄

这是一个视频,显示了该过程的每个步骤。

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