Maďarský cukrář mezi nejlepšími na světě!
Maďarský cukrář Attila Menyhárt vyhrál středoevropské kolo World Chocolate Masters. Díky tomu se zúčastní světového finále největší mezinárodní cukrářské soutěže v Paříži.
Středoevropské kolo
Attila Menyhárt, přední cukrář hotelu Four Seasons, ambasador značky Debic v Maďarsku, postoupil do finále World Chocolate Masters 2022. Povedlo se mu to vítězstvím ve středoevropském kole, které se konalo 9. února. V říjnu 2022 budeme moci poprvé fandit maďarskému cukráři na světovém finále největší mezinárodní cukrářské soutěže v Paříži.
Jak se můžeme poučit StoreInsider.hu, renomovaní cukráři předvedli své dovednosti v Kolíně nad Rýnem na středoevropském regionálním kole World Chocolate Masters. na soutěži,
Attila Menyhárt suverénně získal prestižní titul mistra střední Evropy v čokoládě,
před Markusem Weberem z Německa a Johannesem Warmuthem z Rakouska. Menyhárt se bude připravovat na světové finále v dubnu 2022 v Barceloně na WCM Bootcamp.
World Chocolate Masters je vedle Coupe du Monde de la Pâtisserie (Světový pohár v pečivu) v Lyonu nejslavnější světovou soutěží cukrářů, přičemž finále se pravidelně koná ve francouzské metropoli.
Téma soutěže
Jako bdpst24.hu napsal, letošní soutěž, která je založena na tématu „Zítra“ (#TMRW _TASTES _LOOKS _FEELS _LIKE), se silně zaměřuje na umění, vědu, technologii a design. Společně mají utvářet čokoládu budoucnosti. Soutěžící museli prezentovat čokoládu a nejmodernější cukrářské techniky z různých pohledů. V krajském kole se
Menyhárt musel za pouhých 100 hodiny vytvořit dezert (francouzskou pâtisserii), 5% rostlinnou svačinku, bonboniéru a čokoládovou sochu o hmotnosti až 8.5 kg.
Menyhárt k přípravě na soutěž a vystupování před cizími lidmi řekl:
„Dodalo mi jistou sebedůvěru a pocit klidu, že jsem měl možnost vyzkoušet si, jaké to je tvořit a vystupovat před neznámými lidmi v cizím prostředí. Jak odborné prezentace Debicu, tak odborné kurzy, které jsem absolvoval, mi pomohly připravit se na tuto soutěž.“
- Čtěte také: 5 nejstarších cukráren v Budapešti – FOTKY
Menyhártova historie cukráře
Podle StoreInsider.hu, Menyhárt od počátku vědomě pracoval na tom, aby se stal uznávaným cukrářem světové úrovně. Jeho jedinečný francouzský styl, prémiové výtvory a vášeň pro své řemeslo mu během jeho kariéry vynesly mnoho prestižních mezinárodních ocenění.
V lednu 2019 byl uveden v anglickém jazyce Tak dobré ročenka (považovaná za Michelinského průvodce dezerty) a v roce 2020 byla jeho nejnovější kolekce dezertů uvedena v prestižní španělštině Dulcypas časopis.
„Od začátku byla cílem Paříž a finále a jsem velmi vděčný svému týmu a sponzorům, že mě podpořili. Pokud se mi ve finále povede dobře, nebude to ani jen osobní vítězství, protože to dostane celou maďarskou cukrářskou profesi na mapu světa.“
Přečtěte si také5 obchodů s koblihami v Budapešti, které nemůžete minout! - FOTKY
Zdroj: storeinsider.hu, travelo.hu, bdpst24.hu
darujte prosím zde
Horké novinky
Maďarský FM Szijjártó: Maďarsko odmítá federalistické myšlenky
Nový mezinárodní operátor se připojí k maďarské taxi scéně
Nejatraktivnější zaměstnavatelé v Maďarsku v roce 2024
Pozor: Velký dunajský most v Budapešti bude celý víkend uzavřen, doprava na místě
Podle maďarského ministra hospodářství není spolupráce s Čínou dostatečně silná
Vzbouření: Továrna Samsungu v Maďarsku by mohla být na základě nového soudního příkazu okamžitě uzavřena