Má maďarský med potíže?
Včelařská sezóna právě začala, ale už teď můžete odhadnout, jaká to bude. Produkce medu je letos ještě důležitější, protože jeho účinek na posílení imunity může pomoci v boji s epidemií koronaviru.
Na produkci medu má obrovský vliv počasí. Množství, kvalita a cena vyrobeného medu závisí také na počasí, píše napi.hu. Med může posílit náš imunitní systém, léčit již existující onemocnění a ochutit naše jídlo. Med obsahuje spoustu vitamínů, minerálů a přírodních antibiotik. Díky těmto výhodám je celosvětově oblíbeným produktem.
Rok 2021 zatím včelařství nepřál.
„Řepka letos pěkně kvetla, ale chladné deštivé počasí bránilo včelám v jejím šíření a z úlu odcházelo méně včel. Akát je většinou mražený, moc medu od něj také nečekáme, takže se pravděpodobně komerčně prodraží. U slunečnice, divokého tabáku a lípy jsme stále optimističtí, protože pokvetou později. Z těchto rostlin vyrábíme směsný květový med, který je jinak o něco levnější než med odrůdový, jako je med akátový,“ uvedl István Kónya, včelař a medovnik.
Kónya uvedl, že se ročně vyprodukuje 15 až 30 tisíc tun maďarského medu, který vyrobilo 1.2 milionu včelích rodin s dvaceti tisíci včelaři. V Maďarsku je spotřeba medu na hlavu 0.9 kg za rok. Podle Kónyi by bylo důležité zvýšit domácí spotřebu medu.
Med má mnoho pozitivních účinků na naše zdraví.
Med zvyšuje množství hemoglobinu v našem těle a napomáhá vstřebávání vápníku. Může také léčit respirační onemocnění a infekce. Může pomoci při nespavosti, bodnutí hmyzem, nachlazení, ale i infikovaných ranách. Med obsahuje mnoho užitečných vitamínů a minerálů, jako je vápník, hořčík, vitamíny B1, B2, B4, C a K.
Počasí výrobě medu podle Kónyi nepřeje. Kvůli chladu a vydatnému dešti můžeme letos očekávat méně medu, což s sebou přinese zdražení. Problém je však ještě větší. Včely na celém světě umírají. Hlásí Hellovidek že více než 75 % celosvětové produkce potravin závisí na domácích a divokých populacích včel.
Zdroj: napi.hu, hellovidek.hu
darujte prosím zde
Horké novinky
Skandální: Chemikálie poškozující plod nalezené ve vodě poblíž maďarské továrny na baterie
Maďarská vláda: Podpora ukrajinské menšiny v Maďarsku je důležitější než kdykoli předtím
Úžasné FOTKY: geomagnetická bouře s Aurora Borealis nad Maďarskem, nové dekorativní osvětlení dunajského mostu
FOTKY: Světově známá socha středověkého tureckého básníka odhalena v Maďarsku
Propojení světa skrze kulturu: Cesta „Modi“.
Co se dnes stalo v Maďarsku? – 11. května 2024