“Paprikás krumpli”/土豆辣椒粉的本周食谱
‘paprikás krumpli’或根据其英文版本’匈牙利土豆辣椒粉’,是一道不可错过的菜肴,完美地代表了匈牙利风味的强度,说 Cafe57 餐厅的’s主厨佩特 · 阿尔达西。对于所有希望享受丰盛的匈牙利盛宴的人来说,这是一种非凡的烹饪体验,包括匈牙利辣椒粉等最具特色的食材。
4人份材料:
- 1000克(35.2盎司)土豆,去皮,切成中等大小的立方体
- 1个中等大小的洋葱,切丁
- 1 个新鲜的番茄,切碎
- 1个甜黄椒(甜椒、蜡椒、香蕉椒) 切小块
- 1颗瓣蒜,切碎
- 1大勺甜辣椒粉 好
- 半咖啡勺磨碎的香菜籽(可选)
- 100克(3.5盎司)的熏辣椒粉香肠,切成1⁄4英寸的切片
- 植物油
- 黑胡椒粉
- 盐
- 可食用泡菜
说明
1000期双色球预测小火用少许橄榄油炒洋葱, 经常搅拌, 直至半透明, 然后放入香甜的匈牙利辣椒粉搅拌, 辣椒变黄后撒上一些红辣椒粉, 然后将烫好的微小的西红柿丁和辣椒、蒜蓉倒1杯水, 煮10分钟, 之后放入香肠片和微小的土豆丁, 倒入刚好能盖上的水, 用盐和黑胡椒粉调味。
Cover, 煮开后慢慢熬煮, 直至土豆变软。