CNN旅游最佳甜点中列出的三个匈牙利蛋糕

早在 2018 年,CNN Travel 就发布了一份他们认为最美味的蛋糕清单,该清单由文章作者 Jen Rose Smith 在 1 月底进行了更新并略有扩展。她说,她环游世界,品尝了 9 年新口味,然后才能够整理出这份包含 50 项的清单。

最新列表 括「祖母手」以及摩洛哥或法国面包店所能制作的顶级甜食,文章另一个有趣的特色是试图展示每种甜食的产地,例如香港最受欢迎的蛋糕有葡萄牙根,而意大利提拉米苏所用的巧克力、咖啡、糖来自非洲和亚洲,而“甜点则是外国进口”。

2019欧洲杯赛程表上的甜食虽然没有互相竞争, 但如果我们把参赛者加起来, 法国和美国是评选的获胜者, 甜食6-6, 其次是意大利的cannoli, 煮冰淇淋, 和提拉米苏, 和

匈牙利配埃斯泰尔哈齐蛋糕、Rigó Jancsi 和 Hókifli 配李子酱。

在这种情况下 埃斯特哈齐蛋糕中, 作者着重强调了奥匈起源,在中欧占主导地位,因此蛋糕也广为流传,CNN将其描述为一种带有杏仁蛋白酥皮和巧克力奶油的优雅圆形蛋糕,上面有一个巧克力和香草软糖的蜘蛛网,这种蛋糕至今仍保持着它的声誉。