Balaton湖的一年最佳咖啡和鸡尾酒

zaol。hu报道,第三届巴拉顿咖啡师和鸡尾酒比赛本周六在吉尼斯迪亚斯举行,评审团投票选出了年度最佳咖啡饮料和鸡尾酒。

比赛的主谋和组织者、来自吉尼斯迪亚斯的佐尔坦·索莫吉 (Zoltán Somogyi) 表示,比赛从一开始就旨在普及优质咖啡,并发现一种清爽且非常适合巴拉顿的夏季鸡尾酒。比赛旨在以新的方式呈现巴拉顿湖,以加强其声誉并向新游客展示这种生活方式。

Balaton Courses活动系列的第一场比赛,特色是咖啡师之间的较量,他们有15分钟的时间准备4份浓缩咖啡、4份卡布奇诺咖啡和咖啡师自己的4份特色咖啡饮料。

来自杰尔市的最具创意咖啡师 Richárd Csóka 通过将咖啡饮料与可食用的花朵一起提供,赢得了巴拉顿最佳咖啡的称号。

1针浓缩咖啡、樱桃泥、一点柑橘和补品,摇一摇,然后将过滤后的饮料倒在冰上装饰。

这种饮料被命名为 Pelso Nova,夏季期间您可以在许多糕点店、咖啡店和餐馆找到它。

考虑到所有咖啡饮料,巴拉顿咖啡师冠军是同样来自杰尔的埃里克·乔兹西 (Erik Józsi)。

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鸡尾酒比赛于当天下午与新的参赛者进行,获胜者是来自杰姆勒的马泰 · 凯莱蒂;他的鸡尾酒叫做巴拉顿之心,对他来说,巴拉顿湖意味着和平、自然、和谐和舒适,这是他在创作中试图展示的。

Gin,玫瑰柠檬水,杏和小豆蔻苦,薰衣草和接骨木糖浆和一些新鲜的酸橙薰衣草与Tihany联系在一起,接骨木与Balatonfenyves联系在一起,他们都给鸡尾酒带来了花香的味道。

您可以通过访问扎拉县的网站找到比赛、咖啡饮料和鸡尾酒的照片。