A 加拿大人匈牙利街头美食指南

加拿大旅游博主兼视频博主卢克·马丁最近访问了匈牙利首都,并在他的频道上分享了一段关于他在布达佩斯时光的视频。他的系列节目”“欧洲街头美食”的最新一集带我们进行了一次美味的旅行。

“所以,在今天的节目中,我们带您进行终极匈牙利美食之旅,”马丁开始了 视频.他和女友萨布丽娜 · 戴维森一起探索这座城市,不仅美食还观光,它们毕竟是一个旅游渠道。

他们的第一站是 Ildikó Konyhahana 餐厅,午餐时尝试炖牛肉。马丁很饿,很高兴尝试。他们拿到菜后,他展示了他的碗,并解释了他的汤的内容。“哦,伙计,味道真是太浓了。”他透露,他们之前尝试过很多碗炖牛肉,但相信这碗是最好的。他建议添加黑胡椒和一些香料(如果有人喜欢的话),以及用一些面包尝试。

• 查看我们关于如何制作完美炖牛肉的技巧 在这里.

1点观光,他们就去试试匈牙利最有名的街头小吃,还有什么比兰戈斯先试试的呢?他们在Retro Lángos Büfé得到了他们的,并决定去选择最传统的选择之一,那就是酸奶油、奶酪和洋葱。马丁继续撕掉一些,同时承认自己不知道如何真正吃它。他似乎并没有像他的炖牛肉那样印象深刻。

“真的很油,真的很油。那块奶酪的咸,那块奶油的酸,那块洋葱的鲜一点。说实话,如果是凌晨 2 点我喝醉了,这是我能想出的最好的东西”他说。当他走过时,他思考着它的油腻,但最终说:“它非常美味。”

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Next stop: Central Market Hall,他们有很多选择,从中选择一些困难,最后他们落脚在Panoráma ételbár,在非常的角落,他们有马丁和戴维森最想尝试的两道菜:酿白菜卷和鸡肉辣椒粉。

Martin又出示了食物的盘子,并说明了食材和稠度,他吃了第一口卷心菜卷,难掩满足 “风味这么多,酸是因为卷心菜已经腌过,还有那酸奶油的酸,外酥里软肉米”

Ta对他的鸡肉辣椒粉也很开心,“就是这么自制,没有看起来那么压倒人,其实是一种微妙的奶油味”

“口味相当传统、道地,气氛真的很酷,如果你不介意有点旅游,”他谈到市场大厅时说道。

由于他们吃得很饱,他们去观光了一点,然后前往城堡区。他们的美食之旅的最后一站是一家传统的匈牙利面包店和咖啡馆 Ruszwurm。他们决定点一些咖啡和著名的黑巧克力 Ruszwurm 蛋糕和 Ruszwurm 奶油蛋糕。据马丁说,虽然菜单上有很多诱人的东西。

Martin对奶油蛋糕印象不尽然却说没关系,Davidson接下来试试黑巧克力蛋糕,因为这是她罪恶的快乐之一“那太好了,”她说,她喜欢里面坚果的轻盈,轻微的苦涩,和松脆。