Eleonora Jobst

《匈牙利每日新闻》在安卡拉报道 安卡拉，7月15日–在2016年未遂政变九周年之际，土耳其总统雷杰普-塔伊普-埃尔多安在土耳其大国民议会发表了相对简短但情绪激烈的讲话，重申了他的政府在面对背叛时表现出的韧性和民族团结。这次纪念仪式是土耳其共和国通讯管理局为外国媒体组织的为期三天的新闻之旅的第一天，期间参观了安卡拉和伊斯坦布尔的重要国家地标，同时也是在全国纪念活动日益高涨的背景下举行的。 震撼土耳其共和国的夜晚 2016年7月15日晚，土耳其军方内部的一个派别企图推翻埃尔多安的政府，夺取了安卡拉和伊斯坦布尔的重要基础设施，包括桥梁、机场和国家电视台。未遂政变造成 250 多人死亡，2000 多人受伤，但在数万名平民走上街头支持民选政府后，政变最终失败。埃尔多安政府迅速将责任归咎于总部设在美国的神职人员法土拉-居伦及其网络（被称为FETO），并在随后的数月和数年中发起了影响广泛的镇压行动。 走进一个民族的抵抗博物馆 一天的行程从参观位于总统府大楼内的7月15日民主博物馆开始。该博物馆于2021年开放，其目的不仅仅是记录失败的政变，而是将其作为土耳其民主历史上的一个重要时刻。 在馆内漫步，就像欣赏一场精心编排的叙事：“未遂政变的前奏 “展厅概述了 FETO 组织的崛起，展示了机密文件、法庭证据和数字重建。其中一个装置允许参观者模拟访问政变策划者使用的加密信息应用程序。 未遂政变之夜 “展区让游客身临其境地感受 7 月 15 日的混乱场面，一个 360 度的投影室可以回放当晚的实时录像和录音。喷气式飞机在安卡拉上空低空飞行、平民与装甲车对峙等扣人心弦的片段与一系列震耳欲聋的爆炸声和紧急广播穿插在一起。在一个角落里循环播放着在国家电视台上宣读的政变声明。 最有感染力的是“烈士和老兵 “展厅。这里展示着遇难者的肖像和他们的个人物品–手表、祈祷珠、手机，一条 “烈士走廊 “在黑色大理石墙上列出了他们的名字。其中一个玻璃柜里陈列着埃罗尔-奥尔乔克（Erol Olçok）沾满鲜血的衬衫，他是一名著名的人民党竞选战略家，当晚与他十几岁的儿子一同遇难。参观者可以通过互动触摸屏聆听幸存者和家属的证词，以及埃尔多安总统通过 FaceTime 公开呼吁抵抗的音频。 最后一个展厅名为“民族意志的胜利”，展示了事件的后果：大规模的公众集会、逮捕、审判，以及政治体制最终转变为行政总统制。博物馆最后以镌刻在墙上的埃尔多安总统的一句话结束：“7 月 15 日是一个国家的重生”。 埃尔多安的致辞：”正义与背叛者显露真身 随后在大国民议会，埃尔多安在伊玛目主持的古兰经祈祷后走上讲台。许多为包括司法机构成员、高级商界人士和外交官在内的高级来宾预留的前排座位仍然空着，引起了与会者的低声议论。以往的演讲都长达一个多小时，而今年的演讲仅用了不到 15 分钟，简洁而犀利。 在讲话中，总统将土耳其在7月15日的幸存归结为 “赤手空拳战胜了坦克、飞机和炸弹”，唤起了人们对民族牺牲的强烈想象。他把最激烈的言辞留给了那些被他指责在危机中含糊其辞的人。 他引用诗人内吉普-法泽尔的话说：”阴沟是双重的；从一个阴沟流出的是光明，从另一个阴沟流出的是污秽。” 他将忠诚的公民与他所谓的…

11届布达佩斯国际纪录片节(BIDF)于1月25日在Cinema City Mammut正式启动,庆祝其致力于通过创意纪录片的镜头讲述故事。开幕日,知名人士和电影爱好者都出席了开幕日,为为期一周的节日定下了基调,旨在告知、启发和将不为人知的故事带入最前沿。 11届布达佩斯国际纪录片节盛大开幕 节日总监阿吉·索斯 (Agi Sós) 以及 布达佩斯国际纪录片节 team,以强调培养年轻观众对纪录片的热爱的重要性作为活动开幕。索斯强调了布达佩斯国际纪录片节邀请学生的年度传统,强调向年轻人介绍这种艺术形式对于培养知情和富有同理心的公民文化至关重要。 尔(Róbert Puzsér)担任今年布达佩斯国际纪录片节的民事大使,随后对匈牙利纪录片制作面临的斗争发表了直接的、经常尖锐坦率的言论,称缺乏政府补贴是一个主要障碍。 增个人感,团队和贡献者分享了几则关于组织节日的幕后轶事,第二区市长Gergely errsi在讲话开始时引用了阿尔弗雷德 · 希区柯克的名言: “故事片中导演是上帝”;在纪录片中,上帝是导演,” 市长反思纪录片制作照亮现实世界的力量—一个经常被故事片虚构叙事所忽视的世界,这种情怀完美地概括了电影节的精神。 授予匈牙利资深电影制片人终身成就奖  布达佩斯国际纪录片节开幕的一大亮点是向匈牙利电影导演颁发终身成就奖 桑多尔·布利亚.虽然广受好评的影评人加博尔 · 格朗塞尔不能出席,但他的衷心话语被宣读给了观众。 Gelencsér称赞布格利亚非凡的多才多艺,形容他不只是一个电影制作人,而是一个电影的“医生”布格利亚几十年来对匈牙利电影的贡献是传奇的,作品跨越50多年,触及匈牙利农村人、历史受害者以及塑造国家过去的革命者的生活,他的一长串成就包括他作为导演、电影摄影师、制片人、教育家和无数学生的导师。 亮点: 泽尼察上方的天空 电影节开幕之夜的放映达到了高潮 泽尼察上方的天空勒(nanna Frank Möller)和兹拉特科 · 普兰吉奇(Zlatko Pranjic)的强有力的纪录片。这部专题记录了波斯尼亚和黑塞哥维那泽尼察的一个公民组织Eko Forum七年的斗争,该论坛为让一个庞大的钢铁厂对污染负责而奋斗,这使得他们的城市成为仅次于朝鲜的世界第二大毒性角落。 片(Samir Lemes)及其团队为正义而进行的斗争,将亲密的故事讲述与系统性的批评融为一体,这场斗争伴随着活动家萨米尔 · 莱梅斯(Samir Lemes)及其团队为对抗看似无法克服的企业和政府冷漠力量而进行的正义斗争,随着来自植物的烟雾笼罩城市,影响健康和生计,其他所有居民都患有癌症或其他慢性疾病,突显了不受控制的工业污染给人类带来的可怕成本。 Zenica的内心现实中吸引观众,生态悲剧满足了经济的必要性,导演们既捕捉到了那些拒绝放弃的人的绝望,也捕捉到了他们的韧性,呈现了一个远远超出Zenica的共鸣故事,提供了行动主义和社区驱动变革的力量的教训。 您可以观看下面的预告片: 吸引匈牙利各地的观众…

根据最近发表的一篇文章,匈牙利少女是欧洲饮酒量最大的女孩之一 的《泰晤士报》 织(OECD)的一份新报告为基础。该研究发现,在几乎所有其他欧洲国家,15岁的匈牙利女孩比同龄人更有可能经常喝醉,只有丹麦和英国表现出类似的趋势。 这一揭露使匈牙利处于令人担忧的欧洲趋势的最前沿,少女的饮酒量日益超过男孩。匈牙利超过三分之一的 15 岁女孩表示至少喝醉过两次,明显高于欧洲平均水平 23%。 改变匈牙利的饮酒模式 从历史上看,十几岁的男孩被认为更有可能酗酒,但是 经合组织 报告强调了包括匈牙利在内的 12 个欧洲国家这一趋势的逆转。这种模式反映了更广泛的欧洲统计数据,其中男性和女性青少年酗酒率之间的差距正在缩小。根据 欧洲新闻44%,匈牙利青少年在男孩中大量间歇性饮酒,在女孩中为39%,这表明这个年龄组的性别差异远不如成年人明显。 研究结果与匈牙利发表的一项研究结果一致 处于危险中的学生:匈牙利的酗酒行为和相关因素(,其中分析了2449名匈牙利学生的暴饮行为),这项研究发现,30.5%的匈牙利学生被归类为暴饮者,性别动态显着:在中学生中,男性和女性的暴饮率几乎相同,但在大学生中,男性明显超过女性。 根据a 2019年的调查, 匈牙利青少年平均13岁首次饮酒,女孩的起步时间比男孩晚一些,为13.5岁。 此外,匈牙利青少年的重度饮酒率仍然高得惊人。2019年,匈牙利青少年与成年人的重度饮酒比例高出三倍多,与斯洛伐克、保加利亚和奥地利的调查结果一致。 资料来源: depositphotos.com 家长的影响和文化规范 OECD报告强调了父母行为在塑造青少年饮酒习惯方面的作用,匈牙利的研究证实了这一点,该研究强调家庭环境和社会经济因素强烈影响饮酒模式,父母对酒精的态度,早期饮酒,以及家庭聚会中饮酒的正常化往往导致早期饮酒率更高。 匈牙利的研究表明,学校成绩较差的学生酗酒的可能性明显更高,这种相关性在中学生中尤其强烈。此外,吸烟和吸毒被发现是酗酒的最强预测因素,表明青少年有更广泛的危险行为文化。 健康影响 匈牙利少女饮酒量的增加引发了严重的健康问题。匈牙利年轻女性中肝病和其他与酒精相关的疾病正变得更加普遍,这反映了欧洲其他地区注意到的趋势。 与成人相比,青少年和年轻人酗酒往往会导致更频繁的后果,包括明显的健康风险,例如以头痛和恶心为特征的宿醉。它还增加了意外、无保护的性接触的可能性,这可能导致意外怀孕或性传播感染(STI)。 研究表明,青春期过度饮酒也会导致大脑的结构和功能变化,特别是在海马体中,这对记忆和学习至关重要。大学生酗酒者表现出记忆缺陷,这在极端酗酒者中更为明显。 布达佩斯肝病学家 Gabriella Horváth 博士表示: “我们看到女性与酒精相关的肝病数量惊人地增加,有些女性还只有二十岁出头,这对公共卫生当局来说是一个警钟” 资料来源: depositphotos.com 呼吁采取行动 健康倡导者敦促匈牙利政府对酒精广告实施更严格的规定,并推动有关未成年人饮酒危险的宣传活动。 作为 我们早些时候报道过中, 匈牙利政府最近对酒类广告制定了更严格的规定,以遏制未成年人饮酒。修订后的法律禁止在各种情况下发布酒类广告,包括在出版物封面、网站开头页面、晚上8点之前在电影院、学校或卫生设施附近(200米内),以及为儿童设计的产品。此外,禁止从公共场所(例如商店橱窗)看到的广告,尽管从公共场所看到的“的定义仍然可以解释。 随着匈牙利努力应对这一令人担忧的趋势,解决导致青少年饮酒的文化和社会因素将是扭转这一趋势的关键。如果不采取行动,该国将面临一代人面临与酗酒相关的长期健康和社会后果的风险。 阅读更多: 匈牙利跻身欧洲十大最孤独国家之列…

N38葡萄酒和厨房酒吧上周一,坐落在布达佩斯显赫的安德拉西大道附近,举办了一场备受期待的活动:Villa Gyetvai酒庄的投资组合展示,我们有幸参加,品尝了他们卓越的葡萄酒系列,真正体现了巴拉顿菲雷德丰富的酿酒传统的精髓,这是一个精致的葡萄酒,历史和艺术的灿烂下午,非常适合任何热衷于匈牙利葡萄酒的人。  盖特瓦伊别墅酒庄背后的迷人故事 吉特瓦伊别墅, balatonfüred 是一家小型精品酒庄,故事引人入胜。 与许多酒庄一样,它的根源与建筑交织在一起。 Zsolt Gyetvai建筑师购买了一座迷人的二战前别墅,附带惊喜—一个隐藏的酒窖,这段旅程开始了,原本打算成为度假屋,别墅作为酿酒场地的历史启发了Gyetvai先生将其改造成今天的样子:一个繁荣的酒庄,将建筑美与匈牙利葡萄酒艺术相结合。 1个充满激情的个人项目开始,已经开花成为一个全规模的酒庄,生产一系列葡萄酒,捕捉巴拉顿菲雷德-乔帕克地区的精髓,这个酒庄的理念的核心是致力于保留葡萄的自然特征,并展示其葡萄园独特的风土Gyetvai先生的现代住宅设计师背景在他的葡萄酒中闪耀,这些葡萄酒既深思熟虑又精心制作,捕捉到了这个著名的匈牙利葡萄酒产区的特色和葡萄园的自然元素。 资料来源:Villa Gyetvai 酒庄/Tamás Kerrorsi 资料来源:Villa Gyetvai 酒庄/Tamás Kerrorsi 新匈牙利新星 Villa Gyetvai经常在著名的葡萄酒比赛中获奖,例如著名的VinAgora国际葡萄酒大赛,他们的2021年Kékfrankos在那里获得了金牌。虽然巴拉顿湖经常与白葡萄酒联系在一起,但Villa Gyetvai正在证明该地区有能力生产出优秀的红葡萄酒。 Winelovers葡萄酒奖竞赛中取得了另一项重大成就,他们的2021年品丽珠同时获得了金奖和最佳品丽珠奖,这些荣誉反映了酒庄的成功,以及国际葡萄酒专家多元化评审团的反馈。 阅读更多: 以下是匈牙利历史最壮丽的 5 个葡萄酒产区   庆祝匈牙利葡萄酒 2023年Hajnóczy Olaszrizling是他们最近的产品组合展示中最受期待的葡萄酒之一,它自豪地带有Csopak Codex葡萄园葡萄酒商标,这款充满活力的白葡萄酒展示了该地区富含矿物质的土壤,提供新鲜口味的青苹果和柑橘,更新标签,时尚而现代,反映了Villa Gyetvai旨在投射的干净,优雅的风格。 Villa Gyetvai 的 Gastro Wine Family 除了…

2024年布达佩斯论坛于9月18日至19日举行,汇集了来自欧洲各地及其他地区的有影响力的声音,以解决当今民主国家面临的紧迫问题。由布达佩斯市政府、政治资本和CEU民主研究所组织,今年的论坛在首要主题为“选举年”下聚焦于“建立可持续民主国家”。该活动现已进入第四个年头,巩固了自己作为中东欧民主对话最终平台的地位。 匈牙利目前担任欧洲委员会轮值主席国,2024 年 布达佩斯论坛,在举行 行政首长协调会 纳多尔活动中心, 显得更加重要。关键讨论围绕法治、民主、媒体捕捉、欧洲一体化的轨迹以及即将举行的 2024 年选举的影响展开。此次活动强调了这些选举在塑造欧洲未来及其他领域的关键作用,因为匈牙利和其他国家正在为重新定义其政治格局的关键一年做准备。 2024年布达佩斯论坛布达佩斯市长致辞 继开幕致辞之后,布达佩斯最近连任的市长格尔盖利·卡拉索尼 (Gergely Karácsony) 上台,就民主概念及其当前的挑战发表了强有力的演讲。回顾 1989 年左右的过渡时期,卡拉索尼指出,自由民主曾经在东欧被广泛接受,作为政治话语的框架。但他强调,这种共识后来被侵蚀,取而代之的是因对政治和经济秩序的挫败而加剧的独裁民粹主义。 Karacsony强调民粹主义在分裂的叙述中蓬勃发展,提供简单化,充满情感的解决方案,与自由民主更复杂的要求形成对比他呼吁采取“激进的爱”战略,重点解决公民的需求和弥合社会分歧,而不是升级两极分化他借鉴市长经验,主张采取实际行动,例如减少物质不平等和改善日常生活,作为恢复民主信仰的关键。 最终,卡拉索尼敦促观众记住思想在塑造社会方面的力量,强调民主的未来和反对民粹主义的斗争取决于通过尊重、同理心和与普通人产生共鸣的现实世界解决方案来赢得人心。 美国大使大卫·普雷斯曼猛烈抨击奥本总理 Karaccsony演讲后,美国驻匈牙利大使David Pressman是布达佩斯论坛的下一位发言者,他严厉批评匈牙利政府将言辞置于行动之上,并将有害言论与政策交织在一起。他强调了匈牙利的二元论,将其对北约和欧盟的承诺与俄罗斯的密切关系以及对民间社会和自由媒体的内部攻击进行了对比。Pressman强调匈牙利政府利用宣传和恐惧来扼杀异议,造成民主危机。他警告说,匈牙利目前的轨迹有可能损害其与盟友的关系,并敦促重新评估其合作伙伴如何看待和处理匈牙利的言辞和政策。 2024年布达佩斯论坛上大卫 · 普雷斯曼演讲的更多信息,请参阅 这个 文章或观看整个视频 在这里.  2024年美国总统选举前的外交政策展望 David Pressman的开幕演讲之后,第一次小组讨论的标题是 “2024年美国总统选举前的外交政策展望”小组成员首先反思普雷斯曼大使的言论,特别是他建议关注政府行动而不是言语。红雪咨询和出版公司的创始合伙人兼首席执行官费莱迪先生强调了匈牙利外交政策的不同阶段,从早期与俄罗斯的关系到乌克兰入侵后最近的升级,强调匈牙利对独裁影响的日益开放。他批评了忠诚优先于机构诚信的观点,国际学院院长托奇夫人也表达了同样的观点,她强调言论本身是一种行动形式,特别是在匈牙利的案例中,言论影响国内和国际的看法。 曼(David Pressman)指出,美国花了太长时间来解决匈牙利偏离民主规范的问题,他感叹在奥尔本崛起期间美国缺乏早期、坚定的反应,他对美国对匈牙利外交政策的不一致表示担忧,特别是考虑到2024年大选后的潜在变化,并强调了特朗普可能担任总统对美匈关系的影响。 随后,该小组转向讨论欧洲如何为特朗普第二任总统做准备,强调美国选举结果对欧洲产生重大影响。特朗普的胜利可能会进一步加剧跨大西洋关系的紧张,并改变欧洲对全球变化的战略反应,凸显美国领导层在塑造国际动态方面的关键性质。 演讲者阵容出色 论坛上还有其他杰出演讲者,包括波兰司法部副部长达柳什·马祖尔(Dariusz Mazur);俄罗斯前能源部副部长弗拉基米尔·米洛夫(Vladimir Milov);普利策奖获奖历史学家和记者安·阿普尔鲍姆(Ann Applebaum)。这些演讲者提出了不同的观点,讨论了从美国外交政策的未来到民主俄罗斯的潜力等各种话题。会议强调迫切需要采取有凝聚力的跨境战略来维护民主价值观免受内部和外部威胁。 2024年布达佩斯论坛上的杰出小组审查了诸如“赋予欧洲权力:加强民主,保护公民免受威权影响”等关键主题,这些主题涉及欧洲在民粹主义和威权压力不断上升的情况下加强其民主制度的方式。这次讨论引起了与会者的深刻共鸣,反映了对快速变化的全球格局中民主规范稳定的更广泛担忧。同样,题为“需要什么才能获胜?”的小组对正在进行的冲突及其对欧洲安全和民主的影响进行了发人深省的审视。…

欢迎来到我们关于今年六月匈牙利绝对必做事情的指南!无论您是布达佩斯的游客还是外籍人士,本月都充满了令人兴奋的活动,从美食到文化奇观,这里是不可错过的综述。 博特隆台意大利美食节(6 月 13 日至 15 日) 我们在匈牙利要做的事情清单中的第一个是 意大利美食节 在 博特隆露台.6月13日至15日,这个节日是吃货们的必去之地,沉浸在意大利浓郁的风味中,来自布达佩斯意大利知名餐厅的道地菜肴,包括 圆环, Scusi Focacceria and Drip Pizza 享用令人垂涎的义大利面、燃木披萨及各式义式葡萄酒与鸡尾酒,免费入场,活动时间为週四、五下午5点至11点,週六下午2点至11点,Buon appetito! 地点:21 Kazinczy St,布达佩斯 1075 资料来源: 在布达佩斯期间渴望正宗的那不勒斯风味?查看这个 布达佩斯比萨店 这登上了欧洲的顶峰! 蒂哈尼的薰衣草周(6 月 14 日至 30 日) 您的行程的下一个应该是 薰衣草周 6月14日至30日在巴拉顿湖附近风景如画的活动tihany, 这是匈牙利最迷人的事情之一, 如果你热爱自然和芬芳的花朵, 漫步在迷人的薰衣草田, 参加“自己挑选薰衣草”计划,…

在匈牙利繁华的新闻界的中心地带,《每日新闻》匈牙利参加了一场引人入胜的新闻发布会,重点介绍了克罗地亚的旅游奇迹,特别聚焦了风景如画的新维诺多尔斯基地区。舞台上摆满了来自新维诺多尔斯基的克罗地亚传统乐队的民间旋律,空气中弥漫着对未来事物的期待。 穿越克罗地亚 第一位主持人伊万娜·赫尔采格编织了一个故事 克罗地亚‘丰富的挂毯, 绘画其多样化地区的生动景观, 美食奇观和迷人的旅游景点。强调从匈牙利无障碍, 无论是驾车, 通过电子收费系统的便利性定于2025年首次亮相, 或通过直飞航线瑞安航空, 强调了克罗地亚承诺欢迎游客张开双臂。 (Croatia)蓬勃发展的旅游业的统计数据, 吹嘘着入境人数、客夜和酒店住宿人数的显着激增, 很明显, 克罗地亚正走在成功的轨迹上, 克瓦尔纳(Kvarner)、伊斯特拉(Istria)和扎达尔(Zadar)地区脱颖而出, 成为旅游磁石, 提供奥帕蒂亚(Opatija)、萨格勒布(Zagreb)和十六湖(Plitvice Lakes)等标志性目的地。 新维诺多尔斯基:隐藏的地中海宝石 11选5开奖结果但会议的皇冠上的明珠不可否认的是新维诺多尔斯基,这座充满历史和自然美景的小镇,传统与现代无缝交织,坐落在迷人的海岸线上,新维诺多尔斯基以其温和的地中海气候、结晶的海水和充满冒险的丰富腹地向旅行者招手。 Novi Vinodolski的魅力超越了风景如画的老城区和令人惊叹的海滩,该镇的码头,新码头和米坦码头为航海爱好者提供了一个避风港,而其美食场景,以Marengo和Admiral等餐厅为亮点,将具有正宗克罗地亚风味的味蕾调味。 Novi Vinodolski为富有冒险精神的灵魂提供一系列户外活动,从钓鱼和潜水到骑自行车和徒步旅行,自行车道网络编织着令人惊叹的风景,而徒步小径则揭示了隐藏的宝石和全景,包括风景秀丽的丽城和天体迷宫。 基(Novi Vinodolski)深陷文化和历史遗产之中,拥有像弗兰科潘城堡和图尔纳克塔(Tower Turnac)这样的建筑奇迹,以及散布在里维埃拉(riviera)的迷人教堂和圣马力诺岛,其哥特式时代的教堂,作为婚礼和激动人心的时刻的浪漫背景。 入暑假精神和新维诺多尔斯基的官方网站 在这里! 感官盛宴 And let’我们不要忘记在新维诺多尔斯基等待的美食,从像帕夫洛米尔酒庄这样的顶级酒庄,到美味的海鲜和地中海香草,诱人味觉等活动 新维诺多尔斯基的乐趣 承诺享受独一无二的美食之旅,同时庆祝活动也如此 FIT4NOVI 和除夕庆祝活动为小镇充满活力的挂毯增添了色彩。 Press活动的参与者品尝克罗地亚的风味时,从美味的奶酪和奶油松露蔓延到多汁的伊斯特拉和安德罗布多拉火腿和充满瑞士甜菜的浓郁馅饼,空气中充满了对未来旅游年的期待,融合了传统,创新和坚定不移的热情好客,克罗地亚为另一个成功的旅游季节做好了准备,这是克罗地亚令人惊叹的风景中充满难忘的经历和珍惜的回忆的一年。 有关更多旅行灵感,请查看 Instagram 页面…

Blue Fox the Bar的醒目氛围下,依偎在布达佩斯显赫的凯宾斯基酒店Corvinus,一个非凡的庆祝活动在4月5日星期五晚上展开每日新闻匈牙利被亲切邀请参加令人惊叹的活动,标志着秘鲁心爱的奠酒,皮斯科,在匈牙利的首映主题“皮斯科,秘鲁精神”秘鲁大使馆精心策划了一个真正难忘的夜晚,向匈牙利人介绍这种受人尊敬的精神的诱惑。 庆祝活动于晚上7点30分开始 蓝狐酒吧, kempinski Hotel Corvinus内的高档市中心热点。客人受到两款令人愉悦的皮斯科欢迎饮料的热烈欢迎:Zamboni,一种诱人的混合物,让人想起意大利的Negroni,以皮斯科La Botija Italia,Campari和Rosso Vermouth为特色;标志性的皮斯科酸,Pisco La Botija Quebrante,酸橙,柠檬,糖的和谐混合,加冕天鹅绒般的蛋清泡沫。随着夜晚的展开,空气中充满了兴奋,与会者欣赏了这两种秘鲁标志性鸡尾酒的迷人风味。 值得注意的是,与布达佩斯科维努斯凯宾斯基酒店合作举办的皮斯科之夜继承了“皮斯科大师班去年 11 月,秘鲁大使馆主办了”兰桂坊”。本次大师班以调酒师为目标,展示了自 16 世纪以来秘鲁从南部海岸的葡萄藤中提取的最好的蒸馏物皮斯科的多功能性。目的是让调酒师具备复制或创新自己的皮斯科鸡尾酒的知识,以适应当地口味。 皮斯科之夜闪闪发光 Pisco之夜的亮点是有机会品尝一系列由调酒师精心制作的精致皮斯科鸡尾酒。受人尊敬的Chilcano,由Pisco La Botija Acholado、酸橙和充满活力的姜汁啤酒制成,以其清爽的zing愉悦感官。此外,客人还享受了创新的创作¡Viva El Perú!,这是Pisco La Botija Quebranta、接骨木花、香草、柑橘和薄荷的诱人混合物,展示了Pisco提供的风味的多功能性和深度。 除了鸡尾酒之外,还为客人提供由秘鲁厨师哈维尔·维拉 (Javier Vera) 烹制的秘鲁美食。其中包括各种类型的 Causa,这是一种类似于小蛋糕的精致菜肴,由多层土豆泥、辣椒酱、鳄梨和最好的腰肉制成,提供令人愉悦的风味和质地的融合。此外,客人还沉迷于 Leche de Tigre,这是一种以柑橘为原料的热情腌料,传统上搭配多汁的鲑鱼和丰满的虾,以其充满活力的味道调色板进一步增强了烹饪体验。 秘鲁大使致辞 庆祝活动中,阿尔万·埃德加·佩雷斯大使阁下就皮斯科作为秘鲁文化宝藏的重要性发表了衷心的讲话。佩雷斯大使分享了他对皮斯科抵达匈牙利的喜悦,强调了皮斯科在布达佩斯丽思卡尔顿酒店和格雷沙姆宫等受人尊敬的酒店机构的存在四季以及…