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布达佩斯神奇的城市公园溜冰场又回来了–您又可以在城堡旁溜冰了！
布达佩斯最受喜爱的冬季景点之一–城市公园溜冰场（Városligeti Műjégpálya ）将于 2025/2026 赛季回归，这意味着您很快就可以在宏伟的 Vajdahunyad 城堡旁溜冰了！ 如果天气允许，溜冰场将于下周开放！ 如果一切按计划进行，这个历史悠久的溜冰场将在 11 月 24 日那一周开放，让游客享受首都最具标志性的冬季体验。确切的开放日期将很快公布，但运营方表示，为及时开始开放，各项准备工作正在有条不紊地进行。 溜冰场位于城市公园的湖面上，不仅因其令人印象深刻的规模而闻名，还因其迷人的氛围而闻名。溜冰场以风景如画的金达胡尼亚德城堡为背景，一直深受当地居民和游客的喜爱。今年，溜冰场进行了多项改进，包括翻新人行道、更新更衣室和加强服务区。 游客仍然可以享受滑冰鞋出租、滑冰鞋打磨和室内暖气休息区等深受欢迎的服务，这在寒冷的日子里是必不可少的舒适体验。城市公园溜冰场是老少皆宜的理想郊游场所，无论是家庭出游、初学溜冰者、经验丰富的溜冰者，还是寻找迷人冬季约会的情侣，都能在这里找到自己的乐趣。 门票价格 虽然 2025/26 演出季的官方票价尚未公布，但去年的票价可作为参考。上一季度的标准门票价格为成人 3500 福林，学生和养老金领取者 2500 福林。 家庭可以选择团体优惠票：三人团体票为 7500 福林，四人团体票为 9500 福林，五人团体票为 11500 福林。高峰期（通常是周末）的票价略高，成人票价为 4 500 福林，学生票/养老金领取者票价为 3 500 福林。 普通游客也可以购买季票。一张可进入 10 次的学生票价格为 22…
为什么游客会重返或不再重返布达佩斯：千名外国游客的回答
Eventrend集团最新的Turistamonitor（游客监测）调查有四千多名外国游客参与，全面深入地了解了布达佩斯的游客如何做出决定，他们在城市中寻找什么，以及他们认为哪些地方有最大的改进空间。这项调查于 2025 年夏季和秋季在布达佩斯的八个标志性酒店场所进行，包括纽约咖啡馆、Gundel 和 Centrál，其中包括来自 139 个国家的游客的回复。 数字评论决定游客坐下的位置 Turistamonitor 清楚地表明，现在布达佩斯的游客在选择餐厅或咖啡馆时主要依靠谷歌和 TripAdvisor 的推荐。数字口碑基本上取代了自发决定，在许多情况下，人们在到达之前就已经决定了在哪里吃饭或喝咖啡。 在住宿预订方面也可以看到类似的趋势：三分之二的游客在网上预订，其中大部分是通过 Booking.com 预订的。地点是最重要的因素，其次是价格和平均评论得分。 调查还显示，半数游客至少在出行前一个月预订住宿，他们通常会在首都逗留 3-6 晚。 匈牙利菜依然受欢迎，但饮食选择已成为基本要求 三分之二的受访者每天至少在餐馆用餐一次，经典匈牙利菜肴仍然必不可少。Goulash 汤、paprikash 鸡肉、lángos、烟囱蛋糕和 Somló 海绵蛋糕仍然是最受欢迎的菜肴。 与此同时，游客的饮食习惯也发生了显著变化：– 40%的游客有某种特殊饮食习惯、– 五分之一的游客是素食主义者或纯素主义者。 这不再仅仅是一种饮食选择，而是一种全球趋势：注重健康的游客比例逐年增加。游客希望在各类美食中找到合适的选择，从高级餐饮到街头小吃和咖啡馆。 支付方式绝大多数是数字支付，而小费的可预测性越来越低：13% 的游客从不给小费，而在意大利游客中，每三个人中就有一人通常不给小费。 工作人员友好，清洁度较差：需要改进的地方 82%的外国游客对匈牙利的热情好客表示满意，他们认为匈牙利工作人员的友好态度是最积极的体验。 然而，他们也强调了三个需要改进的关键领域：– 清洁–不仅是餐厅和咖啡馆，还有公共场所、– 英语交流方面的不足、– 以及在网上和现场获取信息的困难。 调查显示，语言障碍已经直接影响到客人的体验和再次光顾的意愿。 虽然 56% 的受访者表示他们一定会再次光顾布达佩斯，但仍有三分之一的受访者表示不确定。…
令人难以置信：数百名纳粹战犯可能在澳大利亚开始了新生活
第二次世界大战后，无数纳粹战犯逍遥法外，其中许多人在澳大利亚找到了避难所。20 世纪 80 年代，一个特别调查组承担了将他们绳之以法的任务；然而，尽管做出了坚定的努力，该调查组取得的实际成果却相对较少。 近年来，澳大利亚不幸目睹了多起黑衣蒙面新纳粹分子在街头游行的事件。这些事件频频发生，以至于该国在 2023 年出台了禁止纳粹标志的严格法律。 一个世纪前崛起的法西斯主义的痕迹仍在南半球的城市中挥之不去–而对许多人来说，这一意识形态的真正含义可能已逐渐淡出记忆。然而，《对话》杂志写道，那个时代的许多令人不寒而栗的故事很容易让人联想起过去的恐怖。 战犯是如何逃脱的？ 第二次世界大战结束时，欧洲一片废墟，纳粹政权的肆虐夺走了数百万人的生命。尽管许多人最终为他们的暴行承担了责任，但仍有相当数量的前军官设法利用全球混乱逃了出来，其中许多人在遥远的澳大利亚找到了避难所。 冷战期间，对共产主义的恐惧主导着西方政治和日常思维，以至于前纳粹分子常常被视为 “较小的邪恶”。因此，前党卫军军官和合作者可以用假冒的身份悄悄开始新的生活。一些人成为教师、商人或公务员，还有一些人甚至加入了澳大利亚的情报机构–澳大利亚情报组织（ASIO）。 20 世纪 80 年代才开始调查 直到 20 世纪 80 年代，记者马克-阿伦斯（Mark Aarons）开始对在澳大利亚避难的纳粹战犯进行更深入的调查，才取得了重大进展。他的调查结果促成了一个广播节目，最终引起了政府的关注。1987 年，在鲍勃-霍克总理的支持下，澳大利亚成立了一个特别调查组。其成员以迄今为止发现的信息为基础，开始了艰难而复杂的调查。 他们的调查足迹遍布全球。他们与克罗地亚法官进行了交谈，会见了俄罗斯高级官员，用多种语言对证人进行了访谈，并拜访了前受害者家属。在考古学家理查德-赖特（Richard Wright）的指导下，从塞尔尼基的万人坑中挖掘出了 500 多具尸体，其中大部分是妇女和儿童。 然而，他们的工作不仅受阻于澳大利亚法律制度的缓慢步伐，也受阻于前纳粹分子本身的一丝不苟。许多人都为自己的新身份编造了极其详尽的背景故事，并完美地融入了澳大利亚社会。 有限的成功 通过广泛而深入的研究，我们发现数百名前纳粹分子可能居住在澳大利亚，其中不乏参与过大规模屠杀、驱逐和酷刑行为的人。 在行动期间，该小组共调查了 841 起案件。在这些案件中，只有三起进入法庭，只有四起被建议起诉。在其他大多数案件中，嫌疑人要么已经死亡，要么已在其他国家被定罪，要么根本没有足够的证据起诉他们。 由于成效有限，这项行动最终被终止。20 世纪 90 年代中期，澳大利亚政府解散了特别调查组。保罗-基廷总理甚至在对最重要的嫌疑人提出指控前不久撤销了对该小组的资助。 马克-阿隆斯（Mark Aarons）与格雷厄姆-布勒维特（Graham Blewitt）合著了《澳大利亚的纳粹分子》一书：这本书表明，澳大利亚愿意正视过去的罪行和犯罪者本身，并发出了一个明确的信息：他们永远无法从自己的行为中找到真正的庇护所。
国际排名：塞切尼大学在 QS 可持续发展排名中取得显著进步
塞切尼-伊什特万大学在可持续发展领域的国际影响力与日俱增：在Quacquarelli Symonds（QS）公布的最新排名中，该校取得了显著进步，这表明该校不仅紧跟全球负责任办学的趋势，而且还引领了这一趋势。 全球最负盛名的高等教育排名机构之一 QS 于 11 月 18 日公布了最新的可持续发展排名，塞切尼-伊什特万大学再次在国际上取得成功。该校排名第 721 位，与去年相比大幅提升了 168 位。考虑到全球有 25,000 多所大学在运营，这一成绩更加值得一提。 该榜单按照环境、社会和公司治理标准，对各机构的环境和社会影响及其治理过程的质量进行评估。编纂者再次评估了各大学在可持续发展方面的实际贡献和数据支持，尤其关注机构责任和促进平等。 “对于我们大学来说，可持续发展不仅仅是一个指标，而是一项长期承诺，它影响着我们的教育、研究和运营战略。这一重大进步表明，我们正走在正确的道路上：我们在环境责任、确保平等和保持高质量管理方面所做的努力正日益受到国际社会的关注和认可。国际事务与战略关系副校长兼可持续发展能力中心主任 Eszter Lukács 博士表示：”塞切尼大学在可持续发展方面已跻身世界领先高等教育机构行列，我们为此感到自豪。 该校还出现在另外两个QS排名中：在全球排名中位于1001-1200名之间，在欧洲排名中跻身前400名。
灾难正在上演？匈牙利火车被迫 “小便停车”，因为马桶溢出的水洒进了车厢
10 月的最后一天，从布达佩斯凯莱蒂（Keleti）到埃格尔（Eger）的 InterRégió 列车的一次例行旅行变成了一次令人难忘–相当不愉快–的旅行探险，因为车内厕所堵塞，列车被迫在瓦莫斯约克（Vámosgyörk）站临时 “停车撒尿”。 是难忘，还是不可原谅？ 据一位乘客说，在他们上车的那一刻，麻烦就已经开始酝酿了。一名列车员和一名清洁工站在上锁的厕所门口，正在给车厢外的地板消毒。”这位旅客回忆说：”你已经可以看出厕所出了问题。 由于列车上唯一的另一个厕所也出了问题，乘客们的压力最终迫使工作人员在大约 40 分钟后打开了问题厕所的锁。但这种宽慰是短暂的。从哈特万站出发后不久，列车的移动导致过满的马桶里的东西滑落到地板上，然后慢慢地从门缝里渗入乘客区。 由于越来越多的乘客报告了紧急需求，列车员选择在瓦莫斯约克紧急停车，以便让乘客使用车站设施。遗憾的是，尽管政府早前承诺对全国所有车站的厕所进行翻新，但这些设施也远不能让人放心。 这次意外中断导致列车延误了 25 分钟。前往埃格尔的旅客只受到了轻微的不便，而那些换乘前往米什科尔茨的旅客就没那么幸运了：他们在 Füzesabony 的转车没有等上。 越来越多的投诉 Telex 写道：”在过去的六个月里，几乎每隔一周就有铁路乘客提出与厕所有关的投诉。这些反复出现的问题促使我们向匈牙利国家铁路公司（MÁV）求证。 在此之前，我们还采访了熟悉 MÁV 运营情况的铁路工人和专家。他们指出了一个关键问题：最近，越来越多的市郊电力动车组（EMU）被重新分配到更长的地区线路上。 这种转变带来了一系列问题。郊区列车是为短途旅行而设计的，因此厕所数量较少。它们的废物箱较小，因为要经常清空。清空这些垃圾箱所需的专业设备主要位于郊区终点站，而不是较远的地区车站。其结果是，垃圾箱很快就会填满–与描述的完全一致。 MÁV 回应 当被问及有多少辆郊区 EMU 定期在地区线路上运行，以及是否预计会出现厕所问题时，MÁV 没有给出直接回答。但他们强调，列车上的厕所数量是由公共服务合同决定的：每辆 EMU 一个，双层 EMU 三个，传统车厢一个。他们强调，列车上的厕所绝对不会少于需要的数量。 那么，为什么厕所总是满溢呢？MÁV 将大多数故障归咎于 “不可预见的技术故障”，而且越来越多的故障是由于扔进厕所的物品造成的堵塞。最近的例子包括短裤、废电池、塑料袋和内衣–所有这些都曾造成故障，导致整列列车停运。 关于垃圾箱清空，MÁV 解释说，匈牙利目前有 24 个车站配备了必要的真空系统，大部分位于县城和主要终点站。清空时间表是根据列车轮换、油箱容量和乘客人数提前规划的。…
墙上的霉肉，地上的死虫子：布达佩斯关闭的陀螺肉生产厂
。 匈牙利国家食品链安全办公室（Nébih）暂停了布达佩斯一家生产陀螺肉配料的工厂的运营，因为检查人员发现了令人震惊的卫生违规行为，造成了严重的食品安全风险。佩斯县的第二家加工家禽并生产吉洛肉和吉洛肉串的工厂也面临立即处罚。 在针对吉洛肉和吉洛肉串生产商的全面检查中，Nébih 官员从市场上撤下了总计 8500 公斤的食品，并贴上了官方封条。目前正在对相关公司进行法律诉讼和罚款。 布达佩斯工厂令人震惊的条件 根据 Nébih 的声明，检查人员称布达佩斯工厂存在严重的卫生问题。几扇通向室外的门没有防虫网或无法正常关闭，而地板、墙壁和天花板明显处于恶劣和受污染的状态。地板、墙壁和天花板明显破损，受到污染，表面开裂、脱皮，有些地方还覆盖着干涸发霉的肉类残渣。 设施内部的情况更令人担忧：地上到处是烟头和昆虫尸体，洗箱机上发现有老鼠粪便。文件显示，将近一年没有采取虫害防治措施。 其他违规行为还包括：工作台破损，下面积满污垢；水槽肮脏，没有任何洗涤剂；热水工具消毒器无法使用，没有加水或维护。整个工厂都没有适当的卫生洗手条件。 此外，原料和成品经常直接存放在地板上，没有保护盘，工厂也没有指定存放动物副产品的区域。冷冻活动没有记录，检查员亲眼看到工人在加工区的地板上解冻鸡腿片，尽管产品上标有 “预冷 “字样。 由于存在严重和直接的食品安全风险，Nébih 暂停了该厂的所有业务。超过 2.6 吨无法追踪的食品被查封并停止流通。只有在所有违规行为得到纠正并在后续检查中确认合规后，该工厂才会获准重新开业。 佩斯县工厂也受到制裁 Nébih 检查员还对佩斯县的一家家禽加工厂进行了为期两天的调查，该厂同样生产陀螺肉和完整的陀螺串。在发现所有员工均未持有匈牙利食品行业的法定要求–有效健康证书后，当局立即禁止所有员工工作。 该工厂也没有妥善保存生产和冷冻过程的文件。检查人员清除了 5.8 公吨过期或无法追踪的食品，并立即禁止销售和使用这些食品。 更广泛地打击陀螺行业 就在国家消费者保护局（NKFH）宣布在全国范围内检查出售陀螺的餐馆几周后，最新的调查结果出现了，理由是在以前的检查中经常出现违规行为。 随着大量无法追踪或可能不安全的肉类被撤出供应链，内比赫强调将继续严格执法，以确保合规和保护公众健康。
两位摇滚传奇人物明年将在布达佩斯演出：兰尼-克拉维茨（Lenny Kravitz）和深紫乐队（Deep Purple）将重返匈牙利！
2026 年将为匈牙利摇滚乐迷带来两大音乐盛事：兰尼-克拉维茨（Lenny Kravitz）将于八月、传奇乐队深紫（Deep Purple）将于秋季重返 Papp László Budapest Sportaréna。Live Nation 于本周二宣布了这两场音乐会，并将在未来几周内开始售票。 兰尼-克拉维茨重返布达佩斯：8 月 2 日，体育馆 据Telex 报道，这位四次获得格莱美奖的美国音乐家将于 2026 年再次上路，启动名为 “Lenny Kravitz Live 2026 “的巡回演出，布达佩斯将是重要的一站。这位 61 岁的歌手将在 2024 年 7 月成功演出后，时隔近两年重返匈牙利首都。 兰尼-克拉维茨布达佩斯演唱会的门票将于 11 月 19 日上午 10 点起首先向官方歌迷俱乐部的会员发售，随后于 11 月 20 日同一时间向…
今年布达佩斯的圣诞市场也不便宜
布达佩斯最大的两个圣诞集市再次以琳琅满目的商品和高昂的价格迎接游客。尽管主办方声称价格只是适度上涨，但一顿丰盛的大餐看起来仍然不是钱包里最实惠的选择。 11 月中旬，布达佩斯最受欢迎的两个圣诞市场再次开门迎客：位于弗洛斯马蒂广场（Vörösmarty Square）的弗洛斯马蒂经典圣诞市场（Vörösmarty Classic Xmas）和位于圣史蒂芬广场（St Stephen’s Square）的降临大教堂（Advent Basilica）。 今年的商品种类也没有什么大的变化：烟囱蛋糕、闷酒和手工艺品仍然是主打产品。虽然主办方称价格涨幅低于通货膨胀率，但hvg.hu报道称，游客仍需掏腰包。 经典和极致风味在巴西利卡占主导地位 在巴西利卡，Lángos 的基本价格为 2,400 福林，而经典的奶酪-酸奶油-培根口味的价格几乎是其两倍，为 4,500 福林，而 Nutella 口味的价格为 3,800 福林。此外，还有匈牙利风味、萨拉米芝士和拉猪肉等不太传统的选择。 传统口味的烟囱蛋糕（香草、姜饼、核桃、肉桂、可可和椰子）每种售价 2800 福林。奶酪或香肠口味的烟囱蛋糕价格为 3500 福林，而奥利奥和奶油口味的烟囱蛋糕价格为 4500 福林。 喜欢甜食的人还会发现一个专门的纽特拉（Nutella）摊位：纽特拉巧克力饼售价 3500 福林，煎饼售价 3200 福林。各种软糖和糕点也吸引着孩子们：一个马卡龙要 1500 福林，100 克烤栗子要 2800 福林。 弗洛斯马蒂广场的价格与此类似 弗洛斯马蒂广场的价格也不低：在经典菜肴中，”佩克内式…
在布达佩斯必须品尝的匈牙利街头小吃
在布达佩斯，越来越多的街头小吃店在提供匈牙利经典美食的同时也加入了现代元素。从 Dödölle 到 lángos、正宗汤品，甚至是根据匈牙利口味改良的国际街头小吃，布达佩斯的街头小吃可谓应有尽有。以下是布达佩斯街头美食界传统风味与创意创新相结合的五个地方。 布达佩斯街头小吃的黄金时代 在国际上享有盛誉的 lángos 和 kürtőskalács 仍然很受欢迎，但越来越多令人兴奋的匈牙利街头小吃厨房和新兴美食点正在布达佩斯出现，它们对传统风味进行了创新。 Bors GastroBar Bors GastroBar 是布达佩斯首批以汤为主的餐厅之一，提供创意汤和独特的法棍面包。”店主说：”匈牙利人喜欢喝汤，我们想提供这座城市最好的创意汤。他们每天都会更换菜单，从甜点汤到咸味法棍，通常都包含匈牙利风味元素，以现代街头食品的形式将经典口味带入生活。 从奶油马铃薯汤到辣椒粉调味芹菜汤，种类繁多，创意十足，并配有额外配料。照片：Facebook / Bors GastroBarFacebook / Bors GastroBar Dödölléző Dödölléző 将 Őrség 最具代表性的菜肴之一–土豆和面粉Dödölle 带到布达佩斯的街头美食舞台。他们的拿手好戏是让这道传统的盘中菜肴可以方便地在旅途中食用。 除了经典的炸洋葱，他们还提供多种配料，包括酸奶油、烟熏培根或蘑菇酱，展示了如何将一道简单的乡村菜肴变成现代都市街头小吃。 布达佩斯美食 布达佩斯Bites 将传统的匈牙利风味转化为街头小吃：除了经典的奶酪酸奶油面包外，还有甜味面包，如果仁巧克力酱、杏酱或开心果红莓酱。他们的招牌菜是lángos 汉堡，将典型的汉堡配料夹在两个迷你lángos 中，有肉类和素食两种选择。 Nokedlish Nokedlish 提升了中欧的经典菜肴–德国-奥地利nokedli，这在匈牙利菜中也很常见–使其成为一道独立的街头小吃，而不是配菜。 有各种匈牙利酱料和配料可供选择，如vadas、pörkölt 或奶油蔬菜，包括不含麸质和鸡蛋的替代品。 Töltő…
你猜得到吗？这种金属对人体的危害已有200万年
根据一个澳大利亚研究小组进行的实验，一种今天仍经常出现并被认为是危险的金属可能对尼安德特人和其他早期人类祖先的健康产生了严重的有害影响。 一提到穴居人，很多人马上就会联想到尼安德特人。我们对尼安德特人这一远古亲戚了解颇多–化石证据揭示了他们的身体特征和生活方式。然而，据《生活科学》（Live Science）报道，最近的一项研究揭示了一个可能导致尼安德特人灭绝的惊人因素：一种物质不仅对现代世界构成威胁，而且可能在数百万年前就影响了人类的健康。 铅中毒并不新鲜 根据一组澳大利亚研究人员的发现，铅以其自然形式存在于人类及其祖先的环境中已有两百多万年，对健康造成严重危害。大量铅会损害中枢神经系统和其他重要器官，还会导致行为和学习障碍，尤其是儿童。 这可能令人惊讶，因为金属中毒–尤其是铅中毒，通常与旧油漆和建筑材料有关–通常被认为是现代问题。似乎很难想象，这些物质也会对我们远古的祖先造成伤害。 澳大利亚一所大学的研究员雷诺-约翰内斯-博约（Renaud Johannes-Boyau）认为，长期干旱、食物和水匮乏或接触毒素等现象具有双重性质。它们在威胁物种生存的同时，也推动了自然选择，提高了适应能力。 他们研究了牙齿残骸 在研究过程中，科学家们比较了 51 个不同的牙齿样本，寻找铅污染的迹象。这些样本的年龄从大约 10 万年前到近 200 万年前不等，来自不同的类人猿物种–包括智人、尼安德特人、非洲澳洲人，甚至已经灭绝的猿类物种黑巨猿。 70%以上的样本中都检测到了铅，有时含量很少，有时浓度较大。约翰内斯-博约认为，即使是极少量的接触，也会对神经系统的发育，特别是儿童日后的大脑功能产生重大影响。 它可能会影响语言的发展 为了验证他们的假设，研究人员制作了大脑模型器官–其中一些是简化的微型大脑，另一些则是完整的复杂模型。每个模型都包含一个版本的NOVA1基因，该基因的特殊变体在语言发育过程中起着重要作用，但在大多数人类祖先的基因组中，它的存在形式较为原始。 在实验过程中，NOVA1基因的现代变体在接触铅时表现出比早期变体更强的抵抗力。在智人中，NOVA1对另一个基因FOXP2 的功能起着至关重要的作用，而FOXP2 直接负责语言的产生。即使在铅中毒的情况下，这种相互作用仍能保持稳定和有效。 然而，在早期的人类物种中，这种保护机制并不存在–这是自然选择发挥作用的又一个例子，通过它，智人获得了优于其前辈的生物优势。 问题依然存在 尽管实验澄清了铅与上述两个基因之间的相互作用，但仍有许多问题没有得到解答。正如俄亥俄州立大学的人类学家黛比-瓜泰利-斯坦伯格（Debbie Guatelli-Steinberg）所指出的，目前还不清楚尼安德特人和其他早期人类的生活环境中如何会存在如此大量的铅，也不清楚铅是如何大量进入他们体内的。