夏季食物清单:巴拉顿湖吃什么

匈牙利的终极夏日之地绝对是巴拉顿湖。“匈牙利海”深受当地人和游客的喜爱。在全球疫情期间,很可能许多人会在暑假时选择留在境内。如果您住在匈牙利并计划游览巴拉顿湖,这些是您旅行中绝对应该尝试的食物。

炸鳕鱼

吃鱼一般在基本任何水体附近都很流行,但不知为何,无须鳕已经成为巴拉顿湖最受欢迎的鱼,我可能不是唯一只在巴拉顿湖吃过炸无须鳕的人,这很疯狂,因为这种鱼根本不在巴拉顿湖,甚至不是来自欧洲,菜很简单:无须鳕涂上面粉再用油炸,很容易吃,因为它骨头相对较少,骨头也比较小,从技术上讲,你全年都可以在家里做这道菜,但很多人把它与假期、炎热的夏夜、深橙色的日落联系起来,以了解更多关于无须鳕的信息, 击链接 为一些有趣的事实。

渔人汤

历史上演变了不同版本的渔夫汤,但所有这些都与我们的水域相连,意思是多瑙河、蒂萨河和巴拉顿湖。在几乎任何一家餐厅,您都可以尝试巴拉顿地区的版本或巴哈、塞格德和蒂萨地区更著名的匈牙利渔夫汤的秘诀在于优质的鱼(主要是鲤鱼)、剃须马、沼泽鱼(以防饭菜在户外煮熟)以及洋葱和辣椒粉。

兰戈斯

这种美味的油炸面团不需要介绍,它是继炖牛肉之后世界上最著名的匈牙利菜肴之一。匈牙利最喜欢的街头小吃随处可见,但您在巴拉顿湖购买的食物只是不同,如果您知道我的意思。不是所有的自助餐在巴拉顿附近都很棒,但确实已经制作了几十年的。我最喜欢的地方是巴拉顿芬尼夫斯的 Csúcslángosda,他们在那里做普通的(顶部配料)和馅的兰戈(内部配料,就像墨西哥卷饼)。

玉米棒子上的玉米

所有匈牙利人都熟悉小推车和漫步在海滩上不必要的响亮商人大喊“新鲜玉米!”当然,玉米通常不是新鲜的,但你几乎无法拒绝流连忘返的气味匈牙利人更喜欢将玉米煮熟而不是烤,我喜欢在上面撒一些盐,但许多人更喜欢甜。

如果您对可以尝试所有这些的特定地点感兴趣,请查看我们之前关于巴拉顿湖附近最佳餐饮地点的文章。