5 nejstarších cukráren v Budapešti – FOTKY
Nikdo nemůže popřít, že neodolatelná vůně čerstvě upečených dortů je jednou z nejlepších věcí na světě. Pokud tedy toužíte po sladké lahůdce ke cappuccinu, nezapomeňte navštívit 5 nejstarších cukráren v Budapešti.
Gerbeaud – založena v roce 1858
Pokud máte chuť na opravdu elegantní místo se stoletým interiérem v srdci města, přijďte do Gerbeaud! Nejsou to jen lahodné dorty, na které budete dlouho vzpomínat, ale také estetický zážitek, který cukrárna poskytuje. Založil ji v polovině 19. století Henrik Kugler, cukrář, který před otevřením své cukrárny procestoval celý svět, abychom mohli vymýšlet receptury jeho známých výtvorů, jako je slavný maďarský dort gerbeaud. Jelikož Kugler neměl děti, zdědil obchod jeho obchodní partner Emil Gerbeaud, který je známý takovými kulinářskými vynálezy, jako je čokoládový kočičí jazyk a třešňový bonbón.
Augusta – založena v roce 1870
Bez ohledu na to, zda bydlíte na straně Pešť nebo Buda, je pravděpodobné, že narazíte na nedalekou cukrárnu Augusta, která se zastupuje na třech různých místech ve městě. Ukousat tlustý plátek dortu z černého lesa pod křišťálovým lustrem v jejich obchodě v ulici Kossuth Lajos je úplně jiná atmosféra! Zakladatel Elek Auguszt otevřel dveře své první cukrárny v roce 1870 v jedné ze sofistikovaných budínských čtvrtí a brzy přišli lidé z celého města ochutnat jeho kulinářské zázraky. Rodinná cukrárna čeká na své návštěvníky jedinečnými vytříbenými chutěmi, jako je báječně krémový dort Esterhazy nebo čokoládový dort Sacher plněný meruňkovým džemem.
Čtěte více: TOP 5 maďarských jídel pojmenovaných po slavných lidech
Szamos – založena v roce 1870
Rodiče srbského cukráře Mátyáse Szamose (původně Mladen Szavits) původně chtěli, aby se dal na jinou dráhu a stal se knězem, ale Szamosův život nabral jiný směr. Svých snů se nevzdal a nakonec se nechal zaměstnat v cukrárně Auguszt, kde měl možnost naučit se všechny kulinářské triky od renomovaného dánského cukráře, který ho kromě jiných sladkých mistrovských děl naučil i výrobu marcipánových růží. Szamos vyrábí jeden z předních světových marcipánových výrobků, proto ho musíte vyzkoušet! Malý marcipánový košíček s ovocem nebo marcipánem plněné čokoládové bonboniéry jsou pěkným dárkem, který přivezete domů svým blízkým z vašeho výletu v Budapešti. Lidé, kteří mají chuť na sladké a mají zájem o historii, mohou dokonce navštívit muzeum Szamos, které se nachází v Szentendre, panoramatické osadě na břehu řeky nedaleko Budapešti.
Gundel - založena 1894
Mnoho Maďarů si po návštěvě nedaleké budapešťské zoologické zahrady uchovává hezké vzpomínky z dětství, jak jedli lahodné koláče v Gundelu. Značka Gundel se v průběhu let stala legendární; S tímto názvem je spojeno mnoho sladkých a slaných kulinářských vynálezů, jako jsou palačinky Gundel, které jsou plněné drcenými vlašskými ořechy a zalité horkou čokoládovou omáčkou. Zakladatel Károly Gundel také uchoval stovky tradičních lidových receptů a položil základ prestižní gastrodynastie. Když jste v Budapešti, dopřejte si sladké sousto v elegantním stylovém prostředí, abyste si dovolenou užili na maximum.
Ruszwurm – založena v roce 1827
Ruszwurm, který se nachází v panoramatické hradní čtvrti na straně Buda, si jistě může nárokovat titul nejstarší cukrárny v Budapešti. Rodinná kavárna se ohlíží do téměř 2 století staré minulosti, takže i její nábytek je považován za antické památky. Další zajímavostí je, že jedním z jeho zakladatelů byl ten, kdo jako první vymyslel recept na linecký, maďarský milovaný koláč. Pokud máte rádi klasické chutě a útulné vibrace, Ruszwurm si vás zaručeně získá svým tradičním kouzlem. Nechte se zlákat na kousek dokonale vlhkého zámeckého karamelového dortu nebo vanilkový krém, který je obzvláště trendy nyní, když se blíží Farsang (sezóna maďarského karnevalu).
Čtěte více: 11 kaváren v Budapešti, které musíte navštívit
darujte prosím zde
Horké novinky
Co se dnes stalo v Maďarsku? — 12. května 2024
Maďarská opozice DK: Samsung ohrožuje okolní města
Český prezident Petr Pavel: Příliš mnoho zájmů brání Orbánovi v konfrontaci s Putinem
5+1 nejkrásnějších jeskyní k objevování v Maďarsku toto léto
Od pondělí snazší přístup k Balatonu z Budapešti!
Chce budapešťský starosta Karácsony zakázat vjezd aut starším 10 let?