完美、最美味的匈牙利检疫-兰戈斯食谱

匈牙利人最喜爱的街道,尤其是海滩美食无疑是美味的兰戈斯,虽然这是这顿饭的两种典型“栖息地”,但没有什么可以阻止你在自己家中进行自我隔离或之后准备它。

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马扎罗尔扎戈姆 告, 兰戈斯是匈牙利美食中必不可少的一部分, 没有它就不可能存在, 有人说兰戈斯在土耳其政权持续150年之久期间成为匈牙利的一部分, 但有人提到古罗马根源在这顿饭中兰戈斯可以在家里准备, 但它大多在街道上和匈牙利海滩和游泳池出售, 如巴拉顿湖和韦伦斯湖, 甚至在我们最著名的浴场, 如塞切尼, 帕拉蒂努斯, 盖尔特,还有许多其他的全国各地。 

Lángos可以用多种方式食用,搭配奶酪、酸奶油、洋葱、培根、干酪,但有些甚至还会放香肠,它是由脂肪制成,用油炸。

不仅匈牙利出售或准备这顿饭,奥地利的一些地区(靠近匈牙利边境的城镇),甚至捷克共和国也可以在他们的街道上出售兰戈斯,给我们带来惊喜。 

您需要什么才能打造完美的自制兰戈斯? 

• 2个鸡蛋
• 5 dkg 酵母
• 2杯开菲尔(发酵乳)
• 1大匙盐
• 1公斤面粉
• 0.5升牛奶
• 3汤匙油

100期双色球走势图面粉、酵母、油、鸡蛋与一些温热的开菲尔混合, 若愿意的话放盐和另外的香料, 加入一些水再慢慢的放牛奶, 开始做成面团, 之后放进袋子里, 用叉子从下面打出小孔, 选用比面团大一倍的厨房盘子, 放一些油, 面团放进冰箱里, 放置两天。

2天后,兰戈斯即可油炸,切成小块,用擀面杖在面粉表面上滚压平拉伸成1-2厘米厚的圆盘,放入大量热油中,先在一侧煎炸,再放在纸巾上,将多余的油沥干,最后在自制、完美的匈牙利兰戈斯上加入你想看到的配料。 

享受你的兰戈斯吧! 

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特色图片:www.facebook.com/langosfot