Szaloncukor,匈牙利圣诞节

有「匈牙利圣诞树」不可错过的特殊圣诞碳糖,我们称之为“szaloncukor”, 喜欢把它当作匈牙利香, 因为它只在世界上少数几个国家流传,匈牙利巧克力工厂每年都以最独特的杰作让我们眼花缭乱,品味和神奇都让人难以抗拒,这就是心爱的szaloncukor的故事。

Hunbisco。hu的说法,是弗里杰斯 · 波德马尼茨基男爵在他的回忆录中写道,他的一个阿姨,一个奥地利妇女是第一个在匈牙利安装圣诞树的人,1825年,一开始,他们在树上挂水果,干特产,姜饼和从纸上剪下来的装饰品,szaloncukor的趋势直到1800年代末才传播,与装饰树的习俗齐头并进。

圣诞糖果的名字来自德国的“salonzuckerl”,所以毫不奇怪,例如匈牙利著名作家莫尔·若开(Mór Jókai)将其称为“szalonczukkedli”。起初,人们将简单的糖果、巧克力球包裹成丝纸,然后用锡纸包装。您可以在匈牙利贸易和旅游博物馆查看这种初始包装方法的彩色版本,以及用于使丝纸流苏的特殊机器。

尽管沙隆库尔直到19年中才出现在匈牙利^th 世纪,盖扎·库格勒 (Géza Kugler) 在他的《“》一书中已经写下了 17 种不同的食谱最新的家用糖果” 1891年。

[按钮链接=”https://dailynewshungary。com/christmas-traditions-in-hungary/”类型=”big”颜色=”purple”newwindow=”yes”] 匈牙利的圣诞传统[/按钮]

新甜点也到了特兰西瓦尼亚和上匈牙利,在那里它非常珍惜,有些人夏娃选择不吃它,并保存了很多年,而另一些人只保留它的纸,并在第二年用它包裹他们自制的szaloncukor。

糖果和巧克力工厂的大规模生产是在世纪之交后开始的,因为消费者很快就被高品质、漂亮的包装、多样化的品种和更实惠的价格所说服,而与工匠产品相比,在世界大战的贫困时期,大规模制造开始减少。家庭开始制作自己的装饰品和 szaloncukor。但随后,匈牙利圣诞巧克力的最大时代出现在 20 世纪 50 年代,然而,品种是统一的,就像当时的许多古典类型一样。自政权更迭以来仍然存在。

Szaloncukor今天,在匈牙利圣诞节传统方面是不可错过的,它是圣诞树上的主要装饰品之一,也是一个很棒的礼物,这个圣诞方旦糖是如此独特,我们喜欢把szaloncukor当作匈牙利的,更不用说传奇的匈牙利巧克力工厂每年都以最令人难以置信的口味让我们眼花缭乱,在品种方面真的没有限制,公司也关注糖尿病患者,也有替代选择,我们想强调5个匈牙利制造商,他们的szaloncukor简直是最好的。

萨莫斯·马尔齐潘

Szamos无疑大概是做匈牙利最好最受欢迎的szaloncukor,他们用70%的比利时巧克力大衣包裹美食,一个一个,甚至经典流苏都是手工完成,自然而然的他们做marzipan szaloncukor,里面丰富了从巧克力、酸樱桃到橙子或梅子奶油等不同的馅料,真是圣诞节的享受,绝对应该品尝,有点上瘾的你不要惊讶啊

斯图默

传奇公司的 szaloncukor-creations 每年都保持着经典的高标准,他们的目标是创造专属的匈牙利产品,满足消费者对优质甜点的需求。Frigyes Stühmer 意识到巧克力和糖果的重要性,因此他开始了一项业务,成为匈牙利甜点生产的基本组成部分。您很容易被各种各样的口味所困惑,这些口味从经典到异国情调。 Stühmer 的杰作绝对是必尝的美食。

邦博内蒂

Funzine。hu的说法,该公司成立于1868年,是匈牙利最著名和历史最悠久的巧克力工厂之一,在甜点方面提供终极乐趣,他们可能最出名的是他们的 怀旧 range当谈到szaloncukor。椰子味的创作可能是公众的最爱, 但你不能真的错过垫子在采摘口味, 他们也看起来很棒在树下, 由于包装很好。

谢伦奇

Szerencsi工厂有点像查理的匈牙利人巧克力工厂,至少对于孩子来说,因为工厂的参观是许多班级旅行的一部分,他们的szaloncukor创作长期以来一直在装饰匈牙利圣诞树,他们坚持经典的丝纸包装和各种各样的口味,从奶油糖果到干邑酸樱桃,以及退出组合。

萨博·马尔齐潘

这个品牌可能有点鲜为人知,但仍然产生了令人惊叹的创作。顾名思义,他们的主要形象是杏仁糖,他们的信仰职业是将传统与品质结合起来,同时以无穷无尽的方式塑造、调味和创造甜点。他们制造的纱笼库克以杏仁糖为主,甜点的大小稍微偏大一些。但节日期间甜味的打瞌睡并没有什么问题

照片:www.facebook.com/SzamosCsokoládéIskola、Stühmerédesség、Bonbonetti、NosztalgiaSzerencsiCsokoládébolt

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