您知道布达佩斯的牛奶吧可以追溯到 100 年前吗?

街吃饭、逛快餐店和酒吧,并不是美国和美国文化的发明,因为在罗马帝国的考古遗迹中发现了很多例子,而正好100年前,布达佩斯也有一些匈牙利居民喜欢吃饭和消磨时间的地方。 

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马扎罗尔扎戈姆 报道称 牛奶吧 (匈牙利语为“tejivó”)并不是什么新发明,它在布达佩斯的历史可以追溯到20世纪初,这样的商店过去出售用牛奶、软饮料和糕点制成的饮料,一些匈牙利人仍然回忆起这些场所的特殊氛围,以及一边喝着蒸咖啡,一边吃着美味可颂的灿烂感觉。

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照片:Fortepan/布达佩斯 Ferváros Levéltára

20世纪初,布达佩斯开始在欧洲知名,越来越接近大陆主要大都市之一的称号,因此,城市领导层决定匈牙利首都需要更多的现代化机构来应对公民对食品和饮料的需求。 

188bet口碑这个项目的主要部分是牛奶,因为几乎每个布达佩斯的公民都消费了很多升这种饮料,这也是从农村农民带到布达佩斯的第一大出口产品,在建立了一个处理向布达佩斯供应牛奶的中央协会之后,第一批牛奶棒也出现在城市里,首先是在玛格丽特岛,在布达佩斯动物园,在城市公园,在苏联政权时期,这些棒的数量迅速增加。

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照片:福尔特潘/鲍尔·桑多
牛奶吧,布达佩斯
照片:福尔特潘/鲍尔·桑多

100年前这些牛奶吧是什么样子,想象一个好听、舒适、气氛好的酒吧,多卖含牛奶的产品,当然也有其他的食品和饮料,这些酒吧的客人是布达佩斯的单纯社会,大多是工人、有孩子的家庭,价格低廉,吃饱喝足,不用付一大笔钱。 

Ni可以选择什么?不同种类的咖啡、简单的烘焙产品、蛋糕、软饮料、柠檬水、三明治等等, 每个人都一边享受这些菜肴, 一边与朋友或家人一起在好听而舒适的酒吧里玩得开心, 总结起来, 去布达佩斯的牛奶吧是当时有人能做的最奇特的事情。 

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