这些匈牙利菜肴的名字最奇怪!

匈牙利的不同地区都有自己的特色菜肴,其中一些菜肴的名字最奇怪,你可以想象。

正如我们已经看到的,列表 奇怪的匈牙利菜肴 是相当无穷无尽的,但这一次,在的帮助下 你好,维代克中,我们稍微转移我们的注意力,与大家分享一些传统的、地区性的匈牙利菜肴,这些菜肴的名字非常奇特,这些菜肴甚至可能很难识别匈牙利人,要么是因为它们属于某个特定地区,要么只是普遍不太为人所知,但仍然,它们也值得我们关注。

Országgyhlés leves as 国民议会汤

11选5走势图国会议事汤, 采用熏肉、干果、胡萝卜片熬制而成, 一切煮熟后用面粉和蛋黄酸奶油混合熬汤, 汤里能放的水果品种如梅、苹果、梨、桃取名。

卢斯科斯·卡波斯塔,马虎的卷心菜

1张辣椒粉口味的肉卷先在里面开始煮卷心菜片, 倒上冷水煮开, 然后可以加盐和1-2个高汤块或用高汤代替水即可, 等混合物煮熟后再加入马铃薯块, 马铃薯也煮熟后, 加入面粉和蒜头混合的酸奶油, 让所有东西煮沸最后一次后再上桌。

库科 (Kukó) leves (kukó) 汤

“Kukó”, 意思是空蛋壳, 准备这汤需要将蛋尖切掉, 保证蛋壳不会裂太多, 同时将内脏、洋葱、蔬菜、月桂叶一起煮熟, 磨碎所有东西, 拌入米饭、打散的蛋、盐、欧芹, 这是你将kukós填满的混合物, 然后用土豆片将上面放上去, 在肉汤中慢慢煮20分钟, 然后将蛋壳取下, 最后一步是将猪油和面粉的混合物和盐、胡椒粉、酸奶油的味道浓汤。

拉巴特兰图克 (Lábatlan tyúk) 无腿鸡

鸡蛋打散,加入一些香料,面包碎块,不要去皮,直到得到一个很好的混合物,烤箱预热到180摄氏度,准备一个烤罐,用一些烤纸,涂上橄榄油,烤大约25-30分钟,并在其中途撒上一些肉汤。

科尔杜斯塔斯卡,乞丐包

奶油或酸奶油加盐擀开抹上再切成小“袋”的基本面团,然后将袋子放入牛奶中煮沸,在一点点猪油上烤,传统上乞丐袋要么单独盛放,要么留在牛奶中,作为汤食用。