布达佩斯的传奇餐厅 Apostolok 重新开业：在现场音乐的伴奏下品尝匈牙利美食的巅峰之作

122 年来，阿波斯托洛克餐厅一直是费伦切克广场附近著名的匈牙利传统美食堡垒，靠近伊丽莎白桥（Elisabeth Bridge）脚下和游客常去的瓦奇街（Váci Street）。最近，餐厅的修复工作已经完成，餐厅再次敞开大门。

Apostolok 餐厅的悠久历史

据 MTI 报道，布达佩斯最古老的餐饮场所之一，位于 Kígyó 街，自 1903 年以来一直营业。20 世纪初的 1902-1903 年，雅诺什-福斯特（János Förster）在一栋建于 1894 年的建筑中创建了Apostolok啤酒馆，如今这栋建筑已成为受保护的文化遗产。即使在成立之初，这家酒馆就以其独特的风格而闻名：昏暗的包间、雕刻着使徒头像的凹室，以及强调清醒和安静的内部政策。

由于与比尔森啤酒厂签订了独家经营协议，酒馆很快就成为了一个受欢迎的地方。在这里，顾客可以品尝到 Löwenbräu 和著名的 Saint Benno 啤酒等特制啤酒。

在 20 世纪二三十年代的霍西时代，啤酒馆迎来了它的黄金时代。著名作家久拉-克鲁迪（Gyula Krúdy）是这里的常客，在他的作品中捕捉到了这里的独特氛围。他说，即使那些通常不喝啤酒的人也会被酒馆独特的氛围所吸引。

焕然一新的场所，每晚都有现场音乐表演

据管理方介绍，最近的翻修保留了餐厅原汁原味的内部装饰。其中的亮点包括装饰包间的使徒头像（餐厅的名字）和传统的拱顶。升级改造完成后，餐厅现在提供现代化的舒适环境、现场音乐和露台。

据Pénzcentrum 称，该建筑自 1973 年以来一直是受保护的历史古迹。目前的布局可以追溯到 1913 年。家具由 Oszkár Gattaringer 制作，木雕由 János Bartolfy 制作，瓷砖由 Vilmos Schillinger 制作，马赛克由 Kálmán Szabó 制作。

菜单上有匈牙利经典菜肴，如炖汤、烤鸭肝、黄油炒卡拉奇（一种甜面包）、炖牛肉配饺子和索姆洛海绵蛋糕–外国游客的最爱。发给 MTI 的声明指出，翻新的目的是将这家成立于 1903 年的餐厅的传统氛围与当今客人追求体验的精神相融合。为此，每天晚上都会有现场音乐为食客献艺。

另请阅读：

• 戈登-拉姆塞（Gordon Ramsay）在布达佩斯庆祝节日，然后在阿波斯托洛克餐厅旁边的餐馆里发生了尴尬的事情–视频
• 节日餐桌的艺术：布达佩斯 Spago 餐厅通过美食庆祝节日

点击阅读更多与餐厅相关的文章。