Anna Wynn

果(或匈牙利语的‘lekvar’)制作自制果酱是中欧传统习俗,即使现在,你可以在商店购买最奇特的果酱,但没有任何东西能超过自制版本,匈牙利美食也依赖于果酱的使用,一些最著名的匈牙利甜点也证明了这一点。 『Lekvar』與果醬並不完全相同,果醬通常指的是西歐和北歐的替代品,而『lekvar』是100%由成熟的果實和一些添加糖製成的均質物質,果醬含有水果碎片,不需烹飪也能製作。 首次使用”lekvar”一词可以追溯到 1350 年代,此后它征服了包括匈牙利在内的中欧大部分地区,其制备有着悠久的传统。它最常由杏和李子制成,但当然还有其他品种。 拉科齐干酪蛋糕 照片:facebook.com 有些食材似乎比其他食材更适合自制的”lekvar”,其中一种食材是拉科奇干酪蛋糕的基础,它是干酪。杏酱与干酪层和打散的蛋白混合在一起的甜味使这种甜点绝对令人难以抗拒。也许这就是为什么,如今,您不仅可以获得传统形式的拉科奇干酪中的这些风味,还可以获得松饼中的这些风味,作为冰淇淋风味,甚至作为杯子中的慕斯。 如果您想尝试传统食谱, 单击此处. 泽博蛋糕 照片:facebook.com/Imagyarkonyha/ zserbó再次列出这个名单并非巧合,真正不可抗拒的组合之一就是核桃馅与一些自制的杏酱和巧克力一起,一层‘lekvar’一开始可能很微妙,但随着蛋糕变老(这实际上只是让甜点变得更好),味道变得更浓密,彼此更习惯,就像拉科奇小屋奶酪蛋糕一样,zserbó也可以以糖果、煎饼或冰淇淋的形式出现,如果你想要传统的食谱,不过, 单击此处. 萨赫·托尔特 照片:facebook.com/OriginalSacher-Torte Sacher torte虽然是奥地利着名的甜点,但在匈牙利也很受欢迎,另外,就像strudel一样,这种甜点也让人想起奥匈帝国的时代,这使得匈牙利和奥地利分享了一些招牌菜,第一份Sacher torte是在1832年准备的,再次证明了巧克力和杏酱的组合是多么美味,因为匈牙利人也喜欢这种蛋糕,所以现在被认为是和平时期的传统菜肴。 尽管最初的食谱仍然保密,但您可以找到一个好的替代方案 在这里. 索姆洛伊海绵蛋糕 照片:facebook.com/somloi-galuska Somlói海绵蛋糕是另一个出现核桃-杏-巧克力三位一体的甜点,考虑到它的知名度和喜好程度,它可能让你大吃一惊,它最初是为1958年的世界展览而制作的,它一炮而红,当然,从那时起它就成为最喜欢的匈牙利甜点,它不是一道简单的菜,因为它有三层不同的海绵,一根香草,一根巧克力和一根核桃 -,它有一个香草奶油馅,也,糖浆浸泡海绵层,还有杏果酱,此外,它大多与一个很好的打发奶油和巧克力酱一起食用,没有必要被吓倒,不过,因为如果你跟着 这个食谱的,那将是绝对值得的。 匈牙利(嘉年华)甜甜圈 照片:nosalty.hu 果(hungarian doughnuts)虽然不是狂欢节季节,但这里必须包括匈牙利甜甜圈,因为它们要么是装满‘lekvar’,要么是和一些自制的‘lekvar’一起吃,至少在乡村里,狂欢节甜甜圈很可能起源于奥地利,而且它们大多在19世纪在匈牙利流行起来,然而,有些资料来源早些时候也提到过,也可以追溯到1603年,不可否认,不过,到现在,它是匈牙利狂欢节不可或缺的一部分,尽管如此,它不能只在那个特定的时间吃,所以,如果你觉得, 单击此处 了解一些有趣的起源故事和美味的食谱。 最喜欢的匈牙利食材和酸樱桃    

Symba,匈牙利的救援犬,是世界上五大最佳,更令这个事实惊艳的是,Symba经历了手术和漫长的康复过程。 完成最困难的事情后 国际救援犬测试 据报道,就在上周,匈牙利救援犬又回到了世界前五名 内普萨瓦.  目[目前],世界上无论在区域搜索还是瓦砾搜索中,只有五只救援犬通过了最艰难的测试,这尤其令人印象深刻,因为辛巴已经九岁了,并且已经接受了手术,并且恢复了很长一段时间,甚至连主人也对结果感到惊讶。 据 指数中,(symba)的主人拉什洛 · 巴拉兹(László Balázs)透露,每年大约有20只狗可以尝试完成硕士考试,但其中只有大约5只真正通过。 Symba 和所有者照片:facebook.com/kutatomentok “甚至令我惊讶的是,9岁的辛巴在经历了艰难的手术和漫长的康复期后,成功地赢得了评委的支持” Symba,比利时牧羊犬,两年前在另一场救援犬世界锦标赛上发生意外,因为神经受压,Symba生病了,陷入了休克状态,幸运的是,不过,由于长期而持久的康复过程,Symba再次身体健康,状态也很好,就在几天前,匈牙利神犬收到了中国参加7月底举行的救援犬比赛的邀请,这次比赛是独一无二的,这次只有十只狗被邀请,感谢Symba,匈牙利狗也在其中,也。 是狗是熊吗,是匈牙利的komondor! (视频)    

该计划的重点部分是通过延长地铁线路,部分是通过引入拥堵费来缓解布达佩斯市中心的交通。其他计划包括使多瑙河沿岸更容易到达并支持骑自行车的人。 根据首都大会已经商定的布达佩斯交通计划,一旦计划真正实现,布达佩斯将是一个更环保、更适合公民的城市,通过汽车将更少 害虫布达到目前为止, 拥堵费是计划的一部分 了媒体的大部分关注;然而,计划远不止于此,流动计划包括未来11年的任务,目的是让资本更宜居。 一些翻修工程已经开始,实际上已接近完成,例如布拉哈卢杰扎广场的翻修工程或地铁M1线的延伸。另一方面,其他计划只是遥远的计划,除非城市获得非常慷慨的资金。 有轨电车 1照片:Kemenymate/维基百科 如果清单上的所有要素都能够实现,则需要 65,000 亿福林(20,208,500,000 欧元)的预算。如果我们考虑那些已经决定的要素或国家或地方政府职责所要求的要素,这笔金额仍为 25,000 亿福林(7,772,500,000 欧元)。 所有计划的中心思想是建立一个尽可能无车的首都,这意味着布达佩斯外围地区的交通将被停止或改道到其他避免穿过市中心的路线。 作为交换,地铁线路将得到延长,统一的自行车道也包含在计划中。 照片:Alpár Kató © 匈牙利每日新闻© 多瑙河、划船和海岸的无障碍环境也受到关注(尤其是现在) 鉴于过去一周发生的事情的);然而,仍未谈及修建人行天桥。 流动计划还估计了所做改变的预期结果和效果。他们根据这些,根据名单上的要素的紧迫程度或是否可以推迟到2030年之后进行分类。该计划还包括公共投资项目,例如更新Keleti和Nyugati火车站或实现 前往布达佩斯机场的铁路线. 很高兴知道:链桥周围地区有待改造    

匈牙利发明teqball似乎赢得了另一位著名球迷的内马尔被发现在匈牙利运动的帮助下热身幸运的是,传球交换被摄像机捕捉到。 Teqball可以单打或双打比赛,分别有两名或三四名选手。根据 奥里戈影片中,这位巴黎圣日耳曼球星与加布里埃尔·热苏斯搭档对阵菲利佩·路易斯和恩德森的球队,球队的其他成员也在场,但他们只是在观察比赛。 巴西国家足球队实际上是这项发明的长期粉丝,他们在练习时经常使用teqball,并且在进行这项匈牙利风格的运动之前,他们曾出现在视频中。 6月14日开始的美洲杯,这次他们正在备战,巴西其实是今年赛事的主办国。 Teqball如上面的视频所示,是乒乓球和足球的结合体,这项运动有助于练习用手以外的任何身体部位击球,它于2014年发明,早在2017年就组织了世界杯,仅仅在这项运动成立三年后,第一届世界杯就由布达佩斯主办,但在2018年,90名球员前往法国兰斯庆祝第二届世界杯的这项运动,teqball的球迷希望这项运动很快也能参加奥运会。 这项运动的另一位重要支持者是 2016年成为其大使的罗纳尔迪尼奥.

(Magna Hungaria)的匈牙利人假定祖籍地区,研究人员似乎发现了一个讲匈牙利语的群体的基因痕迹,这里是朱利安修士为了寻找匈牙利人的祖籍而访问的位于乌拉尔山脉和伏尔加河地区的地方。 (Friar Julian)所報導的,包括一些匈牙利科學家在內的國際研究小組可能發現了居住在東方的匈牙利人的遺傳痕跡,這群愛沙尼亞和匈牙利的研究人員在《》上發表了他們的發現 科学报告,根据 女性. 渔人堡垒的朱利安修士雕像照片:facebook.com/kagylokurt 13世纪初朱利安修士游历东方,他的旅行很成功,因为他最终找到了会说匈牙利语的人,然而, 蒙古人的入侵 chang就打到了当地, 生活在中亚的部落大多同化到巴什基尔族或伏尔加鞑靼人, Yi段时间, 似乎说匈牙利语的族群也消失了, 但现在似乎留下了一些痕迹。 新发现:共同的遗传成分 数学家-计算机科学家恩德雷 · 内梅斯和历史学家蒂博尔 · 费赫尔着手回答的问题是,与语言最接近我们的群体,即鄂毕-乌戈尔人,特别是曼西人和汉特人群体之间的基因联系是什么,已故爱沙尼亚学院院长理查德 · 威廉姆斯和共同遗传成分的首席研究员西里 · 鲁特西特,以及海伦 · 波斯特也是研究小组的一部分。 2013年较早的研究论文中证明,共同的遗传成分在父亲的Y染色体中,该成分在基因中没有出现任何其他中欧人,下一步是确定这种共同的遗传成分出现在哪里,这可以表明拥有所述遗传成分的群体在先进的技术设备和彻底的数据库的帮助下,检查了46个欧亚人群。 他们发现,他们之前发现的父系遗传成分最常见于鄂毕-乌格里克人和巴什基尔人以及匈牙利人和伏尔加鞑靼人。 这是朱利安修士发现的匈牙利人吗? 当然,还需要进一步的研究才能真正理解这些发现,然而,在这个阶段,研究人员似乎确实发现了匈牙利朱利安修士报道的遗传痕迹。 Genetic links和相关的语言有着复杂的关系,一个不一定就是另一个,但是,考察两者可以让我们更接近于发现更多关于匈牙利人的血统。  

匈牙利美食不仅以鸡肉辣椒粉或馅卷心菜等美味的主菜而闻名,而且还以美味的匈牙利甜点而闻名。与许多其他国家一样,一些最受欢迎的匈牙利蛋糕和糖果是用巧克力或可可粉制成的。 如果您想获得自制巧克力的好食谱, 单击此处. 里戈·扬西 照片:mindmegette.hu Rigó Jancsi 是一種真正的巧克力喜悅,絕對讓任何有甜食的人滿足,配上巧克力海綿、巧克力奶油馅和上面的巧克力釉,根本沒有比那好過,但與之相連的故事充其量是苦樂参半,Jancsi Rigó 出生在貧窮的吉普賽家庭,但他是一位才華橫溢的音樂家,靠拉小提琴成功成名,他認識了克拉拉 · 沃德公主並誘惑她,兩人相愛結婚,即使他們的愛情被證明不是永恆的,但Jancsi Rigó特別要求為妻子製作的蛋糕,仍然是匈牙利人的最愛。 为了在家制作的食谱, 单击此处. 泽博蛋糕 照片:facebook.com/Imagyarkonyha/ Zserbó蛋糕,部分是因为果酱和核桃的美味混合物而受欢迎,但顶部的巧克力釉是将甜点提升到神圣高度的因素,另外一个好处是,随着时间的推移,zserbó蛋糕实际上随着糕点的软化而变得越来越美味,尤其是在圣诞节或复活节,它是一种传统的甜点,但只要你有感觉就可以吃,你也可以尝试自己制作,跟随 这个食谱. 多博斯蛋糕 多博斯蛋糕照片:facebook.com/oseinkhagyatekaioroksegunk Dobos蛋糕是最知名的匈牙利甜点之一,到现在,它已经风靡全球,深受全世界的喜爱,这也意味着存在着几种变体,但官方Dobos蛋糕的配方在2017年以部令定型,根据该项法令,Dobos蛋糕呈圆形,有五层糕点和五层Dobos奶油,糕点和奶油同样厚,顶部是著名的金棕色Dobos上衣,由糖焦糖制成,要了解更多历史和配方,请点击 在这里. 运动切片 照片:facebook.com/搜索/照片/sportszelet Sport slice是匈牙利招牌巧克力棒之一,巧克力和朗姆酒的美味混合物最早出现在传统的绿色包装中是在1953年,当时Népstadion(现称Ferenc Puskás Stadium)开业,多年来,有很多变体和限量版口味,但运动切片成功的真正秘诀在于它的简单性,你只需要饼干,一些牛奶,黄油,可可粉,朗姆酒和红糖,就能以快速但美味的方式满足你的巧克力渴望。 要在家制作的食谱,请单击 在这里. 六层/哈特拉波斯 照片:facebook.com/sussunkfozzunk/照片/ (hatlapos)蛋糕,很多匈牙利甜点都以层次众多着称,多博斯(Dobos)和泽博饼(zserbó)也是如此,即使六层(hatlapos)蛋糕没有像泽博那样的多样化混合配料,但交替的巧克力奶油和上面撒上糖霜的软糕点仍然美味到一尝就上瘾,也是那些随着馅料开始渗入糕点而变得越来越好,并稍微软化的甜点之一。 为了在家制作的食谱, 单击此处. 最喜欢的匈牙利食材是鱼

5月17日和18日在安特卫普举行的世界胡须和小胡子锦标赛今年,匈牙利人在两年一度的赛事中表现特别出色,以一枚世界冠军头衔和一枚银牌回国。 匈牙利的成功 据报道,今年有 400 多名参赛者抵达安特卫普 索克斯辛维代克。他们参加了19个类别的比赛,由7名成员组成的评审团非常认真地对待他们选择最佳微笑和小胡子的任务。 照片:facebook.com/pg/Magyar-Bajusz-Társaság 小学教师 Zsolt Járomi 是”“匈牙利”类别的第三届世界冠军,而木雕师 Mátyás Kiss 则获得了”“自然”类别的第二名。 Járomi 身穿匈牙利传统骑手服装,戴着一顶由少女蕨装饰的帽子,获得了他的第三个世界冠军头衔,在他的类别中,第二名归德国参赛者所有,而铜牌则由美国选手获得,仅被来自德国的多位冠军沃尔夫冈 · 施奈德超越的 Kiss 身穿传统的 Matyó 民间服饰,除了 Járomi 和 Kiss 之外,匈牙利由 Tibor Vona、Ferenc Sólyom 和 István Bajkai 代表,Tibor Vona 在“自然全胡子造型胡子”类别中排名第 3。 的竞争 80年代和90年代在德国组织了第一届小胡子比赛,多年来,这项活动越来越受欢迎,也到达了欧洲的其他角落。 评最美笑容、最美面部毛发的男士的比赛总是伴随着欢乐的气氛,参赛者精神抖擞。 World…

Budapest的党区,越来越多的场所不得不关闭,最近5年几乎有3000家酒馆和餐馆倒闭,另一方面,糖果店的数量似乎在增加。 布洛克克 透露,造成匈牙利劳动力短缺的因素之一是,许多服务员和厨师出国赚更多的钱是众所周知的事实。在巴拉顿湖的季节开始,客人的数量很多,但合格的工人不足以为他们服务,这是一个回归问题。 5%的增值税税率,即使现在餐馆老板已经降低了,而不是原来27%的当场准备和供应的食品和饮料,情况仍然严峻,确实人潮增加,但价格也上涨了,尽管增值税税率降低了,但餐馆的数量在过去五年中总体下降。 5年,有2787家餐馆倒闭,然而,糖果店的数量似乎在不断增加,呈现出16%的增长。 题(问题存在于布达佩斯的党区,也)(大致意为首都的第5、6和7区),在第5和第6区,2018年可用的场所比2014年少,在第7区略有增长,但2018年也出现了下降的迹象,巴拉顿湖的情况略有不同,因为只有一个旺季,有些地方餐馆数量增加,而另一些地方则发生了相当相反的情况。 有趣的是,维伦斯和塞格德都表现得很好,而索普隆或埃格尔等其他乡村大城市也显示出衰落的迹象。 尽管餐馆的客人数量不断增加,但越来越多的场所倒闭,这当然因地点而异。根据2016年的数据,例如布达佩斯,有超过11,000家酒吧和餐馆,比几年前几乎增加了10%。另一方面,在该国东部,场所数量正在减少。 Budapest的派对区的当地人感觉就像住在公共洗手间里一样 照片:Pixabay(插图)

2015年至2017年间来匈牙利的外国劳工人数的新数据被揭露,显然,来自欧盟以外获得居留许可的人数在匈牙利增加了113%,与其他国家相比,这一数字极高。 据 内普萨瓦者,(中国、土耳其或乌克兰)的人没有其他欧盟成员国比匈牙利更容易迁居,根据文章的调查结果,在政府债券计划的框架内,有八千人从中国迁居匈牙利,但内政部和匈牙利中央统计局(KSH)提供的统计数据似乎显示了一些相互矛盾的数字,他们关于去年12月居住在匈牙利的外国人数量按大陆、国家和性别细分的报告显示,当时有26.3万外国人在该国合法居住的时间更长,大约等于扎拉县的人口。 据表显示,约24,000人来自亚洲,约4,200人来自非洲。 该表重点关注在匈牙利拥有合法居留许可 12 个月或更长时间的人。 15754人,但有人怀疑内政部和统计局所揭露的细节在各方面都属实,例如内政部在另一论坛上表示,2013年至2017年间,有15754人因政府的债券计划而从中国来到匈牙利,这显然并不能证实第一份统计数据所暗示的7700名中国人,从而使人们相信某些细节被隐藏起来,例如债券计划的效果。 部对这种说法的回应是,几个机构被授权向外国人发放居留证,而且它们都有不同的统计数据。然而,这些并没有得到汇总。因此,这意味着官方对 26.3 万外国人 iphone 的统计数据可能更高,根据政府的回应 iphone 2015年,在移民危机最严重的时候,匈牙利980万人口的比例远高于拥有8800万公民的60万移民德国。 11.1万人去年求居证,其中6.1万人有求职的意图,前年仅5.9万人,2.45万人求职,这意味着,短短一年内,匈牙利的外国人口几乎翻了一番,约有3万人前来学习,8千人与家人在一起,7千人以“其他”为理由。 数大都来匈牙利工作,匈牙利经历了一个极端 大约五十万合格人员离开该国后劳动力短缺面,对建筑、农业和旅游业部门影响很大,政府的应对措施是增加该地区(例如乌克兰或塞尔维亚)人民无需工作许可证即可填补的职位数量。 今年,来自第三国的匈牙利工作人员配额也从5.5万人增加到5.7万人。 大多数人似乎来自乌克兰,尽管这种趋势即将改变,很快,部分原因是匈牙利的低工资。 外国工人涌入匈牙利以应对劳动力短缺