András Balogh

匈牙利最著名的菜肴之一是鱼汤,虽然人们通常不会将这个国家与鱼菜联系起来,但当地人和游客都喜欢这种咸味的美食。我们将向您展示布达佩斯吃鱼汤的最佳地点。此外,我们还将分享一个食谱,以防您想在家制作这种匈牙利特色菜。 Kispesti Halásztanya 餐厅 赫(Antal Dréher),著名的酿酒师,在1938年建造了哈拉什坦尼亚(渔人农场),建筑的特色是已有数百年历史的特兰西瓦尼亚落叶松柱。 该餐厅由帕普家族经营,并使其闻名于世。 Papp的无骨鱼汤、鱼菜等匈牙利菜中典型的特色美食,我们都能品尝到。 塞格德·哈拉萨卡尔达·布达佩斯 2010年开业的第一家,原布达佩斯的塞格德渔人酒馆,位于匈牙利首都的中心,伊丽莎白桥和自由桥之间。 塞格德以其优质的鲤鱼和红辣椒而闻名。 因此,不仅烹饪方法而且食材都来自塞格德。业主桑多·弗兰克的名字还与匈牙利最负盛名、最古老的美食节之一塞格德国际蒂萨鱼节联系在一起,因为他是该节的主要组织者。 哈尔卡卡斯鱼店 2012年,布达佩斯开设了第一家只使用新鲜家鱼的餐厅,这就是Halkakas,他们的目标是推广淡水家鱼。 除了传统的匈牙利鱼菜外,我们还可以品尝其他特色菜。 手工啤酒和匈牙利水果糖浆与鱼菜相配。 食谱 如果您宁愿自己做鱼汤,我们可以帮助您解决这个问题。请记住,准备这道独特的匈牙利菜有多种方法。在本文中,我们为您带来了一份食谱 芬津湖. 成分: 2公斤鲤鱼,如果可能的话去骨 20 dkg 洋葱 10 dkg 青椒 10 dkg的西红柿 3 dkg 红辣椒 5 dkg的维生素胡椒泥 盐 热红辣椒 准备: Yuan净,去掉里面,必要时,切片,皮面朝下放在板上,Yong利刀切成两指厚的片,盐腌。 Yi锅倒水,放入骨头,切片的洋葱,番茄和胡椒,You头和鳍的也可以加。 煮沸后加入盐和红辣椒粉。…

Transport Museum团队不到两年时间才拿到建筑许可,任务比许多人想象的要复杂,毕竟要无中生有,比现在必须保存一个仍然矗立的原铁路大厅的情况要容易。  新交通博物馆已获得建筑许可证 交通博物馆的团队由 Diller Scofidio + Renfro 建筑公司及其匈牙利合作伙伴组成。 该团队已获得建筑许可证,达到了一个重要的里程碑。 任务很复杂,因为施工不必从零开始,目的是保存和现代化早期的铁路大厅,升级的一部分是重建它以满足当今的标准,例如能源、可达性和技术标准。 馆艺术品的规模和重量,现在不得不计划展览,这一事实使情况变得更加复杂。 1期规划目前正进行中,交通博物馆委託编制施工计画,预计将持续到2023年, hellomagyar.hu 写道. “创建家庭友好型文化区” 布达佩斯发展中心首席执行官达维德·维泰齐 (Dávid Vitézy) 分享了这些计划 他的脸书页面. “目标是创建一个高质量、适合家庭的文化区,在国际背景下令人兴奋和有价值,并受到匈牙利公众的欢迎” 匈牙利政府出资规划,这是匈牙利最重要的工业遗产区之一的更新,这里将打造新交通博物馆最大的连片展览空间,这里有120条独特的铁路、公共交通、公路,以及数千件其他艺术品,此前该场馆的部分区域曾举办过临时展览,维泰齐也计划在今年夏天举办。 新博物馆的永久展览数量将是原来的两倍。 相(此),策展和收藏开发工作正在进行中,柴油馆也将进行更新,它将有一个带有玻璃立面的延伸部分,这将是展览空间的一部分。 匈牙利以制造、出口德国世界级战车的方式建设军队—照片 世界着名英国公司将更新布达佩斯标志性的纽加蒂火车站,以下是如何—照片

2月匈牙利政府累积了前所未有的15000亿匈牙利福林赤字,这是每年这个时候有史以来最糟糕的平衡,匈牙利4月3日将举行选举,之后无论反对党还是现任执政党获胜,都可能出现严重的紧缩。 匈牙利创纪录的赤字 2月底匈牙利几乎达到2022年计划赤字的一半,财政部长米哈伊 · 瓦尔加表示预算需要调整。 反对派认为政府正在为严厉的紧缩政策做准备。 选后谁上台就得削减开支、增加收入,出现大于预期的赤字有几个原因,与选举有关,竞选期间是额外开支,匈牙利政府已安排2月份与选举有关的支出, népszava.hu 写道.除其他事项外,家庭和退休人员得到的福利数额更大。 俄罗斯与乌克兰的战争以多种方式加剧了预算赤字。 1方面,庇护和国防方面的支出很大,另一方面,能源价格急剧上涨,国气供应商以向公众出售价格的四到五倍的价格购买天然气,匈牙利国家赔偿损失。 如果没有利率上限会发生什么? 47万匈牙利家庭受利率上限影响 目前有效期至6月30日之后家庭分期可能出现最多30%的上涨央行出台数项措施对抗通胀。 10年未见的银行间利率上升到水平。 很多中小企业都能感受到这一点,利率上限保护了零售客户,因此他们不会面临更高的分期还款。 投资组合。hu 计算 that 关于银行同业拆借利率,增加15-69%是合理的,取决于期限,由于利率上限,到目前为止仅上涨了3-14%,住房贷款预计也会涨价。 匈牙利餐馆遭受痛苦—破产还是失去顾客? 美国研究机构称匈牙利最近的这一措施是最糟糕的

克(Irina Vereshchuk)的指控,匈牙利驻基辅大使馆对此作出反应,此前韦列舒克曾表示匈牙利政府不支持对俄罗斯实施制裁,乌克兰副总理假定俄罗斯承诺匈牙利将在战后让外喀尔巴阡使馆表示这些都是毫无根据的指控。 乌克兰批评匈牙利 克(Irina Vereshchuk)在脸书专页上尖锐批评匈牙利,她的问题是匈牙利不支持许多攻击俄罗斯的措施, 写24.hu. 因此,匈牙利不会对俄罗斯采取公开立场。 “他们不支持制裁,不仅不交出武器,也不允许他国军火通过本国领土,其实他们什么都说不,慢慢地,布达佩斯的官方言论将公开亲俄,”韦列什丘克写道,最后,副总理关闭她的职务如下: “或者你想要我们的喀尔巴阡山脉吗?他们想要什么?廉价的俄罗斯天然气?或者也许是我们的喀尔巴阡山脉?” 匈牙利驻基辅大使馆做出了反应 Vereshchuk向匈牙利领导层发表了这篇帖子,需要强调的是,她没有批评匈牙利,这在俄罗斯媒体上的报道比在匈牙利更广泛,但是,越来越多的人在匈牙利撰写此案,特别是在匈牙利驻基辅大使馆做出回应之后, 写索引.hu. 据匈牙利驻基辅大使馆称,她针对总理的声明是一个毫无根据且彻头彻尾的冒犯性假设。 使馆也在他们的社交媒体网站上做出了反应。“副总理总结了匈牙利及其政府在当前局势下没有为乌克兰做的事情。其结论不仅完全是虚假和毫无根据的,而且是彻头彻尾的冒犯。不幸的是,这些指控早已成功植入。特别令人遗憾的是,这些猜测包括,而不是第一次,外喀尔巴阡山脉和居住在那里的匈牙利人”阅读了他们的社交媒体网站。 他们认为匈牙利国家为乌克兰做了很多事情。 例如,他们列出了匈牙利将接收多少难民、如何向乌克兰提供能源供应以及向乌克兰提供财政和物质援助。 青民盟欧洲议会议员:发生战争时扣留欧盟资金是“丑闻” 奥尔班总理:匈牙利在北约峰会上设法维护利益

Active Group,乌克兰民调人员在调查中采访了俄罗斯公民,民调人员调查了俄罗斯人对乌克兰战争的看法,他们还评估了俄罗斯是否可以攻击另一个国家。 乌克兰在俄罗斯的民意调查 研究期间,3月11日至14日期间,通过电话采访了1557人。 然而,Active Group进行的研究并未显示他们来自乌克兰。 他们用俄语采访了受试者。调查中使用的问题是用俄罗斯政府宣传所使用的术语来表示的。他们称战争为例如“特别行动”。自始至终都通过虚拟购买的电话号码拨打的电话。受访者的样本按年龄和性别以及地域具有代表性。 波兰可能是下一个目的地。 至少大多数受访者都是这么认为的,他们大多支持俄罗斯政府,但也有因提问而破线的人,这也是少数否定答案的原因。 86.6%的受访者不反对对东欧国家发动袭击。 匈牙利也可能是一个目标 Most提到波兰是下一个俄罗斯目的地,然而,39.6%的受访者认为,前苏联利益领域的国家之一应该受到攻击, 索引.hu 写道. 这些国家还包括斯洛伐克、捷克共和国、罗马尼亚、保加利亚和匈牙利。 爱沙尼亚、立陶宛和拉脱维亚等波罗的海国家的情况类似 写168.hu.只有25.5%的受访俄罗斯人强烈反对使用核武器,40.3%的人认为核攻击是完全可以接受的,而34.3%的人会在某种程度上支持俄罗斯当局的措施。 根据评级小组的调查,93%的乌克兰人相信他们能够赢得对俄罗斯的战争。 此外,47% 的受访者表示战争可能会在未来几周内结束。

2022年3月底,首届匈牙利葡萄酒峰会在布达佩斯举行,活动目的是推广匈牙利葡萄酒,并向更广泛的国际观众介绍当地葡萄酒产区。 匈牙利葡萄酒成为音乐节的焦点 农业营销中心创建了匈牙利葡萄酒峰会,将于 2022 年首次举办 sokszinuvidek。24.hu 写道. 匈牙利葡萄酒峰会的目的是向世界介绍当地葡萄酒和葡萄酒产区。  匈牙利葡萄酒峰会计划成为一项入门式活动,这样匈牙利葡萄酒的多样性和品质就能够触及到尽可能多的人,此次活动也有助于将匈牙利酿酒师与国外客户联系起来,从而建立业务关系,国内葡萄酒出口量可能增加。 近100位国际葡萄酒专家、影响者、采购商、专业记者和葡萄酒大师将出席此次活动。 游客预计将来自欧洲各地。从3月20日起,客人可以参加品酒会、葡萄酒晚宴和葡萄酒产区之旅。该节目在SIRHA布达佩斯国际食品和HoReCa贸易博览会上欢迎国内和国际观众。该活动将于3月22日至24日在布达佩斯的Hungexpo举行。 “在展会上,九十位匈牙利酿酒师将有机会在大师班和徒步品尝的框架内自我介绍,此外,专业观众将熟悉匈牙利葡萄酒,包括著名的托卡伊葡萄酒,以及匈牙利葡萄酒出口所呈现的各种当地葡萄品种和酿酒技术”, 公告称。 “帮助那些值得的人” 农贸营销中心(AMC)的座右铭是“帮助那些值得的人”, 组织者基于这一信念, 精心挑选了将参加此次活动的酒庄。 重要的不是酒庄的规模,而是其产品的质量。  AMC给每个能够展示重要工作,耐力和对贸易的真正热情的人一个机会, 匈牙利葡萄酒。eu 写道.AMC负责提高当地酿酒意识以及促进匈牙利葡萄酒出口,已经有大量预先报名参加活动的嘉宾,来自欧洲各地,从立陶宛到英国。 该活动将展示当地最重要的葡萄品种、葡萄酒类型和葡萄酒产区。 国际美食编年史:布达佩斯的意大利比萨饼店—照片 1848年匈牙利革命周年庆典,用这些食谱

感俄乌战争的影响,除了移民和粮价上涨,匈牙利首都的交通也可能受到影响,M3地铁全线甚至可能因战争而停运。  地铁没有零件 内普萨瓦写道 that在过去的30天里,布达佩斯地铁m3线的列车没有零件到达,俄罗斯metrowagonmash(mwm)制造配件,不仅是备件,也是俄罗斯公司的专家,他们没有来布达佩斯。 俄罗斯的入侵尚未影响列车的维护和运营。 司(BUDAPEST Transport Company,BKV)的說法,目前供應最多足夠數月,無法得知確切時間,因為取決於零件需要更換的速率,問題可能是俄羅斯工廠現在甚至可能不生產零件,畢竟同一工廠也生產戰爭裝備,俄羅斯政府表示可能更重要。 存储成本高昂 因此,未来很多年不习惯囤积各种零件,BKV 也是如此,库存足够几个月,但供应不确定。 质量差的俄罗斯车辆 专家在 2020 年的一份独立报告中发现了质量较差的俄罗斯车辆中的 18 个连续故障。 外专家发现,俄罗斯车辆特别需要维修,2019年,BKV起诉MWM,但俄罗斯公司在过去两年甚至没有接受法律文件。 战争也使诉讼陷入停滞。 15%,而前述研究期间的故障率是15%,而84%的车辆是系统正常运行所必需的,当时专家小组已经提请注意,俄罗斯制造商处于垄断地位,根据俄罗斯特殊标准制造的物品只在俄罗斯制造。 BKV的说法,目前没有必要担心公共交通被关闭, 撰写作品集。hu。然而,国内和其他来源和交付方案正在不断探索和寻求。布达佩斯市长 Gergely Karácsony 要求 BKV 调查所有替代采购方案。 布达佩斯地铁能成为避难所吗? 匈牙利农业因燃料短缺而濒临崩溃?  

尽管一些基本食品的价格上限,但一些地方的生活变得越来越昂贵。尽管匈牙利的汽油价格没有上涨,但交通却更加昂贵。冠状病毒、俄乌战争、通货膨胀和不稳定的匈牙利货币都加剧了物价上涨。 由于战争,许多产品变得越来越昂贵 乌克兰和俄罗斯粮食出口的不确定性正在推高粮食价格。这对畜牧业也有明显的影响。, 写索引.hu.由于国内专业生产者通常提前一年采购动物饲料所需的原料,暂时不用担心国内粮食短缺。 畜牧农民担心,希望价格上涨的农作物生产者即使在市场价格以上也不会销售他们的产品。 1个月,养猪户表示,将准备屠宰的猪从比利时运到匈牙利比在家生产要便宜,而且由于战争导致价格上涨恰逢生产过剩危机结束也是一个问题,目前仍不清楚市场将如何应对复活节时期和需求增加。 面包、蛋糕和交通的价格也在上涨 匈牙利政府对匈牙利一些基本食品的价格进行了封顶,他们对汽油价格也做了同样的事情,然而,到处都感受到了运费上涨的感觉。 运费上涨,运费放缓,欧元汇率波动也影响了购买价格。 Attila Fazekas,糖果商认为供应可能会因此而改变,我们可能会看到更少的蛋糕,配料更昂贵,比如水果和巧克力,而更便宜的蛋糕,其中含有干酪,罂粟籽和肉桂,可能会来到前面, 写24.hu.  面包价格惊人上涨 CSO最新通胀报告,匈牙利通胀自2007年以来一直没有这么高,研究 pénzcentrum.hu 50多种产品去年价格发现至少上涨了15%,其中以strudel面粉、轻质面粉和小麦粉价格上涨最多,但奶酪和金合欢蜂蜜价格也大幅上涨。 奥尔班内阁:如果没有俄罗斯天然气,匈牙利房屋将没有暖气 这就是为什么专家说匈牙利福林永远不会再强大了  

1848-49年的革命和独立战争纪念活动是匈牙利最重要的国定假日之一,由于革命和独立战争的历史,这也许是匈牙利历史上记录最为详尽的事件之一,然而仍有许多事件连匈牙利人都不知道。 雨天气 10000人在大学, 后来布达城堡20000人在大雨中聚集的事实, 不多的人知道, 正如桑多 · 佩特菲在日记中所写: “我们走在街上时下着雨,一直持续到深夜,但热情就像希腊火:水无法扑灭” 缺乏暴力 1848年3月15日,在历史上的这段时期,世界历史上曾发生过几次革命和内战,但相比之下,完全没有暴力表现。 人群欢呼鼓掌,没有发生暴力行为。 12点,参观完大学和印刷机,起义者甚至午休,于是,大家回家吃午饭,之后,下午3点,比以前大一倍的群众继续革命。 米哈利·坦西奇 多,「米哈伊 · 坦契奇」及其获释是革命的标志性时刻,但拥有斯洛伐克和克罗地亚血统的坦契奇在事件中扮演了小角色,获释后立即将自己的名字翻译成匈牙利语,之后便退休。  尽管预计他将作为贵宾,但他没有出现在国家剧院的闭幕剧表演中。 办《周报》,但却与科苏特的观点对峙,于是,科苏特查禁了坦契西奇的报纸, 撰写 tortenelmi.blog.hu. 口吃的诗人 Pilvax的青年诗人卡洛丽 · 苏凯也在场,在咖啡店旁的墙上挂上着名的12点后,他开始向周围的人朗诵,问题是苏凯口吃得很重。 人群中的一名秘密警察差点因此将苏凯带到傻瓜家。 然而,佩斯的市民为演讲者辩护,然后人群前往印刷机。 “我无法抗拒暴力” 勒(Lajos Landerer)因维也纳革命,在自己的印刷厂准备了多份论文,他告诉员工,如果一小群人来,他们就会把他们送走,如果很多人来,他们就会满足他们的要求,随着5000人的出现,后一种情景变成了现实, torimaskepp.blog.hu 写道.  Landerer 引来革命者的注意,他不会印任何没有审查印章的东西,然后人群尴尬了,打印机建议以革命的名义占用一台压机,革命者听了他的建议,然后,Landerer 叹了口气,张开双臂,说: “我无法抗拒暴力”  

1848-49年革命纪念之际,蒙哥马利的居民们作了感人的致敬,在雅诺斯 · 阿拉尼的歌谣中所提到的在匈牙利闻名的威尔士城市也出现在视频中。 蒙哥马利,匈牙利威尔士市 照片:战斗城堡。 People在威尔士蒙哥马利市政厅演奏了雅诺斯 · 布罗迪的“Ha én rózsa volnék”(“如果我是玫瑰”),该表演还以该市市长为主角,已被录制,当地民谣乐团Monty Folk于3月14日上午分享了该录音。 蒙哥马利对所有匈牙利人来说都很熟悉,来自雅诺斯·阿拉尼的民谣《“威尔士吟游诗人”》。 在吟游诗人之城,你经常能听到人们唱歌或演奏匈牙利旋律,这座城市的居民为他们的匈牙利联系和雅诺斯 · 阿拉尼的工作感到自豪,甚至还组织了将于5月14日举行的蒙哥马利匈牙利日众多全天节目中,雅诺斯 · 阿拉尼的三语牌匾落成典礼将是庆祝活动的亮点 “我们很自豪,每个匈牙利学生在学习期间都会遇到我们城市的名字,”蒙哥马利市长吉尔 · 基布尔说,这是由于已故匈牙利著名诗人的作品雅诺斯 · 阿拉尼,几年前还被授予蒙哥马利自由公民称号。 1200居民的小镇来说,珍惜匈牙利文化很重要。 165年历史的民谣,活动呈现了威尔士与匈牙利之间丰富的文化联系,首届活动将有匈牙利咖啡馆、学校比赛、匈牙利和威尔士音乐表演等。 照片:蒙哥马利镇议会。 学生国际比赛 主办方还发起了国际学习竞赛,等待来自英国、匈牙利等所有国家的中小学生提交的作品。 “重新思考威尔士吟游诗人”竞赛旨在从不同的、独特的角度探讨民谣的历史和信息。 获奖作品将在蒙哥马利匈牙利日和纳吉萨隆塔的雅诺斯·阿拉尼纪念博物馆展出。 评审团成员包括雅诺斯·阿拉尼纪念博物馆馆长博格拉卡·加利、艺术家乔塞特·格雷斯蒂和南威尔士大学戏剧教授米尼尔·马尔塔。 国家美术馆寻找 Pál Szinyei Merse 失踪的作品 匈牙利采取创造性行动以表达对乌克兰的声援