世界上最好的厨师之一对一家匈牙利餐厅着迷

情人节那天, Guy Savoy法国厨师在科斯特斯(布达佩斯)吃晚饭,并说“我今天吃的东西值得米其林三星级” 图里兹穆松在线.hu 报告。 故事是这样的:在拉代街的科斯特斯吃完晚饭后,国际美食界最著名的人物之一盖伊·萨沃伊 (Guy Savoy) 与科斯特斯的大厨埃斯特·帕拉吉 (Eszter Palágyi) 进行了交谈。帕拉吉当然,询问了如何获得第二颗米其林星的实用建议,萨沃伊回答道:”小姐,你在开玩笑吗?我今天吃的东西值得米其林三颗星!” Guy Savoy在巴黎和拉斯维加斯拥有自己的同名餐厅,另外四家餐厅是法国的 capital。臭名昭著的厨师戈登拉姆齐在他的学科中,拉姆齐认为萨沃伊是他的烹饪导师。 Savoy出名是有原因的:他的同名巴黎餐厅在2002年获得了米其林第三颗星,并被英国人列为世界50家最佳餐厅 餐厅.萨沃伊的拉斯维加斯餐厅拥有米其林两颗星,一个AAA五钻奖,它获得了福布斯五星奖,还有一个葡萄酒观察家大奖,2000年他还获得了法兰西共和国颁发的国家荣誉军团勋章。 照片来源:Palágyi Eszter 的个人 Facebook 页面 复制编辑器:bm
新一代中心在伦敦开设办事处

据 edupress。hu 报道,新一代中心于 2 月 17 日在伦敦开设了办事处和人才中心,人力部家庭和青年事务国务部长卡塔琳·诺瓦克 (Katalin Novák) 也出席了会议。 20个这样的办事处在匈牙利之后,这是该中心第一次在国外开设一个办事处,该计划的主要目标是支持目前居住在英国的有才华的匈牙利人,并帮助他们与匈牙利保持联系,居住在匈牙利的学生也将有机会在英国展示自己的才华,并为他们的品牌和产品聚集可能的投资者。 英国的匈牙利学生欢迎新一代中心。诺瓦克表示,居住在国外的人需要这样的聚会点。在这里,人们可以分享他们的经历,但如果需要也可以获得帮助。正如她解释的那样,伦敦办事处是“一个令人兴奋的实验”他们得到了巨大的积极反馈。 伦敦匈牙利科学家俱乐部成立于几周前,其目标是为在英国工作的科学家提供一个介绍他们的工作并发展他们的关系的论坛,该俱乐部已经就与新一代中心办公室合作达成协议。他们的主要目标之一是为在英国大学学习的学生创建一个导师计划,将他们与英国科学家和匈牙利科学研讨会联系起来。 部长补充说,在国外工作的年轻人是匈牙利政府的重要资源,无论他们是高等教育学生,还是在科学或蓝领领域工作,该国都可以从他们的工作中受益匪浅。 对于是否有计划在匈牙利境外开设更多办事处的问题,诺瓦克回答说,如果事实证明他们像现在这样成功,并且他们是否真的能够帮助才华横溢的匈牙利人,他们将认真考虑开设其他办事处。 复制编辑器:bm
非匈联盟因真实而受到奖励

非洲-匈牙利联盟最近因真实可信而获得奖励,这是民间组织首次因提供真实信息而获得该奖项(Hiteles tájékoztatásért díj),它被 AHU 主席桑多尔·巴洛 (Sándor Balogh) 在发言人舞会上拍摄 globoport.hu 报告。 非匈联盟是一个非政府组织或非政府组织,成立于近十年前,旨在帮助非洲国家,帮助匈牙利人认识到,尽管文化和地理存在差异,但非洲发生的一切都影响着匈牙利和匈牙利人民。 该联盟帮助非洲相关倡议和活动在匈牙利更加受欢迎,包括文化信息项目、探险、展览、非洲日活动系列等等。 该组织不仅因真实性而获奖,而且其视频团队的领导者安德拉斯·诺瓦克 (András Novák) 在舞会上获得了发言人媒体奖 (Szóvív商科·梅迪亚·迪哈)。 克(Komlósi Oktatási Stúdió)开始在科姆洛西教育工作室学习新闻学,他是少数在CNN实习的匈牙利人之一,诺瓦克在过去19年里去过近100个国家,赢得了无数奖项,他目前是GloboTV的主编,亚视的外国记者,非洲-匈牙利联盟视频团队的领导者。 复制编辑器:bm
Onyx餐厅主厨塔马斯 · 塞尔将代表匈牙利参加金博古斯欧洲区决赛

2016年2月18日在布达佩斯举行的Bocuse d’Or国际厨师锦标赛匈牙利决赛,在六名参赛者中,玛瑙餐厅厨师Tamás Széll获胜,写道 magyarhirlap.hu.塞爾將代表匈牙利參加2016年5月10日至11日的歐洲決賽,這場決賽也將在布達佩斯舉行。 2017年在里昂举行的世界锦标赛之前,厨师们将进行洲际比赛;欧洲资格赛,欧洲金博古斯奖是比赛观看次数最多的赛事,十一名厨师将获得世界决赛资格,这是第一次在布达佩斯举行。 除了塞尔,他得到了10th 2013年金球奖世界决赛的名次,匈牙利是代表nted在地区由阿达姆 · 波纳(奥林匹亚餐厅,布达佩斯),拉什洛 · 萨博(索迪斯),伊斯特万 · 沃伦特(67餐厅和小酒馆,塞克斯费赫尔瓦尔),桑多 · 罗德里戈(科斯特斯市中心,布达佩斯),和阿尔帕德杰尔菲(科拉兹四季,布达佩斯)。 會(commis)(幫手)共同合作,而評審團則由受競爭對手邀請的匈牙利廚師和另外六位國際公認的廚師組成,競爭對手在區域賽期間已經有機會與歐洲決賽的主要食材合作,這些食材完全是匈牙利的:多瑙河小明星鲟鱼及其鱼子酱,以及幼年馬鹿的大腿和馬鞍,這是兩種主要食材首次都代表客國的料理,相關活動上將會供應的葡萄酒也是匈牙利的。 20位厨师将于5月在布达佩斯角逐,赢得2016年欧洲金库奖的称号,在24个国家的美国、欧洲、亚洲大陆总决赛厨师将参加2017年的世界总决赛之后,尝试用5小时35分钟做出最佳构图,在一场壮观的烹饪表演中。 照片来源:Kovács Tamás/MTI 复制编辑器:bm
匈牙利人在乌干达骚乱中感到安全

尽管乌干达局势危险,Mónika L。 Novák 和她的丈夫带着孩子在乌干达生活了多年,决定不离开该国,HTCC(匈牙利贸易和文化中心)仍然开放,尽管他们决定留在大楼内,只有在绝对必要的情况下才离开, globoport.hu 报告。 Mónika和她的家人已经为即将到来的选举做好了准备,因为像这样的骚乱在那个时候更加频繁,这个家庭有可以持续数天的食物和水供应,他们还联系了匈牙利驻肯尼亚大使馆,如果情况变得更糟,这个家庭将退回到欧盟大使馆。 HTCC大楼的周围安静祥和,只有竞选的卡车打破沉默,莫尼卡最大的恐惧是,如果局势失控,当局将切断任何一种沟通,因为那样他们就会与世界完全隔离。 复制编辑器:bm
本周末:这是匈牙利首个室内啤酒节!

本周末为啤酒爱好者提供完美的节目:SerfomezJ 和 Danubius Hotel Gellért 将于 2 月 19 日至 21 日期间举办匈牙利首届室内啤酒节(请查看官方网站) 在这里!)。据报道,游客可以品尝 100 多种不同种类的啤酒(包括水龙头和瓶装啤酒) szeretlekmagyarorszag.hu. 节(Barbár)、布兰克 · 德·布鲁塞尔、波希米亚摄政、科森东克、弗洛里斯 · 克里克、德利瑞姆、瑟肯特 · 弗兰茨伯格啤酒厂、苏梅吉啤酒厂、齐尔奇 · 阿帕萨格制造、吉尼斯、基尔肯尼、庞巴迪、普里马托、伯纳德、大脚啤酒厂、奇基啤酒、福蒂手工啤酒厂、威尔斯杨啤酒厂、啤酒狗、飞狗、俄狄浦斯、奥帕特、帕尔杜比基 · 波特、波斯特日津斯克 每天周末都会有不同国家的啤酒:星期五是英国啤酒的日子,星期六是德国啤酒的日子,节日以周日的捷克啤酒结束。一支名为 Birds (Madarak) 的乐队每天都会进行现场表演,以提供特定国家的氛围。 挨饿也不是问题,因为任何人都可以享用由 5 道菜组成的酒吧晚餐,啤酒和食物都是由最好的食物制成的,包括 埃莱什托, 莱赫特, 木偶、和 进口商。 周五和周六的酒吧晚餐结束后,节日以周日的啤酒早午餐和晚餐结束。 Mihály…
布达佩斯的另一个千兆项目是寻找新的 FLIRT 列车而不是老式列车?

Magyar Id杰克从政府相关消息来源获悉,利用欧盟资金并考虑到MáV(匈牙利国家铁路)法规,集聚区内新的国有HéV郊区铁路线将使用数千亿匈牙利福林进行更新。 司(Szentendre)、拉克韦(Ráckeve)、哥德勒(Gödöllome)的HéV线路,去年12月交给了马夫,因为它已经无法为上述地区的郊区铁路提供资金,这些列车平均车龄为40年,而且维修状况不佳,布达佩斯市长伊斯特万 · 塔洛什去年10月表示,在德意志民主共和国制造的列车(匈牙利语缩写为NDK)可以在BKV(布达佩斯公共交通)自己的车库里再续约20年。 根据他们的计算,91列列车的翻修将花费150亿福林,传动列车的现代化将花费另外150亿福林,而线路和安全系统的重建将需要另外300亿福林。布达佩斯目前没有办法资助这样的项目,欧盟也没有资助旧列车的翻修,但敦促改进该系统。 根据匈牙利铁路工人工会(VDSzSz)网站上发布的公告,BKV 进行了一项研究,估算更新 HéV 线路(包括 Csepel 线路)以及用新线路替换旧 trans 的总成本为 3000 亿匈牙利福林:新列车将花费 1000 亿匈牙利福林,翻新线路和基础设施需要 2000 亿匈牙利福林。布达佩斯拥有的 BKV 被排除在多个项目之外,而 MAV 有权申请必要的欧盟资金。 HéV郊区铁路线和火车显然应该更新或更换,在过去的两年里,匈牙利国有和私营公司一直在准备这样做。总部位于瑞士的施塔德勒准备将FLIRT列车运送到匈牙利,该公司位于索尔诺克的工厂代理经理Zoltán Dunai在2014年10月告诉。 司将与国有杜纳克西 · 雅尔姆贾维托有限公司合作,分工任务:施塔德勒火车匈牙利有限公司将制造铁路列车,而杜纳克西 · 雅尔姆贾维托有限公司将负责最后组装,并将列车投入运营。 FLIRT新列车尤其受到乘客欢迎:匈牙利车队目前拥有108列列车,这意味着匈牙利拥有世界上最大的FLIRT车队(这些列车例如在布达佩斯和瓦茨之间运行),列车数量将延长至123列,直至2016年12月,车厢长度超过HéV列车(74米而不是53米),所有车厢均为低地板、空调、Wi-Fi、电源插座、选择性垃圾箱,最高时速为160公里/小时。 封面照片来源:JolietJake/维基共享资源 复制编辑器:bm
以下是布达城堡的建设进展情况

正如匈牙利每日新闻最近报道的那样 报道中, 布达城堡目前正在重建中, 总理办公室保护文化遗产和关键文化投资国务部长西蒙 · L·拉兹洛曾到访该遗址, 甚至还拍了一些照片。, hvg.hu 写道。 300辆车 新地下车库空间将够用,中世纪城堡墙壁将亮,国务大臣拍了几张工地图片,贴在个人身上 脸书页面. 支撑墙已经拆除,并将让位于新的电梯井,骑行大厅和卡拉卡斯帕萨塔也将进行翻修。 布达城堡车库 照片:L。 Simon László 的 Facebook 页面 复制编辑器:bm
布达佩斯将在雾霾警报期间禁止三分之一的汽车上街

布达佩斯市政府将在雾霾警报期间禁止大多数旧车上街,被列为”“危险”的车辆数量可能会急剧增加” hvg.hu. 布达佩斯大会将在周三举行的下届会议上讨论雾霾警报问题,如果空气污染高于指定水平,该提案可能会严重减少可使用的汽车数量。 最近由布达佩斯副市长亚历山德拉·萨莱-博布罗夫尼茨基签署的提议指出,除了已经上榜的车辆外,在雾霾警报期间,欧洲 2 类别的汽车也不应允许在街道上行驶。在现行系统中,7-8%(46,000-76,000)的汽车带有黑色标签,并且在严重污染的日子里不允许在街道上行驶,但在提议之后,这个数字将是 29-32%(185,000-307,000),关于布达佩斯和聚集区。 下一步将是禁止列入 Euro 3 类别的汽车:这将影响 38-41% 的汽车,即 240,000-395,000 辆汽车。 命题指出,如果我们乘坐一辆具有 4 号级别的 Euro 2 类别汽车,则车龄至少为 15 年(给定类别中的平均车辆为 16-19 岁),那么技术和环境证据表明,这些汽车在雾霾警报期间(上午 6 点至晚上 10 点之间,如果空气中的灰尘量高于指定水平)应禁止进入街道。 复制编辑器:bm
芝加哥的匈牙利学生

Mmonline。hu 写道,布达佩斯科维努斯大学的学生赢得了 2016 年 CFA(特许金融分析师)研究所研究挑战赛匈牙利-塞尔维亚当地决赛,该挑战赛由摩根士丹利布达佩斯办事处主办。 CFA研究所研究挑战赛2016年是一年一度的财务分析竞赛,获胜团队(Goodwill Transaction Services)的成员目前正在攻读金融硕士学位,当地决赛于1月22日举行,获胜者已经在为地区决赛做准备,随后是全球四所最好的大学将参加的研究挑战赛,有10所th 今年周年纪念日,这两项活动都将在芝加哥举办。 每个小组最多可以有五名成员。在最近的活动中,所提供的工作是准备匈牙利银行的完整股份分析。那些获得下一轮资格(最多 5 个)的小组有 10 分钟的时间说服评审团接受他们的投资提议。 (Morgan Stanley)布达佩斯办事处信用评级经理威廉 · C·琼斯(William C。Jones)担任评审团主席,琼斯表示,此次竞赛为对金融领域感兴趣的学生提供了绝佳的机会,学生不仅获得理论知识,还获得实践技能,从中受益于他们以后的生活。 摩根士丹利于2006年在布达佩斯创建了数学家建模中心,并积极支持有才华的学生。 Edit Welsz,该团发言人表示,该团已经筹备了六个月的比赛,他们很高兴学习到一些实用技能,因为银行的分析在大学里不是一个单独的学科,虽然他们无法改变他们的项目,但该团要提高地区决赛的演示技能。 复制编辑器:bm

