zserbó 的马克杯食谱是有史以来最简单的版本

Zserbó-making从来没有这么容易过, 这个食谱是给那些没有经验(或懒惰)的面包师, 他们有一颗甜美的牙齿, 但没有时间。

Zserbó可能是有史以来最著名的匈牙利甜点之一,但制作起来相当劳动密集型。幸运的是, 马扎罗尔扎戈姆 发现了一种令人惊叹的快速而简单的替代食谱 鼻音.如果你喜欢这道菜,但作为一名业余面包师,从来不敢在家里准备它,也许可以试试这个食谱。

1个真正的马克杯配方,你所需要的只是一个值得信赖的马克杯(配方使用2.5 dl马克杯,但随意使用大或小来调整份量),所有食材使用相同(或相同尺寸)马克杯很重要。

成分

• 5分升牛奶
• 一颗鸡蛋
• 320g 桃果酱(分)
• 135g 磨碎的核桃(加上一把撒在上面)
• 1杯面粉
• 1杯黑巧克力
• ½ 杯糖
• 1杯重奶油
• 泡打粉(1包)

说明

• 将烤箱预热至 180 °C (356 °F)。
• 在一个大碗中,将牛奶、鸡蛋、核桃末和一半果酱混合。
• 将发酵粉与面粉混合。慢慢地,将面粉和发酵粉混合到之前的混合物中。
• (appr。25x20x6 cm)的烤盘上盖上黄油, 然后将面煳倒入烤盘中烤40分钟,40分钟后, 取出烤箱, 放凉。
• Shi将黑巧克力打碎,放入锅中,也加入糖和奶油,Yi切融化在炉子上,烧开后放在一边,稍微凉一下。
• 1次面团冷却后, 切成两半, 另一半果酱铺在一边, 另一半放在上面再盖上巧克力混合物, 撒上胡桃粉一把。
• 食用前将其放入冰箱中至少一个小时。

泽博的历史

(Emil Gerbeaud)命名這種美味甜點,法國糖果商埃米爾 · 格博(Emil Gerbeaud)命名,然而,澤博的故事始於匈牙利著名糖果商亨利克 · 库格勒(Henrik Kugler),他在布達佩斯有一間工場,由於庫格勒沒有接班人將他的糖果傳遞到,於是他在1882年邀請格博到匈牙利,兩年後,格博成為工場的老闆,擴大了甜點的選擇,並發明了‘zserbó’或格博蛋糕的配方,自此格博咖啡館成為歐洲最優秀的咖啡屋和糕點店之一。

要更经典地了解著名的蛋糕,您可以尝试上一篇文章中包含的原始食谱。